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Domaine Bott-Geyl

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Réponse de HenryMTL sur le sujet CR: Bott Geyl Gewurtraminer Grand Cru Furstentum 1998

CR: Gewurtraminer Grand Cru Furstentum 1998

Bouteille ouverte puis dégustée dans la foulée

Robe or foncé
Nez superbe mais trop discret, qui a gagné a l'aération, sur des notes de miel et d'épices
Bouche d'une élégance évidente, les sucres ont été "mangés" par le vin, c'est ample et les arômes du temps sont bien là
finale longue, sur des notes d'épices et de miel

Habituellement pas fan de ce cépage, j'ai été conquis !

Peut etre aurait il fallu le boire deux ou trois ans avant cependant, il était sur le déclin (mais très bon quand même)

Excellent !
02 Jan 2015 10:56 #121

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CR: Tokay Pinot Gris SGN Sonnenglanz 1997. Bott. Geyl.
[size=x-small] cr tiré de Catherine et les garçons sur les terres de l'Esprit Sec. [/size]

daniel
Le nez concentré, dense, sirupeux et tendu tant il parait ouvert, follement jeune, est d’une complexité étonnante. L’inventaire de tout ce qui existe en matière de fruits secs et confits (dattes, pruneaux) n’en rendrait pas compte si on n’y ajoutait pas les agrumes (orange, citron) ou plutôt leurs zestes réunis, étirant leur acidité teintée de notes de réglisse, le tout fondu avec élégance.
La bouche confirme ce coté classieux, intemporel où l’on se fiche bien des premiers outrages de l’âge, pour n’en garder en bouche et en mémoire, que son coté délectable, profondément émouvant : une essence de sucre et de fruit portés par 10°d’alcool fondu au nectar contenu dans une bouteille bien trop petite (500m

philippe
Moi qui ne suis pas ultra fan du pinot gris, sur les liquoreux servis, j’ai pourtant préféré le Bott-Geyl, riche, dense, plein d’arômes assez complexes et globalement équilibré.
18 Jan 2015 14:56 #122

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Dégusté chez OSMIN à Pau à l'occasion des soirées 20/vin :
Pas de prise de note donc.

CR: GEWURZTRAMINER Les Eléments 2012, Domaine Bott Geyl
Un peu de lourdeur, trop de sucres résiduel à mon goût, aromatique du Gewurz un peu trop too much
24 Fév 2015 15:54 #123

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Domaine Bott-Geyl

19 Mar 2015 17:46 #124

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CR: Crémant d'Alsace extra brut "Paul Edouard", domaine Bott-Geyl.

Un nouveau Cr pour ce vin qui a une certaine personnalité et mérite un petit détour.

Nez expressif, fruité mais sans trop.
Bulles fines. Bouche qui se tient, avec une esquisse de structure (rectiligne).
Rafraichissant et non dénué d'élégance.

JB
20 Avr 2015 17:35 #125

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CR: Domaine Bott-Geyl Gewurtztraminer GC Sonnenglanz VT 2005

Bouteille non carafée.

Robe : robe vieil or.
Nez complexe, puissant, élégant sur le litchi, les agrumes, la rose, le coing avec quelques notes poivrées.
Bouche : une attaque d'abord ronde où l'on retrouve les arômes du nez. Le vin se fait ensuite plus puissant, massif. La matière reste cependant soyeuse. Longue finale sur les épices.

Vin qui m'a impressionné par sa finesse et sa légèreté n'étant généralement pas amateur de Geewurtzraminer vendanges tardives (sûrement pour ne pas en avoir bu assez de ce niveau...). Une bouteille promise à un grand avenir.

Bruno
21 Avr 2015 23:13 #126

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Réponse de icna sur le sujet CR: Bott-Geyl Pinot Gris GC Sonnenglanz 2004

CR: Bott-Geyl Pinot Gris GC Sonnenglanz 2004

Le nez est sur le coing, les fruits mûrs, un peu de pétrole et de l'ananas.
En bouche on retrouve les fruits jaunes bien mûrs avec un léger coté exotique, du miel et un peu de caoutchouc. Ca tapisse le palais avec un sucré assez fondu et une certaine tension associé avec une légère amertume. Il y a un joli équilibre et une belle longueur. Je préfèrerai un peu plus de peps et de tranchant mais il y a une belle gourmandise et de la complexité.

