René Fleith Eschard Grand Cru Furstentum, Pinot gris, 2001

Il me semble n'avoir trouvé aucune mention sur ce domaine (tout simplement indiqué FLEITH sur l'étiquette) dans ce forum

Aspect : jaune intense, un peu cuivré, gras et limpide. Nez : typé, un peu lactique, évoluant sur des notes de mirabelles, poires, notes miellées et épicées, une petite note d'oxydation. Bouche : attaque souple et avec un sucre rédisuel, concentration moyenne, acidité un peu en retrait, équilibre un rien tendre, finale aromatique un peu sur la compote de pommes et le coing, longueur moyenne, avec une note très légèrement amère. Un vin de style demi-sec, typé du cépage, tendre, agréable et à maturité, auquel il manque toutefois à mon goût un peu de niaque.

Hervé

Fleith Eschard Gewurztraminer Steinweg 2006

La couleur est jaune claire
Le nez est très aromatique avec son odeur de rose rouge, mirabelle et une note d'épice.
L'attaque en bouche est grasse, avec de jolie amer, et une finale longue sur le gingembre.
Un vin très plaisant bu sur 3 jours.

Très bien

jmw

Fleith Eschard & Fils - Edelzwicker 2008 :

Robe jaune dorée lumineuse, nez exubérant entre les fleurs et les fruits à noyau, vin gras, riche, rond et bien sec qui se boit à grandes lampées. Un plaisir simple qui fait du bien au gosier. Meilleur que le sylvaner de ce domaine qui m'est apparu un peu timide.

C'est chouette de lire un CR flatteur pour un Edel ! Si je le croise, il sera goûté.

René Fleith Eschard & Fils Riesling Steinweg 2005

Bouteille ouverte en urgence devant l'énorme évaporation du Puligny de chez Sauzet

La robe est limpide avec des reflets verts
Le nez très très pétroleux a aussi un coté citroné
L'attaque est droite le vin est vif, minéral,parfait sur un tartare de Saumon on y retrouve le pétrole mais un coté citroné peut être même un peu crayeux
une finale enlevée très tendue

Un vin vif et sympa, même si j'ai un peu de mal quand ça pétrole autant

Manu j'ai bien pensé à toi;)

René Fleith Eschard & Fils - Riesling Steinweg 2008 :

Goûté au débotté chez mon caviste préféré, ce vin à la robe quasi-fluorescente se montre d'emblée très ouvert, le nez pétrole très légèrement, puis part sur des notes d'agrume (citron). En bouche on trouve du fruit croquant, porté par une belle acidité. Longueur correcte, finale très salivante.

Un vin sympa, d'une belle maturité.

Vincent Fleith est le fils de René il me semble, je mets donc ces CR ici.

Bouteille dégustée à l’aveugle lors de la 6ème soirée LPVLyon2 le 12 Juin

[size=large]Vincent Fleith, Crémant d'Alsace, NM[/size]
Pinot Blanc et Auxerrois 65%, Riesling 20%, Pinot Noir 15%

imageshack.us/a/img8...
Bouteille malheureusement oxydée.

Bouteille dégustée à l’aveugle lors de la 6ème soirée LPVLyon2 le 12 Juin

[size=large]Vincent Fleith, Muscat, 2008[/size]
50 % Muscat d’Alsace et 50 % Muscat d’Ottonel

imageshack.us/a/img5...
Christophe
La robe est légèrement foncée. Le nez est très floral et typique du cépage muscat. La bouche est bien équilibrée, légère amertume agréable en finale. J'ai trouvé ça bien fait! Bien

Thibault
La couleur est claire, voir verte (reflet). Le nez est exotique, concentré. La bouche est belle, ample avec du pamplemousse, litchi ...

Benoit-lbb
Couleur claire, je lui trouve des reflets verts. Le nez est vraiment sur le litchi frais, c’est très exubérant. La bouche est très ronde et ample, exotique avec un peu de verdure. C’est très persistant et il y a une jolie acidité. Avec cette aromatique et cette rondeur, on s’attend a un peu de sucre, mais non y’en a pas ! Bien
Je note à revoir dans 2-3 ans pour que la touche verte disparaisse, mais va-t-elle encore s’estomper ? A noter que ce vin a été beaucoup moins à l’aise sur le poisson alors que seul il passait mieux que le Trimbach (pinot gris 2009).

Nicolas
Nez sur le raison frais, le litchi et les agrumes. La bouche est très expressive, fruitée, fraîche. Néanmoins, je la trouve un peu "plate" sur le milieu. Bien

Raphaël
Nez floral et litchi, très muscat, bouche fluide, équilibrée, pas exubérante, finale épicée avec du caramel aussi. Ce vin m'a plutôt emballé, moi qui n'apprécie pas beaucoup les muscats méridionaux.

Vincent Fleith, pinot blanc, 2008
De genereux donnateurs m'ont offert 1 bouteille de chaque elements de la gamme tradition produite par Vincent Fleith, une maniere pour moi de decouvrir les vins d'alsace que je connais fort peu!

Je commence ce soir avec le pinot blanc 2008. La bouteille est sortie du frigo, ouverte et servie ds la foulée, ce qui s'avera une mauvaise idée car 2h après on a affaire a un beau vin blanc.
La robe est claire, limpide, brillante. Le vin est fluide
Le nez s'est bien ouvert en se rechauffant et avec les 2h d'ouverture

En bouche c'est ronde mais le vin reste bien vif, c'est généreux, ca rempli bien la bouche. la finale est assez longue (rq, je crois que c'est un vin autour de 8euros, 4.9g/l de sucres)

bref, on se regale!
je ne connais pas bien les vin d'alsace, je n'ai donc pas d'éléments de comparaison avec d'autres domaines de la région, mais c'est bien sympathique!

Marc
Rq, c'est un vin bio

Fleith Gewurztraminer Steinweg 2010

Couleur est jaune claire
Le nez est très aromatique sur les prunes jaune et l'ananas.
En bouche c'est assez gras, puissant avec une finale longue et epicée.

Il a accompagné un foie gras mais ce vin ferai merveille avec de la cuisine exotique;

Très bien

Marc

Vincent Fleith - Alsace - Riesling - Steinweg 2015

Robe or mat soutenu.
Le nez se fait désirer. Il faut aller le chercher. Il finit par donner de jolis effluves pétrolés, un mix fruité d'agrumes citron/mandarine, un peu de fruit jaune, une pointe de poivre blanc.
Le vin se goûte sec. La bouche est assez vive, non sans rondeur aimable, dans un volume généreux avec une aromatique qui confirme les senteurs, les fruits jaunes semblant prendre le pas sur les agrumes. Pointe minérale. Tout cela s'exprime sur le même fond d'hydrocarbure. Petit creux en milieu de bouche. La finale, relancée par une légère amertume d'agrume, est salivante mais reste de longueur moyenne.

Pas mal et même un peu mieux que ça. Découverte sympa mais à un prix caviste (16€) qui me semble tout de même un poil excessif.

Vincent Fleith - Alsace - Riesling - Steinweg 2015

Rien à ajouter au CR de Kiravi, si ce n'est des notes très cire d'abeille en finale.

Belle découverte.