Nous avons 2553 invités et 48 inscrits en ligne
Et moi je préfère toujours les millésimes moins cotés quelle que soit la région (quoiqu'en Bourgogne c'est plus compliqué) , c'est moins cher et ça se boit plus jeune.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
asoulier99 écrit:
Pour l'accessibilité des bouteilles (pouvoir boire les plus petits millésimes plus tôt), ça change pas grand chose pour moi, je bois tout assez tot, le fruit est ce qu'il y a de plus important pour moi.
Alexandre
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
asoulier99 écrit: Oui je suis d'accord pour Bordeaux.
Comme quoi, il y a des exceptions et du bon partout
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
sly14 écrit: De plus qui qualifie petit et grand millésime.
En Bordeaux par exemple, 2001 me semble bien plus grand que 2000 même si les critiques ont sur classé 2000.
Bien cordialement
Sylvain
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Vaudésir écrit: Comme toi, beaucoup apprécié certains Bordeaux et encore plus les Bourgognes sur 2007.
Par contre rien de renversants sur les Bourgognes 1999 ou 2005 lors de nos soirées , si seul un Clos Vougeot de Thibaut Liger Belair 2005, non erreur c'était 2010 et y a pas photo.
Stephane
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Marc C écrit: 1999 est le millésime où j'ai croisé parmi mes deux plus belles références de pinot noir.
J'ai aimé les 2007, mais il faut reconnaître que ça manque de profondeur !
Le problème c'est d'être patient ou d'arriver à s'approvisionner en "grand" millésime mature. Quand je vois le niveau du Rugiens 71 de chez Pothier-Rieusset, j'aimerais en avoir plus sous le coude des grands millésimes matures.
Même constat sur les Bordeaux et les Rhône Nord.
Marc
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Frisette écrit: Les questions en filigrane sont: est ce qu'un grand millésime tiendra ces promesses et si oui, quand!
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Marc C écrit: Sur 2001, j'ai quand même beaucoup de souvenirs cuisants : Clos Vougeot de Meo, Clos de Bèze de Girardin, Musigny Dominique Laurent, ... Il y a une des belles rencontres aussi mais je ne suis pas sûr que mon ressenti serait le même aujourd'hui. Plus on boit et plus on devient exigeant, avec de méchants effets "cliquet" quand on fait des grandes rencontres !
Sur 99, Clos des Ducs d'Angerville est pour l'instant ma référence de Volnay. Pas eu le bonheur de boire le 78 !
Marc
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.