bu ici
Camille Braun - Riesling - Alsace Grand Cru Pfingstberg 2017:
13vol%; 16,50€
Jaune paille clair. Au nez, du citron mûr, un peu de mandarine, de subtiles herbes de cuisine vertes et épicées.
Acidité mûre et fruitée, pas trop forte. Extrait puissant, phénolique léger et peu de tannins agréablement séchants. Aspect légèrement mince. Arômes d'agrumes, de mandarine, de litchi. Bonne intensité et longueur, légère impression douce derrière.
bon à très bon
Camille Braun - Riesling - Bollenberg 2018:
8,70€
Jaune paille clair. Au nez, fruits mûrs, poire, un peu dans le sens de la banane et légèrement berlingot.
L'acidité est assez douce, le corps plus léger, complètement sec, un peu séveux. Poire et pomme, un peu plus fraîches que dans le nez. Un peu creux.
ok
Camille Braun - Riesling - Luft 2018:
10,50€
Jaune paille clair. Pomme (mûre), un peu de poire et minéral.
Acidité plus douce et plus légère. Corps moyen, extrait inférieur, complètement sec et légèrement phénolique. Pomme, agrumes, litchi et groseille à maquereau. Simple, peu complexe, plutôt court.
ok
Camille Braun - Riesling - Effenberg 2017:
13vol%; 10€; SR 1.2 g/l; Acidite tartrique 5.9 g/l
Jaune paille. Un peu plus mûr au nez avec quelques fruits confits, du miel, des herbes de cuisine vertes, du litchi et de la papaye.
Acidité moyenne, extrait plus fort apporte du volume, corps mi-plein. Impression sèche avec quelques tannins séchants. Groseille à maquereau et épicé. Bonne longueur et intensité.
bon
Camille Braun - Riesling - Alsace Grand Cru Kaefferkopf 2016:
13.5vol%; 16,50€
Jaune paille. Nez plus mûr et fruité. Fruits un peu exotiques et groseille à maquereau. De plus, fumé, légèrement minéral. Complexe et agréable.
Acidité fraîche, corps moyen, extrait moyen avec du volume et une légère impression de douceur. Agrumes (apportent de la fraîcheur), papaye et mangue, quelques fruits confits. Subtilement épicé. Bonne longueur et intensité.
bon à très bon
J'ai trouvé ce vin assez bien. Les vins de Camille Braun sont fermentés spontanément, parfois ils ne passent pas complètement et alors il n'y a pas d'aide. Celui-ci a donc une teneur en sucre résiduel de 5,7 g, mais ils essaient généralement de de faire sécher les vins complètement.
Camille Braun - Riesling - Alsace Grand Cru Kaefferkopf 2017:
16,50€
Jaune paille. Le nez est assez délicat, pomme, coing, pelure de pomme et croûte de pain; avec la température vient une odeur de banane légèrement goutteuse.
Acidité assez douce et délicate. Corps léger, complètement sec, astringence légère. Pomme verte, minérale. Clair, equilibré, de longueur moyenne.
bon
Cheers -- Ion