Quentin
03 Jui 2015 00:05 #127

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CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling Les Eléments - 2012

Nez agréable sur les agrumes amers, légèrement terpénique
L'attaque est puissante, on sent une certaine richesse mais l'ensemble reste bien fuselé et droit
Jolie finale avec une légère pointe de douceur mais suffisamment de fraîcheur également pour se resservir dans la foulée

Un riesling pas ultra complexe (ce n'est pas sa vocation non plus) mais qu'on boit avec grand plaisir

Marc
04 Jui 2015 11:56 #128

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling Grafenreben 2011

CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling Grafenreben 2011

Robe claire jaune aux très nombreux reflets vert pâle.
Nez expressif de fleurs blanches et pas mal pétrolé
La bouche est très ronde et assez ample, si l'attaque peut sembler un poil molle, le vin s'étire pas mal en finale vers plus de tension et quelques amers. Les arômes sont comme au nez agréables, gourmand, donnent envie de se resservir, un soupçon de minéralité crayeuse pointe son nez en finale. Très bon.

Yann
10 Jui 2015 18:52 #129

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling Schoenembourg 2009

Bonjour à tous,



CR: Riesling, Domaine Bott-Geyl Schoenembourg 2009 : Un nez très séduisant, ouvert, d'agrume mûr, pamplemousse, note mandarine, citron confit, pointe mirabelle, note fleurie, fond entre léger terpénique et fumé. La bouche est ronde, ample, grasse, grosse matière mais suave et surtout avec de la tenue, sur l'agrume pamplemousse, puis citron confit, mandarine, note fraiche fleurie, fond entre fumé et léger terpène, cire d'abeille, ça goutte sec, pas de sensation sucrée. La finale est ronde, ample, typé souple, mais qui tient sur sa puissance, très belle persistance d'agrume, de mandarine, de fleur avec ce fond entre cire d'abeille, terpène et léger tourbé fumé. Excellent 92 (16,5) La meilleure des 3 dégustées et le temps n'a fait que bonifier ce très joli cru !

Amicalement, Matthieu
04 Juil 2015 18:18 #130

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Domaine Bott-Geyl - Riesling Les Eléments - 2012

Marc C écrit:
Nez agréable sur les agrumes amers, légèrement terpénique
L'attaque est puissante, on sent une certaine richesse mais l'ensemble reste bien fuselé et droit
Jolie finale avec une légère pointe de douceur mais suffisamment de fraîcheur également pour se resservir dans la foulée


Juste un copier/coller de mes impressions de la dernière fois pour ce vin remarquable. J'ai été moins marqué pas la sucrosité cette fois-ci mais le service à température très fraîche, vu les 39-40°C subis en ce moment, a dû jouer. En tout cas à 14€ caviste, le RQP me semble très favorable!

Marc
05 Juil 2015 18:52 #131

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CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling Lieu-dit Kronenbourg 2009

Bouteille ouverte ce midi à l'apéritif.

Le nez est précis, sur la pêche. En bouche, on retrouve les fruits blancs mais aussi des notes d'hydrocarbure. Le volume en bouche est imposant, la finale est longue et précise. Le vin se goûte sec mais la tension n'est pas énorme. Ca reste néanmoins pur et droit.

Un très beau riesling pour moi.

Michel
15 Aoû 2015 20:38 #132

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CR: Domaine Bott-Geyl – Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2011

A l’ouverture, le nez est assez discret. Après une brève aération et agitation ressortent des arômes d’hydrocarbures et des arômes citronnés, on sent aussi déjà une belle puissance contenue.

