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Debout ou assis ?

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Debout ou assis ? a été créé par Delphinette

Imaginez que vous etes chez vous dans votre jolie cave .
Préféreriez vous faire une dégustation tranquillement assis autour d une table , sur une chaise haute a côté d'une barrique en guise de table ou debout tout simplement ?

Je suis entrain d aménagé ma cave et je n arrive pas à trancher.

Vos expériences seront les bien venus. :/:
Namaste.

I feel a supersonic give me gin and tonic...
04 Déc 2020 02:26 #1

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Réponse de Kiravi sur le sujet Debout ou assis ?

Au bout d'un moment, c'est quand même pas mal de pouvoir s'asseoir et poser son verre...

Marc, assez vieux débutant
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04 Déc 2020 06:58 #2

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Debout ou assis ?

pas certain que la cave soit un lieu de dégustation approprié sauf lorsque l'on va visiter un domaine et goûter des vins sur cuves ou sur barriques. La température n'y est pas propice (sauf pour les blancs que l'on boit souvent trop frais).
mais si tu y tiens vraiment, je pense qu'l est difficile de rester à 11 ou 12 degrés confortablement assis sans avoir froid assez rapidement.

mais c'est pour moi une idée aussi saugre que grenue.

Jérôme Pérez
04 Déc 2020 06:58 #3

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Réponse de Frisette sur le sujet Debout ou assis ?

Mettre des chaises ou des tabourets n'impose pas de s'en servir, delphinette!

Flo (Florian) LPV Forez
04 Déc 2020 07:52 #4

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

Effectivement je me rememore des visites chez les vignerons et en règle général c'est debout et avec un comptoir. Des chaises hautes de temps en temps .
Je vais partir la dessus.
J ai un petit problème technique a résoudre.
Je viens d acheter les 2 magnifiques cartes de côte de nuit et beaune 150 × 42 cm
Je voudrais les mettre sur une table pour pouvoir les regarder en dégustant et protéger bien sûr par du verre
Poser sur une barrique que je possède déjà
Il va falloir fixer correctement une planche bien épaisse et lourde de 160×90cm .
J était parti dans l idée d acheter une table sur le bon coin et de couper les pieds.
Bon il va falloir que je creuse
Je mettrais les photos quand ça sera fait
Merci pour vos avis éclairé qui confirme un peu ce que je pensais .
Les chaises hautes pareil il faut que j en trouve des sympas.

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04 Déc 2020 13:17 #5

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

Jérôme toi qui est vigneron j'ai besoin de ton avis

J ai une barrique dites de transport car le cerclage est doublé est assez epais.
Cela fait 2 ans qu'elle est dans ma cave et elle n a pas bougé au niveau de la structure.

Est-ce Cela veut dire que l humidité de ma cave est très bonne ?
Je vais certainement la lesté pour stabiliser la future table.
Quel est le risque si je la remplie seulement a la moitié dans le temps?


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04 Déc 2020 15:07 #6
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Réponse de the_ej sur le sujet Debout ou assis ?

Pas obligé de la remplir de liquide pour la lester (sable). Et donc pas de souci dans le temps, si ?
(Je ne suis pas le Jérôme visé par la question mais tant pis...)

Jérôme
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04 Déc 2020 15:13 #7

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Debout ou assis ?

pas mieux.
de l'eau, c'est clairement contre indiqué car ça va être un nid de bactéries.

Jérôme Pérez
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04 Déc 2020 15:27 #8

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

Merci pour vos 2 réponses les JJ

Donc du sable mais pas d'eau (tu)

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04 Déc 2020 15:30 #9

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Réponse de bibi64 sur le sujet Debout ou assis ?

Debout, autour d'une barrique!
Que tu as déjà en plus...
04 Déc 2020 15:43 #10

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Debout ou assis ?

Au bout d'un moment c'est par terre que l'on s'assoit :D
04 Déc 2020 15:55 #11

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Debout ou assis ?

De toute façon, debout dans la cave autour d'une barrique, en plus avec la température, je conçois cela éventuellement pour prendre un verre ou l'apéro.
Mais un moment donné, il faut bien passer aux choses sérieuses et monter s'assoir.

jlj
04 Déc 2020 17:00 #12

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

jean-luc javaux écrit: '' Mais un moment donné, il faut bien passer aux choses sérieuses et monter s'assoir.
jlj ''


Ça dépend ce qui est le plus sérieux. Boire ou manger ? :DD

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04 Déc 2020 17:11 #13

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

Vaudésir écrit: '' Au bout d'un moment c'est par terre que l'on s'assoit :D ''


Par chez nous , nous savons nous tenir jeune homme... :/:
Enfin presque tout le temps :whistle:

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04 Déc 2020 17:13 #14

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

J ai aussi 2 jolis bancs en fer forgé donc autour d une table pourquoi pas .

