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Domaine André Kleinknecht Eclipse d'Epice Gewurztraminer 2004

Salut a vous, j'avais acheté il y a un moment 1 bouteille de ce vin et je dois bien dire que ce fut un énorme coup de foudre en cette fin d'année.
Le vin est gras, plein d'épices et d'agrumes.
Au nez ça sent la fleur de fruit blanc.
En bouche c'est explosif, avec une légère amertume type pamplemousse et une belle longueur.

Qui connait ce domaine et ces vin là ?

Je ne note pour ainsi dire pas les vins, mais la en 2009 je vais le faire avec ce Gewurztraminer : 18.5/20

Bon alors dommage !!!

André Kleinknecht - Fleur D'Or pas de millésime indiqué, mais le caviste m'a précisé 2009, assemblage pinot blanc, sylvaner, riesling.

Beaucoup de gaz qu'il faut évacuer à l'ouverture. C'est très simple au départ, litchi, citron, amers peu agréables. Puis avec une heure d'aération, le vin devient gras, terminant bien sec, sur des agrumes, fruits exotiques, des épices et un nez de plus en plus floral. C'est frais et digeste. Longueur correcte. Jolie découverte. J'aime.

Domaine André Kleinknecht - Gewurztraminer vendange tardive 2007

Une belle robe jaune paille.

Au démarrage le nez est sur les fruits jaunes mais avec l'aération c'est sur des agrumes que le nez s'oriente, du pamplemousse.

En bouche au démarrage c'est discret puis le vin s'aère et la longueur est très correcte.
C'est très frais on retrouve les agrumes qui équilibrent très bien ce vin sans aucune lourdeur.

Moment très sympa.

Nicolas

Je connais le domaine.
M. et Mme Kleinknecht super symaps.
j'apprécie bcp leur riesling et leur pinot noir

Ce n'est pas la première fois que je déguste ce Riesling kirchberg de barr du domaine Kleinknecht mais,dans ce millésime 2010(2 bouteilles ouvertes)le plaisir n'est pas au rendez-vous.
La robe est limpide , de couleur or pâle.
Le nez assez puissant nous ramène des effluves citronnées et des notes pétrolées très marquées.jusque là ça va.
La bouche puissante,sphérique est malheureusement dotée d'une acidité vraiment excessive déséquilibrant l'ensemble.Pas d'amélioration le lendemain.
Il me reste une bouteille que je vais attendre pour voir.Loin du plaisir apporté par Faustine blanc du domaine Abbatucci dégusté le lendemain.
Bernard.

Kleinknecht - Pet' Nat' "La bulle à Jules"
Arnould : Nez très muscaté.
La bulle disparait presque immédiatement, et au bout de quelques minutes (voire secondes), on pourrait presque penser qu'on est sur un vin tranquille. Mais le léger perlant rend le vin très frais. C'est tendu et ça goute sec. Plus que bien pour moi et une vraie découverte comme on les aime à l'aveugle.

Rémy : Nez élégant, muscaté, très légèrement citronné.
La bouche est pleine de fraîcheur, sur le citron, l'abricot, cela fait très "infusion". Le vin possède une bulle très fine qui s'efface rapidement, tout est parfaitement sec même si on s'attendait à quelque chose de plus moelleux. Découverte intéressante, et parfait pour commencer

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Kleinknecht - Riesling Grand Cru "Kirchberg de Barr" 2014
Arnould : Voilà un vin qui a un peu divisé. Parce que quand je note : nez grillé, fumé, type réduc bourguignone, bouche assez large, grosse matière...en dehors de la forme de la bouteille, je ne m'attends pas vraiment à lire "riesling" sur l'étiquette. Alors oui, c'est bon, mais franchement impossible pour moi à identifier le cépage et ça m'interroge quand même.

Rémy : Le nez pétrole beaucoup moins, il possède un léger côté fumé/élevé qui brouille les pistes et surprend.
En bouche, le vin est très élancé et possède un jolie finesse, finale saline et longue. Vraiment le genre de bouteille qui dénote, très bon ! Le style du vin m'a fait penser au Saumur Brézé de chez Guiberteau bu il y a quelques mois ou le profil habituel du chenin était "maquillé" par un élevage important mais qui, en ce qui me concerne, m'avait beaucoup plus. Décidément, deuxième vin du même domaine lors de cette dégustation, va falloir se renseigner !

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Domaine André Kleinknecht - Orange is the new white

Vin pétillant orange... Quelle surprise de découvrir cette cuvée originale dans le Finistère nord.

Couleur orange avec capsule.

Nez sur le pamplemousse dominant.
En bouche, pamplemousse avec quelques bulles discrètes, des amers pas désagréables tiennent le vin.

Cuvée très originale qui fait discuter ferme à table...

Cordialement

Manu

KLEINKNECHT - Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr 2016

Arnould : Nez floral (si si), pointe grillé. C'est bien net.
Bouche droite, fine avec une jolie persistance sur des notes mentholées.
Le riesling est méconnaissable mais j'aime beaucoup.

Rémy : Pas à l'aveugle pour moi.
Très beau nez grillé, citronné. La bouche est dans le même style, c'est très juteux et salivant, frais. Belle complexité apportée par le côté mentholé en bouche, fleurs blanches également. Finale impactante, longue.
Alors là, impossible de trouver à l'aveugle... Très bon !