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Alsace : séjour oenologique

  • dveau
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Bonjour,
Me rendant en alsace (ribeauville) je souhaiterais connaitre quels sont pour vous les grands domaines incontournables que je ne dois pas louper?
Amicalement,
31 Aoû 2011 19:05 #1

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Tu restes la bas 2 ou 3 mois ? Parce que la liste est franchement longue ... :-)

Pour info si c'est pour les jours a venir, ce n'est franchement pas la bonne periode.

Stephane
31 Aoû 2011 19:19 #2

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  • dveau
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Un petite semaine, c est pour ca que je souhaiterais qq domaines sympas vins evidemment et acceuil....
31 Aoû 2011 19:29 #3

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Meyer Fonne, pour moi incontournable! Mais bon ,comme dit Kamuro , faudrait que tu y restes des mois :)
Cordialement
Didier
31 Aoû 2011 19:35 #4

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Il va falloir en dire un peu plus... au moins un budget par bouteille, si possible un style de vin (peur des sucres résiduels, ou pas?), un cépage préféré?

Mathieu
31 Aoû 2011 22:31 #5

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Et aussi , si tu es plus au nord ou au sud.

stephane
01 Sep 2011 08:58 #6

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La question n'a-t-elle pas déjà été posée quelques fois ?

En tout état de cause, lire ce forum devrait répondre à la question posée. C'est sûr que c'est plus fastidieux. Mais c'est aussi beaucoup plus enrichissant !

Amicalement. Maxime
01 Sep 2011 10:40 #7

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Voyage en alsace, quels sont les domaines incontournables?

Stéphane,

je crois que dveau a parlé de Ribeauvillé.

dveau,

Etant membre depuis 4 ans,tu es sûrement au courant qu'il y a un forum "Alsace" qui est une vraie mine d'or et où tu trouveras toutes les infos que tu cherches et même plus...

Si cela ne suffit pas regarde ICI par exemple

jlj
01 Sep 2011 10:51 #8

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Ouah un renvoi sur un blog par JLJ himself, si c'est pas de l'amour, ça, Patrick !

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
01 Sep 2011 12:12 #9

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Re: Voyage en alsace, quels sont les domaines incontournables?

De l'amitié, Philippe, de l'amitié ;)

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
01 Sep 2011 13:25 #10

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Voyage en alsace, quels sont les domaines incontournables?

Service de renseignements,tout simplement...

Faut toujours aider les p'tits jeunes!

jlj
01 Sep 2011 17:21 #11

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Voyage en alsace, quels sont les domaines incontournables?

dveau,

si tu n'as toujours rien trouvé,jette un oeil ICI

Plus de jaloux?

:)

jlj
01 Sep 2011 18:14 #12

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Super, merci pour toutes vos pistes. Pour repondre a certain c est pas par faineantise de tout lire que je pose la question mais pour avoir des avis perso et recents... La qualite des vins est certe primordiale mau l acceuil au domaine est aussi tres important... Rien ne vaut des retours d experience perso...
Merci en tout cas pour toutes ces infos... Y a pu qu'a comme dirait l'autre ;-)
02 Sep 2011 19:29 #13

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Pour le prix pas de budget predefini.. Juste un prix en rapport avec la qualité du breuvage.. ;-) je pense faire un tour chez deiss, zind humbrecht, peut etre wienbach et boxler. Ceux que je connais moins "cotés" kirschner et baumann zirgel... Voila les pistes retenues... Non definitives..
02 Sep 2011 19:40 #14

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De retour de mon très (trop) court periple en alsace, deux grands coups de coeur. Deux domaines où l'accueil a été exeptionnel, comme leurs vins.
Le premier est celui d'Agathe Bursin ou l'acceuil chaleureux "comme à la maison" m'a conquis, merci pour votre gentillesse, votre passion et votre simplicité. Ne changez rien.Les vins sont sublimes.
Le second pour Florian chez Deiss, une degustation illustrée et commentée de grande qualité, très pedagogique, où j'ai appris plein de choses entre autre sur leurs differents terroirs tout en degustant des breuvages extraordinaires et inhabituels. Merci pour votre accueil, votre gentillesse, vos connaissances et la passion avec laquelle vous les partagez.
Une agréable entrée en matiere pour ma premiere route des vins alsacienne, vivement le second episode...
08 Sep 2011 22:43 #15

