Domaine Rieffel, Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2017
100% Riesling / Vignes sur terroir gréseux / alc. : 13,5%
Ce n’est pas ma première rencontre avec ce domaine … Ni d’ailleurs avec cette cuvée, déjà goûtée à une reprise (millésime 2010).
Jusqu’à présent, les vins ne m’ont convaincu qu’à moitié … Ce Wiebelsberg allait-il changer la donne ?
Robe : assez claire, lumineuse mais pas super-limpide … une fois que la mousse s’est dissipée !! Importante présence de gaz carbonique.
Nez : fruits blancs, agrumes, mais aussi des notes tourbées, légèrement fumées, végétales, racinaires … bon, voilà un vin nature qui ne cache pas ce qu’il est !
Bouche : après avoir quelque peu oranginé la bouteille, on trouve encore du gaz carbonique qui, associé au grillé et à la minéralité intrinsèques du vin, donne lieu à un breuvage plutôt tonique, avec une aromatique mêlant toujours les fruits blancs (surtout la pomme … tiens donc), quelques agrumes, notes levurées, tourbées/fumées, végétales/racinaires … la matière est présente, d’un bon équilibre maturité/fraîcheur (pas de sensation d’alcool) … le tout étant malheureusement parasité par ces quelques notes ‘nature’. Longueur correcte.
Conclusion : si vous êtes totalement allergique aux vins nature, passez votre chemin. Si quelques notes nature ne vous rebutent pas plus que cela, vous apprécierez sans doute … car il y tout de même du vin et de la tonicité dans ce Wiebelsberg, et cela reste parfaitement buvable. Perso, après avoir eu une période où j’ai pas goûté pas mal de vins de cette mouvance, je m’en éloigne progressivement … Malgré ces réserves, il s'agit d'un bon vin, intéressant, mais je n’en rachèterais pas :
14,5/20.
Fred