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Plus de cave pendant 1 an

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roland91 a créé le sujet : Plus de cave pendant 1 an

Bonjour,

J'aimerais avoir quelques conseils de stockage car je ne vais temporairement plus disposer de cave.
En fait je stocke une partie de mon vin chez ma belle soeur qui dispose d'une cave pleinement enterrée avec un beau taux d'humidité et une température de 10 à 16 °C en variation saisonnière, sans variation brusque ni vibrations.... J'y ai entreposé environ 350 bouteilles (mes meilleures bouteilles principalement).
Le reste de mon vin est stocké dans mon garage (non enterré, non isolé) dans une armoire à vin et une petite partie dans un casier dans ce même garage (pour du vin qui va être consommé rapidement).
Le problème est que ma belle soeur va faire des travaux dans sa maison et je vais devoir retirer mes 350 bouteilles pour les stocker dans mon garage, pendant environ 1 an (durée des travaux).
Ce garage est à l'opposé d'une bonne cave: il n'est pas isolé, la température varie de 7°C l'hiver ) 25°C l'été, avec surtout des variations brutales en fonction de la température extérieure, puis un taux d'humidité non maitrisé.
Je ne sais pas trop si mes 350 btles vont supporter ces conditions pendant 1 an.
Qu'en pensez vous si je laisse mes bouteilles sous ces conditions ?
J'ai envisagé l'achat d'une seconde armoire à vin (la 1ère est pleine), mais pour plus de 300 btles, ça commence à faire cher (il en faut presque 2).
S'il faut que j'isole mon garage, il faudra aussi un système de climatisation (il est collé à la maison),... je pense aussi que ça a un coût.
Je me dis que soit je laisse mes bouteilles subir des conditions pas terribles pendant un an (mais si je les flingue, c'est pas le top) ou alors est-ce qu'il existe des locations temporaires de caves de possible ?

Merci pour vos conseils.

Roland
#1

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kamuro a répondu au sujet : Re: Plus de cave pendant 1 an

#2

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Plus de cave pendant 1 an

Le mieux serait de trouver un ami qui accepterait de les héberger moyennant un léger droit de cuitage B)

Raymond
#3

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totolouga a répondu au sujet : Re: Plus de cave pendant 1 an

Dans ma cave, j'ai de la place j'en héberge déja pour deux amis mais c'est dans le Finistère....

Raphael (Singapour) à l'aise dans tous les milieux mais n'appartenant à aucun
#4

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