En bouche, il y une attaque très vive sur la minéralité et un beau fruité – agrumes mais aussi quelques saveurs de fruits blancs. Après cette attaque très énergique, le milieu de bouche est plus assagi, doux, avant l’apparition d’une petite acidité en fin de bouche qui apporte de la fraîcheur. Bref, un vin bien équilibré.
Mais ce qui me marque surtout dans ce vin, c’est son ampleur en bouche et sa très grande longueur.

Très beau vin : 16,5/20
26 Aoû 2015 13:48 #133

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Réponse de Nicolas Arlicot sur le sujet CR:Domaine Bott-Geyl, Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2011

CR:Domaine Bott-Geyl, Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2011



Bouteille bue à l’occasion de cette soirée .

La robe est jaune paille. Le nez est très nettement dominé par le soufre (pétard). En bouche on perçoit un léger perlant. Le vin possède une grosse acidité, il est élégant et tout en finesse avec une belle amertume sur la peau d’agrume. La longueur est en revanche un peu juste. 14/20.
12 Sep 2015 09:48 #134

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Bue lors de la même soirée que Nicolas

CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2011

Robe jaune claire
Nez là aussi moyennement expressif, pétard, floral, léger pétrolé.
Bouche tendue et équilibrée, beaux arômes mais là aussi le plaisir est amoindri par un léger déséquilibre d’alcool, du moins de sensation d’alcool. Longueur moyenne. 13/20.

Yann
15 Sep 2015 18:15 #135

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CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2011

Robe jaune pale. Nez sur les agrumes, les fruits confits. La bouche se presente desequilibree avec des aromes d agrumes mais une acidite mal maitrise et un volume tres moyen. Cela manque de concentration et les marqueurs ne sont pas du tout en phase.Des SR viennent masquer le reste de l aromatique et cela jusqu a la fin de bouche qui est relativement courte. c est dommage car au dela de ce manque d equilibre, le vin fait apparaitre une certaine elegance et finesse avec un cote aerien que j apprecie bien. Je suis decu de ce vin mais en meme temps je ferai bien une nouvelle tentative sur une autre bouteille pour la science.
17 Sep 2015 00:36 #136

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling "Burgreben" 2011

CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling "Burgreben" 2011

Première rencontre avec ce lieu-dit.
Le nez est ouvert, minéral et évoquant un mix tilleul-pêche d'une belle pureté.
La bouche m'a beaucoup plu également: grasse, mûre, à l'équilibre sec, elle est d'un toucher plus qu'agréable, à la fois velouté et salivant.
Elle pourrait être plus dense peut-être.
La structure n'est pas très longue, mais la finale est persistante, sur les arômes décrits au nez.
Le lendemain c'est tout aussi bon.
Remarquable expression de riesling pour moi!

J'avais lu de-ci de-là qu'il s'agissait d'une cuvée austère qui se révèle avec le temps. Point du tout.

JB
19 Sep 2015 19:24 #137

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Réponse de Oyaji-sama sur le sujet CR: Domaine Bott-Geyl - Gewurztraminer GC Furstentum 2005

CR: Bu lors de cette soirée

Robe jaune paille
Nez complexe sur les fruits: mangue, pêche.
Bouche riche et maîtrisée, belle longueur sur les fruits exotiques
Bott Geyl Gewurztraminer GC Furstentum 2005

Martin / Oyaji-sama LPV Tokyo (Emzansi, 2 Rives, Paname)
28 Sep 2015 15:23 #138

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Réponse de Olivier_26 sur le sujet CR: Gewurztraminer "Clos des 3 chemins" 2013 Bott-Geyl

CR: Gewurztraminer "Clos des 3 chemins" 2013 Bott-Geyl

Joli vin dont l'équilibre assez liquoreux (indice [edit] 5/10) m'a bien plu : très aromatique sur les fruits exotiques, avec un côté "aérien", qui reste fin, une bouche précise, qui tire droit et persiste. Très bon. Goûté pour lui-même.