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Réponse de geraldine sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Bonjour à tous,
Je suis nouvelle sur ce forum et je souhaitais vous demander votre avis concernant mon prochain séjour en Alsace.
Nous sommes un groupe de 10 personnes amateurs de vin et nous avons décidé cette année de découvrir le vignoble Alsacien en mai. (nous n'y sommes jamais allés)
Nous y resterons 4 jours. Nous souhaitons également visiter Strasbourg et Colmar, des villages pittoresques, mais surtout, nous souhaitons connaitre de belles adresses de viticulteurs, ceux travaillant en traditionnel et d'autres en biodynamie... et faire de belles rencontres (même si atypiques)
Connaissez vous des centres d'expérimentation du vin... (je ne sais pas s'il y en a).
Bref, pourriez vous me donner les endroits et rencontres à ne pas manquer.(et ce pour un séjour de 4 jours)

Merci d'avance pour vos réponses.

Bonne journée
Géraldine
04 Avr 2018 11:26 #16

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Réponse de Vougeot sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Bonjour Géraldine.
Bienvenue sur le forum où, à coup-sûr, de nombreux autochtones sauront te conseiller.
Il y a plein de belles et bonnes choses à faire et à voire en Alsace ; pays de cocagne par excellence.
Afin d'optimiser nos réponses, peux-tu nous dire où sera localisé ton camp de base ?
De Marlenheim à Thann-lès-Mulhouse, le vignoble est grand... ;)

Bienvenue sur LPV.
04 Avr 2018 12:24 #17

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Réponse de ysildur sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Bonjour,


Pour y avoir passé 4 jours la semaine dernière, je recommande d'office Le Domaine Dirler Cadé (Bergholtz), les vins sont superbes, en biodynamie (à voir si c'est l'ensemble de la production). La gamme est large et les prix hors VT ou GN démarrent vers les 8/9 euros et les GC sont entre 18 et 25 euros. A goûter dans les particularités du domaine, le crémant à base de Riesling,les Sylvaner et les muscats GC. Dans les cuvées classiques, la gamme des riesling est très intéressante. La gamme des GC est sur 4 terroirs différents qui sont top. La cave est équipée d'une grande table pour accueillir les groupes et l'accueil fut très bon.

A l'autre bout de l'Alsace, sur Barr, Vincent Stoeffler reste un top, surtout dans le rapport qualité/prix (aussi en biodynamie, il me semble). Tout près de là, à Itterswiller, nous avons essayé les vins de chez Jean-Luc Schwartz, petit domaine familial, à l'excellent accueil. La gamme est également très sympa. La cuvée Schieferberg en Riesling est un vrai plaisir et les muscat GC sont très agréable. La gamme ne dépasse pas les 16/18 euros (hors VT et GN).

Plus au centre du Vignoble à Ribeauvillé, Nous avons été chez Louis Sipp. Très belle gamme de Riesling bien sec. Mention pour les Kirchberg et les Osterberg en GC. Le domaine propose des millésimes plus anciens à la vente.

Laurent

Laurent
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04 Avr 2018 14:11 #18

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Réponse de geraldine sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Merci beaucoup Vincent et Laurent pour vos réponses.
Nous allons dormir au gite "Logis Du Haut-Koenigsbourg" - 68590 Thannenkirch. C'est sur la route de Colmar près de de Kintzheim.

Bonne journée
Géraldine
04 Avr 2018 16:13 #19

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Réponse de Gilles sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Bonsoir, je vais suivre ce fil avec attention car je dois monter en famille dans 2 mois.

