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icna écrit: Domaine Stoeffler Riesling Kirchberg de Barr 2013
J'ai ouvert cette bouteille en craignant un infanticide mais pas du tout.
Le nez est sur le citron confit, le miel et peut être une pointe de pétrole.
L'attaque est assez ronde sur le citron confit, le miel, les fruits jaunes. C'est déjà étonnamment accessible. La finale se tend avec un petit coté crayeux et salivant avec des agrumes en pagaille, du citron. C'est vraiment gourmand, bon et bien équilibré. Je suis aussi étonné qu'il soit autant ouvert et je lui aurait donné quelques années de plus.
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