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Jérôme Pérez écrit: franchement à petit prix, les verres chez Casa sont très bien : Bormioli : Tokaj riesling pour les blancs et Pinot Noir pour les rouge - ça fait le taf sans broncher : le verre à blanc est assez proche du Spiegelau et convient à des rouges types Bordeaux ou SO, voir Méditerranée.
(et en même temps, je réponds à JA qui a posé la question un peu plus haut)
Bon, c'est certain, ça manque de finesse et d'équilibre, mais pas plus que les authentis et personne ne pleure quand on les casse.
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alex73 écrit: Verres "Grassl" Cru
J'ai vu aujourd'hui au restaurant le Maufoux à Beaune des verres "Grassl" Cru. (...) Je n'ai pas pensé à prendre une photo.
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alex73 écrit: Finalement j'ai commandé des Grassl Cru Grassl qui m'ont bluffé au restaurant le Maufoux à Beaune.
Par ailleurs, j'ai également fait récemment l'acquisition de verres Lehmann Absolus 38 Ici , qui me semblent assez universels pour le champagne et les vins autres que les Bourgognes.
Qu'en pensez-vous? Les avez-vous essayé?
Alexis
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bulgalsa écrit: Savez-vous quel verre utiliser avec quel vin ?
Pour savoir quels verres utiliser et à quelle température servir les vins, un expert, Jean-Baptiste Klein, Meilleur Ouvrier de France Sommelier 2018, Chef Sommelier du restaurant du Chambard « La Table d’Olivier Nasti » livre de précieux conseils.
Lalsace.fr
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DemiLune écrit:
Kal-El écrit: Bonjour,
Que pensez-vous des verres Sydonios ? www.sydonios.com/not...
J'ai pu utiliser l'Universel sur un salon pro. Ultra léger, extrêmement agréable, se fait totalement oublier pour se mettre au service du vin. Je lui ai trouvé beaucoup de pureté, d'élégance. Avec, cependant, une sensation de fragilité. A ne pas mettre entre toutes les mains à mon avis.
Olivier
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As-tu pu les comparer aux Zalto?novice 31 écrit: Je n'utilise que cela depuis que je les ai reçus. En ce qui me concerne ils sont parfaits l'un comme l'autre.
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