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04 Déc 2020 17:14 #15

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?



Il ne reste plus que les chaises hautes et ranger le bazard

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09 Déc 2020 13:35 #16
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Réponse de tht sur le sujet Debout ou assis ?

Super ! Cave de rêve ! Faudra remplir un peu tout ça :)

Thien

Thien
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09 Déc 2020 15:14 #17

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Debout ou assis ?

Le crachoir est déjà bien rempli ::glou::
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09 Déc 2020 16:03 #18

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

J'ai lesté le fut avec 100 kg de graviers.
Plateau en chêne de 2cm poids environ 30 kg
Plaques de verre 30 kg biseautée 1cm

C'est bien stable
Juste un problème d aplomb
Je vais installer une dalle encré dans le sol de 3cm

La carte de la côte de beaune claque bien sous le verre oo, oo, oo,

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09 Déc 2020 17:51 #19

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Réponse de Frisette sur le sujet Debout ou assis ?

Beau boulot, rapidement effectué !!! (tu)

Flo (Florian) LPV Forez
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09 Déc 2020 18:29 #20

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Réponse de Ben sur le sujet Debout ou assis ?

Bonsoir Delphinette, dis le fusil sur le mur est réservé à ceux qui refusent de s'asseoir ::out::

Blague à part, tu as bien travaillé et il y a une belle surface et un bon volume. Reste le remplissage final comme le dit Thien.
Belle soirée à toi
Benoit
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09 Déc 2020 18:30 #21

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

Merci a vous tous

J ai récupérer la plaque en verre sur le bon coin pour 120 euros.
Pas évident de trouver ovale et aussi grande
Faire rentrer 100kg de gravier par la bonde ça était galère :dash:
Le plateau en chêne 2cm 70 euros chez leroy merlin
Après pour fixer au fut ça était chaud car faire rentrer des vises de 12cm dans 2 épaisseur de chêne il faut une visseuse très puissante.
Mais ça en valait la peine %tchin

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09 Déc 2020 19:31 #22

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Réponse de Alex sur le sujet Debout ou assis ?

T’as dû quand même bien galérer pour la table pour le poids car j’ai un bureau simple avec une table en verre sur des tréteaux et elle est déjà hyper lourde !
Sans compter pour la manipuler sans faire de « jetons » dessus ça devait être bien coton.

En tous cas le résultat est probant.
Beau boulot.

Alex
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09 Déc 2020 21:02 #23

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Réponse de bibi64 sur le sujet Debout ou assis ?

La classe! Ca ressemble grosso modo à la cave de mes rêves.
Je suis chaud pour l'inauguration! On vient quand? Mon attestation est prête, cochée sur "motif familial impérieux" (LPV c'est un peu la famille, non? ;) )
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09 Déc 2020 21:16 #24

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Réponse de Alex sur le sujet Debout ou assis ?

itoo...

je veux bien ramener 2/3 quilles ;)
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09 Déc 2020 21:24 #25

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Réponse de Benji sur le sujet Debout ou assis ?

Très joli !
Le plan incliné de soutainement du mur au fond me semble répondre à la question "assis ou debout". Je me vois bien déguster appuyé là-dessus, pourvu que quelqu'un s'occupe du service !
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09 Déc 2020 21:25 #26

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

Merci a vous tous

Obligé d'être a deux pour manipuler le verre
J'ai réussi à la rentrer dans la voiture juste au poil
Le poids c'est pas 30 kg mais autour de 50 voir 60 kg
Dans les escaliers de la cave c'était chaud .

Pour le mur de soutient justement
Je pensais exposer des magnums ou jéroboam

Je vais cogiter (tu)

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09 Déc 2020 21:45 #27
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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Debout ou assis ?

tht écrit: '' Super ! Cave de rêve ! Faudra remplir un peu tout ça :)
Thien ''


Tu as un sur-stock à écouler ? :DD

Jean-Paul
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09 Déc 2020 22:00 #28

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Réponse de Delphinette sur le sujet Debout ou assis ?

C'est sur que 1000 bouteilles dans une cave de 40 m2 ça fait un peu ridicule :whistle:
Le temps fera le reste. ;)

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09 Déc 2020 22:18 #29

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Réponse de Marc C sur le sujet Debout ou assis ?

Que d'espace, quand même, cela donne envie ! Quand je pense que certains en sont réduit à ça pour cause de caves en sous-capacité :whistle: (c'est pas ma faute c'est celle du confinement...)



Marc
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10 Déc 2020 08:10 #30
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