Bonjour à tous,
Je suis tout nouveau sur ce forum (c'est mon premier message) et ma venue n'est pas vraiment justifiée par l'amour du vin. J'en bois de temps en temps comme beaucoup d'entre nous mais je n'ai jamais été particulièrement attiré par le vin (ni par l'alcool en général).

Mais aujourd'hui je dois rattraper mon « inculture viticole » pour des raisons professionnelles. Et plus je m'y intéresse plus... ça m'intéresse

Donc dans le cadre mon boulot (je suis programmeur informatique) je dois créer une base de données pour un caviste. Le client qui est très sympa est parti du principe que je connaissais mes classiques et que les bases de la culture du vin étaient miennes... Erreur grave !

N'ayant pas voulu peiner ce charmant bonhomme je me suis tu... Et depuis je galère. Je me permets donc de vous poser quelques questions qui vous ferons surement sourire mais dont les réponses m'apporteront beaucoup.

Dans ma table "VINS" j'ai les informations suivantes :

- Type de vin (vin rouge, vin blanc, vin rosé, champagne)
- Pays de production
- Région de production (Bordeaux, Alsace, etc...)
- Appellation
- Nom du vin
- Année de production
- Millésime

Donc mes questions sont :
- Qu'est-ce que l'Appellation d'un vin? Est-ce différent du Nom du vin?
- l'année indiquée sur les bouteilles de vin se rapporte à la date des vendanges, de la mise en bouteille, ou de la commercialisation?
- Qu'est-ce que c'est exactement que le millésime? Existe un millésime pour chaque vin, ou pour chaque type de vin?
- Où puis trouver la liste des appellations, régions viticoles (si possible internationale pas seulement française) des types officiels de vins, des millésimes etc...

Voilà, je vous avait prévenu se sont des questions de débutant. En espérant que certains pouront y répondre. Merci à vous.

Cordialement

Bonjour,

Pour répondre à vos différentes question, le mieux est de prendre un exemple.

CHATEAU PONTET-CANET 2008

Selon votre table cela donne :

Type de vin => ROUGE
- Pays de production => FRANCE
- Région de production => Bordeaux
- Appellation => PAUILLAC
- Nom du vin => CHATEAU PONTET-CANET
- Année de production => ???
- Millésime => 2008.

Une appellation, pour faire simple, est une sorte de sous catégorie de région (Ex Pommard en Bourgogne, Cahors pour le SUD OUEST, etc..), c'est donc bien différent du nom du Vin.

Le millésime correspond à l'année de la récolte (=> vendange).
La liste des appélations est très large et je ne sais pas réellement où vous pouvez vous la procurer si ce n'est en achetant des ouvrages (guide des vins par exemple).

Bon courage et bon apprentissage

Cordialement

Yann

Qu'est-ce que l'Appellation d'un vin? Est-ce différent du Nom du vin?

Voir réponse précédente.

l'année indiquée sur les bouteilles de vin se rapporte à la date des vendanges, de la mise en bouteille, ou de la commercialisation?

Voir réponse précédente.

Qu'est-ce que c'est exactement que le millésime? Existe un millésime pour chaque vin, ou pour chaque type de vin?.

C'est l'année de la vendange (année indiquée sur les bouteilles).

Où puis trouver la liste des appellations, régions viticoles (si possible internationale pas seulement française) des types officiels de vins, des millésimes

Sur le web. Par exemple, pour les appellations voir ICI

etc...

Au fait, le caviste voudra sûrement retrouver les cuvées de ses vins, éventuellement le nom du propriétaire, voir le classement (1er cru, grand cru, etc.), etc.
S'il n'utilise pas un logiciel du marché et passe par un prestataire, c'est probablement pour avoir du spécifique. Le mieux serait donc, à mon avis de recueillir, son besoin et non d'essayer de l'inventer.