Etant logé à Ribeauvillé, je suis également preneur d'informations sur les belles adresses de viticulteurs du coin ou toute autre information annexe.
Merci à tous
Gilles

Gilles
04 Avr 2018 18:23 #20

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Riquewhir et Kaysersberg sont incontournables pour moi.

Une dégustation chez Hugel s'impose bien que les prix soient plutôt élevés www.lapassionduvin.c...

Pas trop chers et de très bonne qualité J.M.Bernhard à Katzenthal www.lapassionduvin.c...

Prendre rdv c'est préférable surtout à 10........., faites plutôt 2 groupes de 5 (un le matin, l'autre l'après midi, vous retrouvez le midi pour déjeuner en face du domaine, à l'agneau )

Pour déjeuner (le midi) le Chambard mais moins coûteux la Winstub, plein de petits resto aussi pour se faire plaisir le soir.

De Niedermorschwihr à Turckheim en passant par le Sommerberg et le Brand belle balade touristique.

Stéphane
04 Avr 2018 19:02 #21

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Réponse de GILT sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Chacun a ses chapelles!
De Thannenkirch vous ne serez qu'à 25 km du domaine Ostertag à Epfig qui est pour moi des plus intéressants.

Bon séjour

Gilles
04 Avr 2018 20:30 #22

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Alsace : séjour oenologique

oui c'est bon Ostertag , pas moi qui dirait le contraire.
Stéphane
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04 Avr 2018 20:42 #23

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Réponse de ysildur sur le sujet Alsace : séjour oenologique

On ne sait plus à quel saint ce vouer dans cette belle région...

Beaucoup de Belles maisons. La semaine dernière, j'ai aussi bu un riesling classic de chez Hugel à Riquewihr, c'est fin et d'une belle acidité ciselée. Dans une winstub, un coup d'une cuvée de chez Deiss qui était, elle aussi superbe... Les vins des sœurs du Domaine Josmeyer sont très intéressant également (mention pour les étiquettes^^).

Laurent
04 Avr 2018 21:14 #24

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Réponse de Frisette sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Jean Marc Bernhard, cité par Stéphane, me semble être un arrêt prioritaire, de part le rapport qualité prix. Je tenterais bien un arrêt ou deux chez des valeurs sûres telles que Josmeyer ou Albert Mann.

Flo (Florian) LPV Forez
04 Avr 2018 22:52 #25

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Réponse de Vougeot sur le sujet Alsace : séjour oenologique

geraldine écrit: Merci beaucoup Vincent et Laurent pour vos réponses.
Nous allons dormir au gite "Logis Du Haut-Koenigsbourg" - 68590 Thannenkirch. C'est sur la route de Colmar près de de Kintzheim.

Bonne journée
Géraldine


Géraldine.

Thannenkirch, c'est un très bon camp de base pour découvrir l'Alsace, son vignoble, ses villages enchanteurs et sa gastronomie incomparable.
Quatre jours, c'est un peu juste pour en découvrir toutes les facettes mais nous allons t'aider à optimiser votre séjour.

Comme l'a dit Stéphane/Vaudesir un peu plus haut, au départ de votre location, les villages de Riquewihr et Kaysersberg sont effectivement incontournables. Tellement incontournables qu'ils sont fréquemment mis en avant pour promouvoir le tourisme en Alsace. Villages de cartes postales, donc, mais qui possèdent encore une âme. Il faut donc faire Riquewihr le matin et Kayzersberg l'après midi. A Riquewihr, il y a des caveaux qui accueillent des groupes de 10 personnes assez facilement. Le problème, c'est qu'ils sont aussi fréquentés par les autocaristes qui y déversent une quantité phénoménale de personnes âgées. En voilà UN .

En descendant vers le sud, Colmar possède également un certain charme, voir un charme certain, avec ses canaux et ses belles maisons.

Si l'on part vers le nord, il faut emprunter la route des vins, passer par Itterswiller (halte gourmande dans le winstub Arnold) . Juste à côté, à Epfig, le domaine OSTERTAG mérite vraiment qu'on s'y arrête.

