Bonjour,
Pendant mon périple en France je vais passer par l'alsace et m'y arreter a peu pres une semaine. J'aimerais bien evidemment decouvrir quelques caves et des vins typiques du coin.
Auriez vous de bonnes adresses a me communiquer? Des producteurs qui font du bon vin à des tarifs raisonnables, de quoi me faire plaisir et pouvoir rammener quelques cartons...
J'aime beaucoup le riesling et gewurtz en particulier...
Merci a vous.
Sébastien

L'Alsace est un vignoble longiligne. Pour te répondre un peu plus précisément, il faudrait avoir de plus amples renseignements quand à ton itinéraire. Néanmoins, 2 domaines qui font très bons sur les différents cépages, que l'on cité régulièrement, et aux rapports qualité prix satisfaisants: Dirler-Cadé et Jean Marc Bernhard.

sebastien s écrit: Bonjour,
Auriez vous de bonnes adresses a me communiquer? Des producteurs qui font du bon vin à des tarifs raisonnables, de quoi me faire plaisir et pouvoir ramener quelques cartons...
J'aime beaucoup le riesling et gewurtz en particulier...
Merci a vous.
Sébastien

Le problème c'est qu'il font tous du riesling et du gewurtz en Alsace , des bons/pas chers en riesling ça court les rues, en gewurtz faut vraiment s'y connaitre, après tu les aimes comment les riesling , secs ? avec des SR ? bref il faudrait connaitre un peu tes gouts EricH il en connait pas mal comme du coin.

Il se fait que je suis allé une semaine en Alsace aussi récemment

Pour les Gewurztraminer, je te recommande Bott-Geyl à Beblenheim qui fait de magnifiques Sonnenglanz et Agathe Bursin à Westhalten. Pour les VT et SGN, aller chez Hugel à Riquewihr, mais c'est très cher par contre.
Pour les Riesling, je te recommanderai Albert Mann et ses grand crus Schlossberg/Furstentum à Wettolsheim, mais c'est dans la fourchette haute des prix (45 euros la bouteille). Quoique j'ai pas goûté sa cuvée Albert et son lieu-dit Rosenberg qui serait d'un très bon rapport Q/P.
Il y a Maurice Schoech à Ammerschwihr qui ferait de très beaux Kaefferkopf à 15-20 euros également. Paul Schneider à Eguisheim aussi sur les Eichberg à 14,5 euros.

Tout dépend si tu cherches des cuvées de base ou des grands crus...

Il y a tellement de choses à voir dans cette région...

Frederic Mochel à Traenheim, 18 euros pour son riesling grand cru Altenberg de Bergbieten. 10 à 12 euros pour sa gamme "standard".

Et dernière recommandation: Comme ailleurs, ne pas se focaliser sur la dénomination "Grand Cru" qui n'est pas gage de grand chose. Les bons vignerons produisent de très belles cuvées parcellaires (lieux-dits) d'un niveau au moins égal...

Bonnes visites

Bonjour Sébastien,

Pour compléter, j’ajoute le Domaine Vincent Stoeffler à Barr.
Des entrées de gamme à moins de 10€, des vins de terroir entre 10 et 15€ et des grands crus entre 16 et 20€. Le domaine se situe dans le Bas-Rhin et il possède aussi de beaux vignobles dans le Haut-Rhin (à Hunawihr et Riquewihr). Les rapports prix/plaisir sont supers.
Les domaines Bernhard et Dirler-Cadé, cités par Florian et fréquemment recommandés, pratiquent les mêmes prix.
Pour info, ces trois domaines possèdent des sites internet très complets avec la description de chaque vin et les tarifs.
A peine plus cher, le domaine Louis Sipp à Ribeauvillé. Je le connais mal mais il reçoit régulièrement des éloges sur le forum.

Il y a des dizaines de domaines intéressants et abordables ! Et il y en a aussi des dizaines très intéressants et moins abordables...
Tu auras beaucoup d’autres idées et des indications géographiques en lisant ces deux fils :
www.lapassionduvin.c...
www.lapassionduvin.c...
Sur le forum, les rubriques des domaines te donneront souvent une idée du style des vins.
Cordialement,
Eric

AgrippA écrit: Et dernière recommandation: Comme ailleurs, ne pas se focaliser sur la dénomination "Grand Cru" qui n'est pas gage de grand chose. Les bons vignerons produisent de très belles cuvées parcellaires (lieux-dits) d'un niveau au moins égal...

Bonnes visites

Je partage complètement cet avis.
Pfoeller chez Meyer-Fonné, Muhlforst chez Stoeffler, Graffenreben chez Bott Geyl…
Des vins issus de lieux-dits qui n’ont rien à envier à nombre de grands crus.
Eric

Ce qui me gène un peu chez Bott Geyl ce sont les SR omniprésents sur les Grands Crus, un peu trop à mon gout, par contre j'avais bien apprécié le Graffenreben,
j'irai donc plutôt sur leurs entrées de gamme "les Elements" s'il souhaite rapporter des cartons.

