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oliv a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

A vérifier avec les spécialistes de la question mais si le millésime est identique, j'imagine que les capsules CRD sont celles destinées au marché français et les autres à l'export.
#361

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ols a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

De la cire sur un Lafite ?
S'agit il d'une bouteille ou d'un magnum ?
#362

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oliv a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

Ca ne m'a pas l'air d'être de la cire mais simplement une capsule épaisse, non ?
#363

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Weiden a répondu au sujet : Aide pour identifier un sauternes

Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider à identifier ce sauternes (millésime 88, 89 ou 90).

#364
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LADIDE78 a répondu au sujet : Aide pour identifier un sauternes

je dirais à tout hasard Clos Haut Peyraguey



didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#365

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mgtusi a répondu au sujet : Aide pour identifier un sauternes

Je dirai même plus Clos Haut Peyraguey, pas du tout au hasard ! Tu auras le millésime sur le bouchon en découpant le bas de la capsule.

Michel
#366

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Perronnet a répondu au sujet : Aide pour identifier un sauternes

Clos Haut Peyraguey en effet

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
#367

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tonioaja a répondu au sujet : Aide pour identifier un sauternes

Concernant le millésime, je morienterai davantage pour un vin beaucoup plus vieux que les années 80.je dirai plutôt fin 60 début 70
#368

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oliv a répondu au sujet : Aide pour identifier un sauternes

Les LPViens sont décidément très très forts ! :o (tu)
#369

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mgtusi a répondu au sujet : Aide pour identifier un sauternes

tonioaja écrit: Concernant le millésime, je morienterai davantage pour un vin beaucoup plus vieux que les années 80.je dirai plutôt fin 60 début 70


Pourquoi ?

Michel
#370

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maapijme a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

Bonjour à tous,

J'ai reçu il y a quelques temps 4 bouteilles anciennes (2 Gevrey-Chambertin PC* 1976 et 2* Charmes Chambertin 1979) du domaine Sérafin Pére & Fils à Gevrey Chambertin. J'ai ouvert et bu avec de la famille et des amis une des deux PC 1976. Pour info, le vin avait dépassé son apogée mais n'était pas mort, pas d'un très grand intérêt gustatif cependant.
Je suis intrigué par ces bouteilles car je ne trouve que très peu d'infos les concernant sur le web ou dans ma bibliothèque... juste vu la photo d'étiquettes semblables à vendre aux enchères une fois. Plus particulièrement, l'un d'entre nous sait-il pourquoi le Charmes n'est pas en GC (il n’apparaît pas la mention sur l'étiquette) ? Avez vous des informations sur le domaine et son histoire (visiblement pas de site web et je suis un peu loin géographiquement pour me rendre la-bas les ennuyer avec ça !), déjà vu ou bu des bouteilles semblables ?
Il me semble que 79 et un millésime plus "faible" que 76, pensez vous, -lire: avez vous un retour d'expérience sur ce vin ou des vins de cette appellation dans ce millésime - que le CC ait plus d’intérêt gustatif que le Gevrey PC ?

Merci beaucoup pour vos lumières.




Maapijme
#371
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ols a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

La mention GC n'est pas obligatoire. Elle peut être apposée sur l'étiquette, ou pas, c'est au bon vouloir du propriétaire.
L'intérêt gustatif dépendra:
1) de tes gouts (les vieux vins c'est un peu un monde a part)
2) de l'état dans lequel sera le vin (surtout)
Et pour faire un ensemble de tout ça, il faut les ouvrir et les boire !
en tout cas les niveaux sont très correct, ce qui est déjà un bon signe lié a la conservation.
76 est a priori meilleur que 79, mais encore une fois, la vérité sera dans chaque une des bouteilles.
Le domaine Serafin est un vieux domaine de Gevrey, pour de plus ample renseignements; c'est simple comme un coup de fil . :)
#372

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maapijme a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

En premier lieu, merci pour ta réponse,

"Les appellations Grands Crus représentent "l’élite" des Vins de Bourgogne. Elles sont produites sur les parcelles les plus réputées. Une même appellation Grand Cru peut être cultivée sur plusieurs communes, c’est le cas du Corton Grand Cru qui est produit dans les communes d’Aloxe Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand Vergelesses.
Sur la bouteille doit figurer la mention obligatoire "Grand cru".
Seuls les Grands Crus rouges peuvent être suivis du nom du climat d’où provient le vin (exemple : Corton Grand Cru –Les Bressandes).
En Côte de Beaune, il existe 8 Grands crus : Corton, Corton Charlemagne, Charlemagne, Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet…
La Romanée-Conti est certainement la plus connue des appellations Grands Crus de Bourgogne. Seuls quelques privilégiés peuvent en acquérir car la production moyenne n’est que de 5 980 bouteilles par an."


de Source
Je ne sais évidement pas ce que vaut cette source ! Et donc finalement, quid de la mention "Grand Cru" aujourd'hui? En 79 ?!

Pour l’intérêt gustatif, les éléments affichés ici me semblent bien sur essentiels mais déjà bien connus... Et si je pose la question au sein de notre communauté c'est précisément, dans le but de m'affranchir de la simplicité d'un coup de fil :) .
#373

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hyllos a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

Quand on cherche une source réglementaire, autant remonter au règlement :)
La mention Grand Cru est facultative voir le cahier des charges de l'appellation. Ch 1, II

cavb.fr/wp-content/u...