Olivier

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
26 Nov 2015 18:17 #139

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Réponse de Olivier_26 sur le sujet CR: Gewurztraminer "Clos des 3 chemins" 2013 Bott-Geyl

Deuxième expérience avec CR: Gewurztraminer "Clos des 3 chemins" 2013 Bott-Geyl :
Le vin est moins liquoreux que dans mon souvenir (j'ai d'ailleurs édité à la baisse l'indice dans mon message précédent après avoir vérifié sur la bouteille), il reste intensément aromatique sur la fleur de sureau, les fruits exotiques, le milieu de bouche se tient bien, précis. Une fine amertume prolonge joliment la bouche, c'est bon.
Confronté au munster, il est moins à l'aise face à la puissance du fromage et pas non plus assez doux pour s'accorder au dessert : je le servirai donc à l'apéritif la prochaine fois, car les SR limités ne devraient pas pénaliser les vins suivants.
Olivier

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
29 Nov 2015 22:10 #140

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Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Domaine Bott-Geyl, Riesling Les Éléments 2013

CR: Domaine Bott-Geyl, Riesling Les Éléments 2013

Très jolie entrée de gamme ! Le nez est très aromatique, entre arômes floraux et fruités (agrumes et fruits exotiques). En bouche, le vin est tendu, minéral, très fruité (fruité assez mûr) et aromatique, sec. Pas une très grande longueur mais tout à fait valable pour sa catégorie (de prix). Vin de plaisir et excellent rapport Q/P (à moins de 14€) !

15/20
30 Nov 2015 23:09 #141

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR:Domaine Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2011

CR: Domaine Bott-Geyl Riesling Grafenreben 2011

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Robe légèrement dorée, nez mur, agrumes, fruits jaunes, un peu pétrolant (léger), en bouche maturité et plutôt sucrosité apparente (indice 2), un poil de perlant donne de l'allonge, à l'aération le vin devient plus frais , la sensation sucrée diminuant un peu, finale sur des touches salines et plus salivante, un très beau vin auquel j'aimerai un peu plus de tension, il lui faudrait un indice 1 sans doute, les GC doivent proposer cela.TB

Stéphane
10 Fév 2016 18:25 #142

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling "Grafenreben" 2011

CR: Domaine Bott-Geyl - Riesling "Grafenreben" 2011

Je me retrouve assez bien dans le CR de Stéphane
Robe jaune étincelante, reflets verdâtres ici ou là
Nez expressif où le caoutchouc domine sur fond de fruits jaunes et exotiques.
L'attaque est large, l'équilibre semble au rendez-vous même si les sucres se font ressentir, la bouche s'étire ensuite pour gagner en vivacité. La finale est assez longue, portée par quelques amers qui trouvent bien leur place, le caoutchouc, les fruits exotiques. C'est assez puissant, ca gagnera à se fondre un peu mais j'ai préféré cette bouteille à la 1ère.
Très bien

Yann
29 Fév 2016 19:54 #143

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CR: Gewürztraminer, Bott-Geyl, 2003, Grand Cru Sonnenglanz: plus solaire, tu meurs !

Sa robe est d’un or discret et son nez fort prometteur. En bouche, l’attaque est ample à l’image de sa plénitude. Gorgé de soleil, il irradie les agrumes mais également les fruits jaunes et part même sur l’orange sanguine à la pointe. Il n’est sans doute pas loin de son apogée, même s’il reste encore gorgé de sucre. Car il n’affiche pas la mention « vendanges tardives » et pourtant assurément, il en montre toutes les caractéristiques ! La finale est d’une grande finesse avec une très belle acidité qui confère au tout un équilibre superbe. Un très beau vin.

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
03 Avr 2016 18:17 #144

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CR: Domaine Bott-Geyl, Alsace Grand Cru Schlossberg (Riesling), 2011

Bue à la santé de notre agrégé!!! dans le cadre du Terroir Commun: Le Grand Cru Schlossberg.