Je n’ai dégusté qu’une seule fois les grands crus de Bott-Geyl et j’ai quand même le souvenir d’un ressenti sec sur les rieslings Schlossberg et Schoenenbourg. Je crois que c’était le millésime 2014. Mais c’est sûr que sur le Schlossberg, on attend plus qu’un « ressenti sec » , on veut de la tension et un vin qui claque.
Après sur les gewurtzs et les pinots gris grands crus, on est effectivement dans la richesse assumée...
D’accord avec toi pour « les Eléments » : des entrées de gamme de haut niveau.
Eric

D'accord avec Eric en effet. Le Schlossberg 2014 de Bott-Geyl m'avait même semblé encore austère à mon goût. Je lui avais préféré le Sporen 2013, plus prêt et plus large en bouche.
Il fait par contre un Riesling avec des sucres résiduels, le grand cru Mandelberg. Sans compter son Kronenbourg Vendanges Tardives.

Il y avait aussi pour parler des Rieslings non grands crus, le Kottabe de Josmeyer qui claquait bien aussi, les Muehlforst et Steinacker de Louis Sipp sont bien aussi. Et leur Grand Cru Hengst Samain, il faut (beaucoup) attendre.

Antoine

Comme beaucoup ici, je recommande Bernhard et Dirler-Cadé
Je suis allé en Alsace récemment et j'avais suivi notamment Frisette sur ces 2 adresses. Je dois dire que je suis reparti enchanté et avec le coffre plein.

Chez Bernhard, Jean-Marc m'avait bien reçu pendant une bonne heure et demi. Un super contact vraiment. J'avais adoré de suite les GC Wineck-Schlossberg (salivant, belle finale, sur le citron, tendu). Mon coup de coeur et à 16e de mémoire.

Concernant Dirler-Cadé, je m'en rappellerai longtemps... J'avais été reçu par le grand-père. On peut dire qu'il sait recevoir ! Plus de 2h à tester une bonne trentaine de vins (37 en relisant ma feuille). Heureusement que je crachais. De très belles choses vraiment. Un peu plus cher que Bernhard (comptez une bonne vingtaine d'euros pour les GC). J'avais trouvé mon bonheur et notamment sur quelques Riesling et GEW mais aussi sur des VT ou SGN. L'avantage est que l'offre est pléthorique avec beaucoup de déclinaisons selon l'année et surtout le sol. Il faut pas se laisser submerger par l'offre et bien noter après chaque vin. Un chouia moins fan de cette note mentholée sur certains vins en vieillissant néanmoins.

Bref, deux très belles adresses qui allient accueil, qualité, et prix relativement doux.

Salut,

tu peux te référer à mon sujet sur le même thème et assez récent, ça te donnera pas mal de pistes déjà, tout va dépendre où tu seras en Alsace! Bonne lecture!

www.lapassionduvin.c...

et bien je crois que je vais devoir recracher pas mal aussi!! :-)
Je serais du coté de Bergheim (en desous de Colmar) mais on va bouger... On ira meme jusqu'au musée de la 2cv, une autre passion!!! :-)
J'ai bien noté les adresses et commentaires... Je me rejouis a l'avance par les accueils et les degustation et je pense dejà à la jouissance du retour avec le coffre de la voiture plein de cartons... c'est ça aussi le plaisir du vin, c'est au dela du produit lui meme...
juste une question qui j'espere ne sera pas trop stupide! c'est quoi des SGN et des VT? je ne comprend pas les abreveations !!
Il me reste pas mal de lecture avec les liens mentionnés, c'est passionnant...
Sébastien

c'est quoi des SGN et des VT?

SGN: sélection de grains nobles. VT: vendanges tardives.

Cela fait longtemps que je ne suis pas intervenu sur le forum mais venant de la région, voici une adresse où je me rends qui se trouve près du musée de la 2cv. Il s'agit du domaine Joseph Scharsch à Wolxheim. Le grand cru est à moins de 14 euros il me semble.

Sinon le domaine Pierre Koch à Nothalten propose des cuvées d'un très bon rapport qualité/prix, je trouve et l'accueil est très sympa.

En espérant que cela t'aidera

Bonjour,

Je conseille vivement les domaines Lissner à Wolxheim et Roland Schmitt à Bergbieten.
Des entrées de gamme aux grands crus le rapport prix plaisir est grand. Qui plus est les rouge sont excellents dans ces deux domaines éloignés de quelques kilomètres.

Kiravi écrit:

c'est quoi des SGN et des VT?

SGN: sélection de grains nobles. VT: vendanges tardives.

Rappel du petit lexique des abréviations .
A lire après s'être présenté à l'endroit adéquat, avoir lu quelques fois la charte, étudié la façon de bien faire ses comptes-rendus et parcouru les quelques pages du forum.

jlj

Bonjour et encore merci pour toutes ces adresses, je vais parcourir les caves pendant toutes les vacances avec ça!! :-)
Merci egalement pour la page du lexique, je vais etudier tout ça!! ;-)
Sébastien

Je reviens justement d'Alsace. Gros coup de coeur pour le domaine Josmeyer avec des vins précis et cristallins. Excellent domaine.

Bonjour,

Ayant travaillé en Alsace durant 4 ans, voici les quelques domaines qui m'ont franchement emballé :

- Domaine de l'Agapé : de superbes Rosacker en Riesling, plein de tension et d'arômes. Le rouge est magnifique.
- Domaine Maurice Schoech : Un très grand Kaefferkopf en Riesling, surtout les 17.
- Domaine Otter : Un furieux !!! Des sylvaner pétillants de 10 ans d'âge à la couleur coca alsacien, un rouge "bieldstoeckle" indétrônable, des Riesling d'une grande pureté, bref ... superbe domaine.
- Domaine Albert Mann : Les Schlossberg en Riesling les plus purs et cristallins qui m'ont été donné de dégusté. Les plus beaux rouges d'Alsace ( avec le prix qui va avec ).
- Domaine André Kientzler : Des Geisberg en Riesling magnifique. La gamme tradition est top !
- Domaine Bott Geyl : Attention au millésime, parfois un peu gourmand sur les sucres ( comme les PG chez Muré René ), mais quand c'est bon, c'est très bon !
- Domaine Meyer Fonné : J'adore son rouge Gallus, plein de fraîcheur végétale et de fruit.
- Domaine Vaentin Zusslin : vive le Bollenberg, sur ce terroir, il décline tout types de vins : Crémant, blanc, rouge. Le Pfingsberg en Riesling est génial.

Mention : Shoeneitz, Deiss, Spielmann ...

Steven

Bonjour,
Alors comme promis un petit retour sur cette belle semaine en Alsace. Le temps est passé bien trop vite, je ne suis pas encore écoeuré du riesling!! :-)
Tout d'abord je tiens a tous vous remercier encore une fois pour vos conseils car il y a tellement de producteur que ça aurait été impossible de savoir chez lequel s'arreter...
Le constat que je peux faire dans un premier temps est que j'adore le riesling mais que je n'aime pas le sylvaner.

Donc j'ai commencé par gouter le vin de Halbeisen en mangeant au Vitisbar à Bergheim... j'ai été envouté par son riesling (le standard) a 8.50 euros bien sec, assez acide, c'est le genre de vin blanc que j'aime vraiment beaucoup. Son pinot blanc et pinot gris etaient egalement tres bon. Je n'ai pas aimé son pinot noir rouge, je ne sais pas trop comment decrire la sensation que j'ai eu a l'odeur comme au gout, je n'ai pas accroché. donc revenu avec un carton de riesling, pour se faire plaisir on a aussi acheté une bouteille de grand cru a 17 euros, mais là on a eu une mauvaise surprise en deballant les cartons a notre retour, nous avons eu une bouteille de standard a la place du grand cru... je ne lui en tiens pas rigueur, c'etait une vendeuse assez agée qui etait là et je suis sur que c'est une erreur de sa part, ça n'a pas été en notre faveur mais tant pis, celà reste une maison que je conseille pour le riesling, pinot blanc et gris.

Nous avons ensuite été chez Bernhard à Katzenthal, tout était tres bon, je n'ai pas gouté le rouge mais tous ses vins sont vraiment de tres bonne qualité, très très bon accueil, il est venu en Suede il y a deux ans et vivant moi meme a Stockholm ça a été un sujet de conversation, il est referencé dans un guide du vin Suedois et je comprend pourquoi, une maison incontournable.... en ce qui concerne mes gouts envers le sylvaner, je ne sais pas trop comment decrire ce que je ressens (vous m'en excuserez) mais pour moi (un peu comme le rouge cité plus haut) je trouve que c'est un vin qui me renvois vers une image de "vieux" rien de pejoratif dans mes propos, je veux dire par là que le vin c'est effectivement le gout, l'odeur mais aussi une image qui apparait quand on le sent et quand on le goute, et moi un sylvaner ça me renvoit une image 40 ans en arriere, avec des gouts qui ont changés etc... je ne sais vraiment pas comment en parler autrement, c'est assez difficile et quand j'ai dit ça à Bernhard, il m'a effectivement expliqué que je n'etais pas le seul, que meme dans les vins il y a comme une sorte de mode et qu'effectivement le sylvaner n'est plus à la mode (façon de parler hein! ce n'est pas evident à expliqué comme ça et c'est une maniere simple de le retranscrire, c'est evidemment avant tout une question de gout et bien plus complexe que ça a expliquer) bref, c'etait un echange tres interressant, bref, tout ça pour dire, n'hesitez pas a passer par chez lui.... Moi j'ai ramené gewurtz, muscat et pinot gris.