Donc c'est pour ça qu'elle n'apparaît pas, sans doute pas considéré comme nécessaire.
#374

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maapijme a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

Merci beaucoup pour ce document de référence donc j'ignorais l'existence !
#375

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ols a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

Merci Matthieu !
Effectivement, la mention GC n'est pas et n'a jamais été obligatoire.
Valorisante, oui ! Et c'est la raison pour laquelle, de nos jours, elle est appliquée systématiquement.

A part ça, ces bouteilles ne gagneront rien a attendre. Les boire est la meilleure façon de te faire une idée précise.
L'appel au domaine, c'est juste pour connaitre l'opinion sur la valeur qualitative de chaque millésime et pourquoi pas obtenir d'autres renseignements sur chaque cuvée. Parfois même sur une année pas terrible il y a des crus qui "ressortent" mieux que d'autres. :)
#376

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starbuck a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

Pour la dernière 1976, ton avis est fait après une première dégustation.
A ta place j'ouvrirais une 1979 en compagnie de personnes qui apprécient les Bourgogne.
Si ça vous convient, tu gardes la seconde pour une autre occasion
Si ça n'est pas à ton goût, tu revends les 2 bouteilles restantes.

Sylvain
#377

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maapijme a répondu au sujet : Expertise d'étiquettes, collerettes etc...

Merci pour vos avis, en effet le mieux est clairement d'ouvrir ces bouteilles, j'attendrais simplement d'avoir l'occasion de le faire en compagnie d'amateurs de vins anciens, ou au moins de passionnés que cela pourrait vraiment intéresser !
#378

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Kev a répondu au sujet : Bordeaux inconnu

Bonjour, j’ai reçu un héritage avec plusieurs bouteilles de vin. Parmi ces vins, il y a un grand vin de Bordeaux dont l’etiquette est abîmé. Je souhaiterai retrouvé le nom du domaine si quelqu’un peut m’aider. Au stylo est marqué 1959. Merci
#379
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Eric B a répondu au sujet : Bordeaux inconnu

Grand vin de Bordeaux, c'est une mention "légale" qui apparaît sur quasiment tous les Bordeaux, même quand ils ne sont pas grands... En l'occurrence, c'est un simple Bordeaux, donc ce vin n'a pas de valeur marchande. Par contre, vu que l'année est vraiment exceptionnelle, tu as une chance qu'il soit encore bon.

Pas réussi à deviner le nom...

Eric
Mon blog
#380

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condorcet a répondu au sujet : Bordeaux inconnu

As-tu regardé ce qui écrit sur la capsule ?
#381

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Kev a répondu au sujet : Bordeaux inconnu

Oui mais rien n’indique le nom
#382

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DaGau a répondu au sujet : Bordeaux inconnu

Sans garantie et même pour un résultat improbable, tu peux retirer tout ou partie de la capsule et zyeuter avec une lumière vive le bouchon à travers le verre du col. Peut être qu'un nom de proprio ou de domaine y est mentionné.
Si tu bois le vin, goûte le de suite, et si quelque chose té déplaît, reviens y quelques heures plus tard, et n'oublie pas de poster un compte rendu ;)
#383

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f.aubin a répondu au sujet : devinette étiquette ST-Emilion...


Bonjour à tous,
je n'arrive pas a retrouver le nom de ce château sur l'étiquette bien aimée...
y-a-t'il un œil avisé qui puisse m'aider ?
merci d'avance,
Franck

LPVment,
Franck
#384
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Eric B a répondu au sujet : devinette étiquette ST-Emilion...

Carteau Côtes Daugay


Eric
Mon blog
#385
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LADIDE78 a répondu au sujet : devinette étiquette ST-Emilion...

Trpo fort Eric (tu)
ddier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#386

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f.aubin a répondu au sujet : devinette étiquette ST-Emilion...

Alors -là bravo Eric !!!!
....et merci.

LPVment,
Franck
#387

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mimile a répondu au sujet : devinette étiquette ST-Emilion...

Trop fort Eric

Emilien
#388

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Marypops a répondu au sujet : Bourgogne Aligoté mysterieux... Besoin de votre oeil avisé !

Bonjour !

Je viens de faire une découverte inattendue dans ma cave et maintenant j'en appelle à toutes vos connaissances pour m'en dire plus sur ce merveilleux trésor !

Pour vous amateurs de vin ça ne doit pas être un trésor si merveilleux, mais pour moi je le trouve complétement fun ^^

Alors voila,
J'ai retrouvé 2 cartons neufs avec encore le bon d'envoie et le nom de la personne qui a fait l'achat.
A l'intérieur des dizaines de bouchons en liège neufs. Mais également toute la panoplie pour une mise en bouteille... Etiquettes en pagailles, écussons, capsules encore sous protection...



Tout ce matériel m'a l'air très ancien,
J'ai fait des petites recherches sur le net mais je ne trouve rien sur ce vin... Alors à vous de m'en dire plus :)

Merci d'avance !!!

Etiquette :
BOURGOGNE ALIGOTE appellation controlée.
S. Richard & Cie négociant à villefranche sur saone
Réserve V.S.R
#389
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oliv a répondu au sujet : Bourgogne Aligoté mysterieux... Besoin de votre oeil avisé !

Design d'étiquettes classiques des maisons de négoce d'après-guerre où, parfois, le vin était vendu en vrac et mis en bouteille par l'acheteur lui-même.
#390

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