Cédric42120:
Nez séduisant, fruité sur un panier de fruits (pomme verte, citron, pêche) agrémenté de notes de plantes médicinales et d'une touche florale Bouche ronde, fruitée, juteuse et légèrement acidulée. Persistance sur une pointe citronnée. J'ai trouvé ce vin agréable, d'une belle rondeur aromatique. Pas vu venir le riesling, et encore moins un riesling de terroir. J'étais plus sur un chardonnay type St Aubin, Montagny. Bien aimé tout de même mais déçu au final à la découverte de l'étiquette. Bien + (15,5/20)

Dandy:
J'ai trouvé le nez assez curieux. Au nez: des notes d'agrumes (citron vert) et assez minéral. Bouche moyennement complexe mais sensation d'un vin bien fait, très accessible avec une persistance saline agréable en finale. Bien (15/20)

Jean-Bernard:
Le nez me fait partir immédiatement sur un riesling avec sa note minérale, terpénique.
La bouche est grasse, l’acidité haute mais très enrobée, ce qui donne un équilibre assez pépère. La finale est portée par l’acidité et un peu d’amertume (zest, citron vert). Un vin sympa, bien fait, qui manque un peu de personnalité de mon point de vue.

Nico (Whogshrog43):
Un nez expressif mais "lourd", chaleureux, qui me donne un sentiment de boisé peu noble où percent de belles notes de citron vert et de zeste d'agrume. En bouche la matière est belle, cylindrique, huileuse mais dès la seconde partie de bouche des amers presque dissociés peu nobles (faisant penser au bois vert) interviennent avec des notes réglissées, presque brulées qui me font penser encore une fois à la chauffe de la barrique. Bref au diapason du nez, lourd, manquant de finesse...je suis clairement passé à côté. Passable (11/20).

Frisette: Non à l'aveugle, carafage 2 heures
La robe est jaune claire. Le nez est citronné avec un léger côté terpénique. La bouche est puissante avec une belle acidité. Il présente une grosse matière, très fluide et déliée. On retrouve les zests d’agrumes, puis un peu d’exotisme (ananas). L’équilibre est bon, avec une belle amertume sur la longue finale citronnée, qui lui apporte de la fraîcheur. Au total, il s’agit d’un Bon à Très Bon vin (15,5/20), bien propre sur lui mais peut-être un peu simple actuellement (marqueur du millésime ?). Il est en tout cas facilement accessible, mais manque un peu de folie. Bel accord avec le tartare de Saint Jacques au citron vert et baies roses.

Flo (Florian) LPV Forez
26 Mai 2016 17:03 #145

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CR: Domaine Bott-Geyl, Alsace Grand Cru Schlossberg (Riesling), 2011

Bue dans le cadre du Terroir Commun: Le Schlossberg

Stéphane M:
Ouverte et servie immédiatement.
Œil : Robe jaune pale, limpide et brillante.
Nez : Premier nez intense, moyennement complexe. On perçoit des notes de fruits mûrs (pêche blanche, coing) dominantes, laissant tout de même place à des nuances florales (acacia). Le nez évolue vers plus de finesse et d’élégance, gardant toutefois toujours ces notes fruitées.
Bouche : L’attaque est franche, large, et lance le vin sur la puissance. Si l’on retrouve en début de bouche le coté fruits très mûrs et de la largeur, l’acidité se déploie dès l’entame et structure remarquablement la dégustation. Cette acidité est accompagnée de notes de minéral (pierre à fusil) qui contrebalancent le coté fruité et donne au vin beaucoup d’élégance. La finale est marquée par un bel équilibre entre cette acidité vibrante et un petit peu de sucres résiduels. Salivante, cette fin de bouche est longue, parfaitement calibrée et aussi intense et plus complexe que le reste de la dégustation.
Conclusion : Bouteille intéressante, clairement de niveau Grand Cru. Beaucoup de plaisir pris aujourd’hui avec ce vin, même s’il n’est pas forcément aussi sec et minéral (voire tendu) que ce que l’on peut attendre d’un Schlossberg. Néanmoins, la matière et l’équilibre lui confère un grand potentiel de garde, et je ne doute pas qu’il acquière en vieillissant les caractères typiques du terroir. C’est pour moi un Très Bon vin (16/20) aujourd’hui, qui donne beaucoup de plaisir, et qui a la capacité à devenir grand, si tant est qu’on lui laisse une dizaine d’années.

