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hyllos écrit:
giodiui écrit: Ah, grand merci!
Et pour un vin rouge de structure moyenne (type nebbiolo/chianti) pas trop ancien (disons 5 ans) trouvez vous que le verre 'bordeaux' sera meilleur que le Universal (chez Zalto) pour la meme raison de volume?
J'ai utilisé pas mal le Universal (avant d'en casser une demi-douzaine) qui semblait aller bien pour ce type de vins, mais peut être le Bordeaux serait plus adapté?
Non, le Universal de Zalto est probablement la meilleure option. A voir pour le Sophienwald mais je pense que ces vins sont déjà assez structurés pour bénéficier du Zalto.
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giodiui écrit: Reste à voir pour un Chianti Classico, Barbera ou Nebbiolo de 5 à 10 ans.
Peut etre le Sophienwald, par rapport au Zalto Universal, serait plus à même de laisser mieux exprimer des vins de ce type?
La seule question qui me reste concerne les vins blancs minéraux et tendus, type chenin blanc ou chablis. Grassl fait un verre dédié, qui s’appelle justement minéralité (grasslglass.com/glas...), mais le Sophienwald pour les blancs a l’air bien aussi. Des suggestions?
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EnzoGdr33 écrit: Bonsoir à tous,
Dans un tout autre budget je recommande chaudement ces deux gammes de verres :
Verre 1
Verre 2
Attention on est pas sur un produit fait à la main ni artisanal. Mais la qualité de fabrication pour ce prix est troublante, et vraiment au milieu de mes Zalto ou autre Riedels je m'en sers plus facilement car je les juge plus universels
Si quelqu'un à l'occasion de dépenser 3,99 dans son Zara Home pour me donner son retour ce serait top, les proportions du verre notamment sur les vins blancs me paraissent vraiment correctes.
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Jérôme Pérez écrit: Retour sur le Fine Beaujolais :
définitivement je n'aime pas son esthétique : je le trouve moche et je pense que ce qui me gêne le plus c'est ce léger arc en dedans des parois ainsi que la tige un peu épaisse et légèrement trop courte.
Par contre je confirme sa qualité technique : pas mal du tout sur un pinot noir très jeune même si le Italesse Sparkle s'est montré un peu plus à même de mieux mettre le vin en valeur.
Encore d'autres essais sur quelques alsaciens blancs qui lui iront sans doute mieux que le pinot noir, mais je pense en faire mon outil à la cave, même si j'attends de le confronter avec l'Inalto Arte que je trouve excellent également. (et aussi moche)
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icna écrit: As-tu comparé le italesse et le zalto universel?
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hyllos écrit:
Pour les Pinots suffisamment structurés, jeunes ou vieux : Zalto Bourgogne ou à la rigueur, Sophienwald Grand Cru Bourgogne (un poil moins bon, je dirais mais ça dépend des vins et je pinaille beaucoup).
Pour les Pinots légers, genre Alsace, Bourgogne génériques... un verre universel normal. Sophienwald Bordeaux (le petit, pas le Grand Cru) est très bien à cet usage. Mais le Zalto Universel s'en sort aussi et le Schott Zwiesel Fine Beaujolais, même un peu mieux (ce verre est étonnamment bon sur les Pinots).
Le Italesse Etoilé Sparkle peut aussi être une super alternative. Il se positionne clairement à l'intermédiaire... et marche top sur les Chardo. Donc du coup, ça peut valoir le coup d'en avoir pour les Pinots "fins", pas mal de blancs et les bulles évidemment.
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