A défaut, on remonte vers Mittelbergheim, un des plus beaux villages de France qui a conservé son charme de village vigneron. La commune est connue pour son sylvaner, cépage un peu mal-aimé mais qui, sur les pentes du Zotzenberg, devient très intéressant. Le Domaine Albert SELTZ travaille plutôt bien.

A Heiligenstein, célèbre pour son Klevener, il faut s'arrêter au Domaine Daniel RUFF .

On remonte ensuite vers Obernai où une halte gourmande vous attend à La Halle aux blés . Le jarret au munster semble trop copieux de prime abord, mais on en vient tout de même à bout. La Halle aux blés peut aussi être une étape en fin d'après-midi, pour se taper un amer bière dans une ambiance chaleureuse.

A Obernai, la maison DIETRICH est incontournable pour ses verres et sa vaisselle. Et pour le bric à brac qu'on y découvre.

Un peu plus loin, une halte gourmande (encore une !) s'impose au Palais du pain d'épices , à Gertwiller. Les petits, s'il y en a, y trouveront sans doute leur bonheur.

De Thannenkirch, il est possible de rejoindre le Val de Villé et la commune de Steige dans lequel se trouve une distillerie absolument magnifique : Jos. NUSBAUMER . On y découvre que tout, absolument tout, peut être distillé. Les eaux de vie y sont de qualité (entre autres : marc de gewurzt, marc de muscat, mirabelle, poire williams, framboise sauvage).

Après NUSBAUMER, on remonte un peu plus vers le col de Steige et on s'arrête à Ranrupt, aux Confitures du Climont . Nous ne sommes plus très loin de la Lorraine. Petits et grands pourront y déguster des confitures étonnantes réalisées par un MOF.

Nous sommes désormais très au nord, à l'ouest de Strasbourg. Située à Traenheim, la Cave du roi Dagobert peut éventuellement faire l'objet d'une halte pour un groupe tel que le votre. Pas très loin, le domaine Etienne LOEW mérite également une visite.

Comme vous êtes situés au pied du château du Haut Koenigsbourg, sa visite sera incontournable. Mais de nombreux sites méritent également une visite :
- Le château du Haut-Barr et sa passerelle vertigineuse,
- La brasserie METEOR, dernière brasserie familiale d'Alsace,
- Le camp de concentration du Struthof,
- La belle balade de la cascade du Nideck,
- Bref, plein d'autres but de visite !

L'Alsace est une région magnifique et accueillante. Bon séjour !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, jean-luc javaux, Agnès C, Frisette
05 Avr 2018 14:01 #26

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Réponse de milleret sur le sujet Alsace : séjour oenologique

A Riquewihr,....
Si vous avez quelques passionnés dans votre groupe , une petite visite à la Boutique Vini pour diversifier vos achats ....la sélection est au top et Didier Thaller , toujours aussi agréable ....quel bonheur . ...
Boxler - Josmeyer ....

Avec les très bons conseils de Vincent , on doit pouvoir se faire un superbe voyage .
05 Avr 2018 14:38 #27

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Alsace : séjour oenologique

On en a pas fini avec ce qu'il y a voir en Alsace comme écrit par Vincent.
Bott-Geyl à Beblenheim.
Deiss a l'entrée du charmant village de Bergheim.
Muré et son caveau à Colmar ainsi que Schoffit.
Bon séjour
Stéphane
05 Avr 2018 15:14 #28

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Réponse de MB sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Et si vous avez un petit peu de sous, pendant que vous êtes à Kaysersberg, faire le domaine Weinbach.

Amicalement. Maxime
06 Avr 2018 14:08 #29

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Alsace : séjour oenologique

Et tant que vous êtes dans le coin, aller chez Christine Ferber à Niedermorschwihr chercher des confitures à ramener à la famille et aux amis...

jlj
06 Avr 2018 19:04 #30

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