Flo (Florian) LPV Forez
27 Mai 2016 10:01 #146

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CR: Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Les Éléments - 2014

Nez bien ouvert, sur des notes terpéniques d'agrumes et de pierres humides simples et efficaces
La bouche est dense, fuselée, énergique malgré une certaine richesse. Très belle présence pour un simple Riesling.
Belle persistance sur un mélange d'agrumes et de fine amertume

Quel plaisir! A noter un accord digne d'un vin jaune/conté avec le gingembre mariné des Sushis. A 15€ caviste un RQP au top pour moi :)o

Marc
04 Juil 2016 22:35 #147

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Bott-Geyl - Pinot Gris GC Sonnenglanz - VT 2010

CR: Domaine Bott-Geyl - Pinot Gris GC Sonnenglanz - VT 2010

La robe est d'un bel or soutenu.
Le nez est envahissant, très exotique à la tendance gewurztraminer, avec du kumquat, une touche de pétale de rose et des notes finement fumées.
A l'attaque un perlant d'une finesse extrême à peine perceptible fait place à un vin d'une harmonie magnifique : le fruit est très pur, le sucre superbement intégré, l'acidité fondue, l'élégance et la persistance vont de concert...
Très Bien ++
L'accord était bon sans plus avec un fraisier revisité.

Jean-Loup
09 Juil 2016 15:14 #148

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CR: Domaine Bott-Geyl, Alsace Grand Cru, Sonnenglanz (Gewurztraminer), 2007

Bue en apesanteur!!!

Cédric42120:
Nez séduisant, confit: coing, orange, miel..
Gros sucres en bouche, mais parfaitement fondus. Matière, ronde, enrobée, riche mais parfaitement équilibrée. Une force tranquille que je voyais sur le sauternais. Pas vraiment ressenti le variétal du gewurz' !
Très Bien

Jean-Bernard:
Pas de prise de note mais j'ai adoré.
Plus très concentré à ce moment, je n'ai pas détecté les évidentes notes de rose, voir de litchee en finale; le premier nez m'évoquant clairement un sauternes d'une douzaine d'années (et la bouche un jurançon très riche).
Impressionnant de concentration, de richesse, ce vin bénéficie d'une acidité de dingue qui en fait une pure gourmandise. Superbe!

Frisette:
La robe est dorée. Le nez est sur l'orange confite, le safran. La bouche est grasse, vanillée, légèrement glycérinée. On retrouve également de l'orange, des fruits jaunes confits et secs. C'est très riche mais excellement bien équilibré par la haute acidité. Grande digestibilité pour ce liquoreux concentré, et d'une jeunesse insolente, mais non dénuée d'une complexité naissante. Un tour de force pour ce vaisseau spatial, Exceptionnel (18/20). Comme la dernière fois, je partais sur Sauternes...B)-

Flo (Florian) LPV Forez
09 Juil 2016 18:09 #149

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CR: Domaine Bott-Geyl - Gewurztraminer - Grand Cru SONNENGLANZ vendanges tardives 2011

Ouvert au débotté hier soir

Oeil : jolie couleur jaune entre or et paille mouillée

Nez : une explosion de senteur d'agrumes et de miel

Bouche : une sucrosité très agréable en bouche, pas asséchante du tout. C'est doux, c'est suave . Des saveurs de miel, de rose en accord avec le nez.
C'est presque "épais" tellement c'est liquoreux mais nullement écoeurant. Beaucoup de délicatesse et la bouche est tapissée pour un bon moment par un voile parfumé

Une très belle bouteille d'apéritif, qui aurait surement du être ouverte avant pour peut être plus encore se révéler .

Ludovic
11 Aoû 2016 12:15 #150

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck