Alsace
Les vendanges tardives ont commencé précocement en Alsace, les premiers coups de sécateurs ont débuté en septembre et ça se poursuit en ce moment. Les vignerons sont plutôt satisfaits : le millésime 2018 sera de belle qualité, avec les volumes en plus.

www.francebleu.fr/in...

Et très certainement pas le très grand millésime escompté ...des vins qui vont manquer de complexité selon mon informateur
local " pro " qui a la chance de pouvoir déguster dans de nombreux domaines . Mais j'ai l'impression que nous retrouverons cette impression dans une bonne partie des vignobles en France ...en Savoie , c'est le manque d'acidité qui risque de poser problème chez certains ...

un peu tôt peut-être pour évoquer la complexité non ?

Perso, je suis un peu sceptique...
Déjà, en balade dans les vignes, j'ai pu voir des parcelles dont les ceps croulaient littéralement sous le poids de grappes nombreuses et énormes! de même j ai vu des vignes a 30% vendangées, juste les 30cm au milieu, le haut et le bas des rangs étant laissé sur place...
De plus, les riesling ont souvent bloqué, avec des maturités souvent non atteintes, et à l'inverse des pinots gris avec des potentiels alcooliques de malades...
Après, je ne peux généraliser, mais vu ce que j'ai vu... entre des vins dilués et des équilibres bancals... je suis sceptique donc...

" De plus, les riesling ont souvent bloqué, avec des maturités souvent non atteintes, et à l'inverse des pinots gris avec des potentiels alcooliques de malades...""

J'ai eu les mêmes renseignements ....et venant d'un grand spécialiste de la région , on est certainement pas très loin de la réalité .

Alsace
Quel profil pour les vendanges tardives et grains nobles ?

www.terredevins.com/...

quelques remarques sur des messages plus hauts : je ne mets absolument pas en cause le fait que ce ne sera sans doute pas le millésime du siècle mais :
sur la taille des grappes et leur nombre : un clone peut en cacher un autre et pour le riesling par exemple entre le 49 et le 1089 ou 1090, il y a un monde de qualité et de quantité.
sur le fait que tout ne soit pas ramassé à un moment donné avec du raisin laissé peut sans doute s'expliquer par le fait que le vigneron envisage de faire des VT voire des SGN.
Peut être aussi un moyen de débloquer. (certes un peu tard, j'en conviens)
Cependant, faire les bons choix au bon moment n'est pas toujours simple quand on doit vivre de sa production : il y a toujours le spectre de la nécessité en compromis de tous les choix. Peu de vignerons peuvent s'en affranchir.

J'ai entendu dire que du côté allemand il y avait également quelques soucis.

Alsace
Un millésime 2018 de haute volée !

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Ca j'adore... c'est chaud, c'est bon... j'attendrais quand même de goûter pour l'affirmer, pour le moment en Alsace et ailleurs, ce ne sont jamais les millésimes torrides qui donnent de grands vins...

Alsace
Millésime 2018, l'interprofession promet la quantité et la qualité !

www.larvf.com/milles...