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Salut,
j'ai rencontré ce vigneron à Epfig et bu quelques bouteilles en sa compagnie. Vraiment très gentil, accueil rustique et chaleureux. Pas de grand cru donc des tarifs raisonnables.
Mes préférés : le Pinot blanc 2007 et le riesling Vieilles vignes 2007.

Regensburg,

des précisions sur ces vins ?

Je dis toujours que l'accueil est essentiel...pour apprécier du bon vin, mais celui-ic doit se distinguer.

EricL

pas de grand cru, donc des tarifs raisonnables !!

je n'arrive pas a faire le lien entre ces deux notions. Que faut-il comprendre ?

que les alsaces grands crus sont chers,
qu'ils tirent les prix des génériques vers le haut,
.....

quel est le prix de ce pinot blanc par exemple ?

Bonjour,
alors ce que je veux dire c'est que dans les grandes "maisons" alsaciennes les prix en grand cru commencent souvent au dessus de 15€. Amberg est à Epfig, et à coté il y a Ostertag, dont les prix (et les produits je vous l'accorde) ne sont pas les mêmes. Je fréquente les deux. En allant chez Amberg je veux de l'Alsace, à boire rapidement, sur le fruit et la fraicheur par exemple. Chez Ostertag (ou d'autres), je veux mettre des bouteilles plus évoluées en cave (ce qui n'empêche pas de les boire de suite) pour d'autres occasions. Ce sont des bouteilles que j'aime garder pour quand je reçois des personnes chez moi.
Le Pinot blanc chez Amberg est vendu 5/6 € environ (je n'ai pas les prix en tête).
Malheureusement je suis incapable de décrire les vins comme le font beaucoup de personnes ici (j'y arriverai un jour, j'y arriverai >

Voilà plusieurs fois que je goûte les vins de ce domaine, avec sur les vins jeunes de belles impressions.

Ce soir ce fut le cas un Domaine Yves Amberg Sylvaner Vieilles Vignes 2008.

Au nez, on est sur la fleur blanche, et sur de légères notes miellées qui démontrent une certaine surmaturité (tout en restant sec, sans SR). En bouche, une très belle attaque, franche, vive, avec un beau volume et une belle longueur. Ce fut un bel accord sur une raclette, pour moi qui affectionne des vins simples et tranchants pour ce plat.

Gewurztraminer Domaine Yves Amberg 2011 Vieilles Vignes
Très beau nez sur les fruits exotiques, mangue mure, ananas rôti, typique de jolis Gewurz.
La robe est limpide, encore un peu vert sur certains reflets.
La bouche est plus contrastée. Sans noter quelconque défaut technique, la bouche est sans longueur et sans émotion particulière. Ca fait le job. Finale plutôt agréable avec une rétro olfaction bien présente et typique des vieilles vignes.
Le rapport qualité/prix est intéressant.

Domaine Yves Amberg – Pinot Noir 2014

Bouchon Diam.
Robe claire avec des reflets « brique », un peu trouble.
Le nez est très expressif sur les fruits rouges.
En bouche, encore du fruit, le vin est souple, léger sans être fuyant.
Longueur minimale.
Assez bien +

Le vin ne semble pas provenir des vignes du domaine. En effet, sur l’étiquette on peut lire « mis en bouteille par AR à 67140 Mittelbergheim pour Yves Amberg ». Une rapide recherche sur le net me laisse penser que les initiales AR correspondent au domaine André Rohrer.

Eric

Domaine Yves Amberg – Sylvaner vieilles vignes 2015

Bouchon Diam.
Robe jaune claire.
Le nez est assez discret, quelques notes florales.
En bouche, il y a du fruit, de la fraicheur, de la vivacité, une petite amertume.
C’est sec, ça file droit.
Longueur honorable.
Bien.

Un vin simple mais vraiment bien fait, j’ai apprécié le style.
Eric

Vendanges de janvier : vive le vin d’hiver
Le vigneron epfigeois Yves Amberg tente une cuvée exceptionnelle dont la cueillette s’est faite par grand froid et dans la bonne humeur, ce lundi.

Lalsace.fr