Je suis allé également chez Heckmann à Dahlenheim, un monsieur très gentil avec des tarifs très interressant, chez lui j'ai pris du riesling grand cru du rosé et du rouge, il fait 3 rouges differents avec un temps de macération different pour obtenir differents aromes, c'était egalement une visite tres interressante. Il fait aussi un assemblage en blanc, j'y ai gouté mais je n'ai pas été très emballé donc je n'en ai pas pris...

Ensuite c'etait au tour de Stoeffler a Barr, et là ça a été assez rapide, je savait que je ne voulais que du riesling (mon preferé) et là je pense que son reisling standard est un des meilleur que j'ai gouté, donc un carton de plus, par contre encore une fois je ne pourrais pas vous le decrire mais j'ai gouté a son rosé et je n'ai pas du tout aimé, je crois en fait que je ne suis pas un grand amateur du pinot noir, apres ça dépend aussi surement du procedé de fabrication car chez Heckmann j'ai aimé.

La derniere maison etait Bott Geyl a Beblenheim, toujours pour du reisling, les éléments, un très bon vin bio, mais par contre un tarif trop élevé, j'en ai acheté quelques bouteilles mais pour moi le Stoeffler etait largement aussi bon (voire meilleur) et moins cher...

voilà pour ma decouverte et mes degustations, je suis désolé de ne pas pouvoir vous decrire chaque vin de maniere plus approfondie et surtout professionnelle, mais c'est assez compliqué pour moi, je vous donne mes sensations personnelles par rapport a mes propres ressentis mais ce fut un veritable plaisir, une region extraordinaire et quelque chose que j'ai vraiment envie de refaire....
encore merci a vous.

sebastien

Le constat que je peux faire dans un premier temps est que j'adore le riesling mais que je n'aime pas le sylvaner.

Bonjour Sébastien et merci pour le rapport de ta virée.
Que tu adores le riesling, c'est une bonne nouvelle et tu verras que cela risque de se confirmer.
Par contre, j'espère que tu rencontreras un jour un Sylvaner qui te fera revoir un peu ton jugement expéditif...
Il y aura sûrement des vins à base de Sylvaner qui te plairont un jour ou l'autre; du moins je te le souhaite.

jlj

Bonjour,
Merci pour le récit !
Egalement fan de riesling et un peu réticent sur les sylvaners (pas toujours qualitatifs malheureusement), j'ai bien aimé les Sylvaners d'Agathe Bursin, particulièrement "éminence" (issu de Zinnkoepflé). Lors de notre passage au domaine en 2016, le vieille vigne d'Ostertag nous avait également séduit !

Sinon, Halbeisen produit(/sait ?) un muscat d'un très bon rapport qualité prix.

Cordialement

J 'ai bien aimé les Sylvaners d'Agathe Bursin, particulièrement "éminence" (issu de Zinnkoepflé)

Tout à fait Laurent , des VV qui date de l époque de son grand père , sur le GC , alors qu à l époque tout les autres vignerons arrachaient le sylvaner sur les GC , parce qu il était moins qualitatif que les rieslings , gewurtz , pinot gris ,aujourd hui le résultat est la , nous avons un très bon sylvaner
didier

LADIDE78 écrit: J 'ai bien aimé les Sylvaners d'Agathe Bursin, particulièrement "éminence" (issu de Zinnkoepflé)

Tout à fait Laurent , des VV qui date de l époque de son grand père , sur le GC , alors qu à l époque tout les autres vignerons arrachaient le sylvaner sur les GC , parce qu il était moins qualitatif que les rieslings , gewurtz , pinot gris ,aujourd hui le résultat est la , nous avons un très bon sylvaner
didier

moi un sylvaner ça me renvoit une image 40 ans en arriere

C'est donc cela...

jlj

merci pour vos retour,
moi aussi je me le souhaite d'apprecier un sylvaner un jour!! ;-) je lui laisserai toujours une chance de me seduire!! :-) mais il part de bien plus loin que le riesling!! :-)
Mais que de bons souvenirs ce petit tour dans les vignes.... un vrai grand plaisir...
encore merci a vous tous pour vos conseils
Sébastien

Dans les Sylvaner dignes d'intérêt, il y a aussi la cuvée Oscar du domaine Muré, et les sylvaner de Zotze,berg de Mittelbergheim.

Le Zotzenberg est le seul terroir qui a réussi à intégrer le Sylvaner comme cépage pouvant prétendre à l'appellation Grand Cru, et en dégustation, cela se justifie largement.