Maintenant, vous pouvez toujours poser vos questions, mêmes celles qui semblent stupides, je, nous tacherons d'y répondre au mieux.

Merci pour ces réponses Yann.

Si je comprends bien, l'appellation n'est pas indiqué sur les bouteilles? Cela ne risque pas de me simplifier le boulot dans ce cas.

Je crois aussi que je dois modifier la colonne "Année de production" puisque c'est la même chose que le millésime. En fait je pense que c'est l'intitulé qui est mauvais, dans la colonne "Millésime" je ne dois pas retrouver l'année mais la côte, c'est à dire la note attribuée par les connaisseurs à ce millésime.

En tout cas merci pour le coup de main, cela va m'être bien utile.

Cordialement

Baptiste

Bonjour,

Je pense que tu peux t'inspirer du travail fait par le créateur de cellartracker.

Millésime
Type
Producteur
Cépages
Désignation
Parcelle
Pays
Région
Sous-région
Appellation

www.cellartracker.co...

Tu trouveras également la liste de toutes les appelations créées par les utilisateurs

Stéphane

oups, désolé SISA je n'avais pas vu ta réponse.

Pour ce qui est des besoins du caviste: biensûr que nous les prenons en compte, mais dans mon boulot on essaie toujours qu'un projet puisse t'être applicable à d'autres clients par la suite sans faire beaucoup de modifications. C'est à dire que le système doit être le plus complet possible, quitte a verrouiller ou cacher des options aux clients qui ne nous les demandent pas.

Le système de classement doit donc être aussi proche de la réalité que possible, car si nous revendons ce soft à un caviste plus important, voir à un grossiste ou à un producteur il faut qu'il soit adaptable sans trop d'effort (histoire de ne pas reperdre des jours de boulot dessus et ainsi rentabiliser le projet -on ne gagne presque rien en vendant une application à un seul client-).

Bref c'est pour ça que je m'intéresse aux besoins du client (c'est la moindre des choses) mais pas seulement.

D'ailleurs à ce propos quand je te vois parler de cuvée, de classement, et du nom du propriétaire ça me fait bondir! Encore des trucs que j'avais oublié! Il faut absolument que j'intègre le classement dans ma base de données.

Les cuvées c'est quoi? Pour le même nom de vin (exemple : CHATEAU PONTET-CANET 2008) je peux avoir des cuvées différentes?

Bon il me reste du boulot à ce que je vois...

Merci à toi

ps : et merci à Stephori pour le lien, je vais étudier ça.

c'est à dire la note attribuée par les connaisseurs à ce millésime

Afin de mutualiser l'information, mieux vaut créer un table Millésimes contenant à minima l'année, la région et la note. Voir la carte des millésimes de LPV pour t'inspirer

Les cuvées c'est quoi?

Pour faire simple, cela permet de distinguer deux vins d'une même région, même appellation, même producteur (ce que tu désignes par nom du vin) et même millésime.

La distinction peut être géographique, Dans l'appellation Nuits-Saint-Georges de la région Bourgognes, on peut avoir les parcelles "Les cailles", "Les Brulées", etc. Elle peut servir à distinguer une vigne (Cuvée Vieille vigne par exemple), la méthode de fabrication du vin (Cuvée X pour signaler un passage en tonneau), et ainsi de suite.

Château Pontet-Canet n'a pas de cuvée. Cette information n'est pas obligatoire.

Si je comprends bien, l'appellation n'est pas indiqué sur les bouteilles?

Oui, bien entendu, l'appellation est indiquée sur les étiquettes.

Voir par exemple ici pour des infos plus précises sur la lecture d'une étiquette.

Luc

D'abord merci à tous,

Ensuite je serais tenté de dire... Bigre! Je ne pensais pas que la classification du vin était aussi complexe.

Au moins c'est intéressant, j'ai pas mal de lecture sur le sujet maintenant, je vais bouquiner un peu tout ça et je vous tiens au courant.