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Les alsaciens qui aiment bien se moquer des vosgiens disent que cette cuvée est le Clos du Ménil de Klougoliv écrit: Domaine Valdenaire, AGC* Jardin des Vosges, Clos du Ménil, 2015
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jean-luc javaux écrit: Oliv, graves oublis relevés par sœur Commode ...!
au cas où des amateurs du monde entier seraient à la recherche des nectars de Vougeot, Pierre ou Denaire...
jlj
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J’ai commis 2 poilus en 2006 et 2007.
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Jérôme Pérez écrit: Le palissage est unique !
ça vaudrait le coup de mettre un fil ou deux. Très bel endroit !
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Jérôme Pérez écrit: C’est marrant parce qu’à Gaillac pas très loin on était sur le gobelet puis sur fil.
Ton truc ça me fait penser à la taille en Catalogne espagnole où le Carignan est enroulé autour du pied : on dirait qu’il y a une roue de bicyclette autour du cep. Tu pourrais peut être essayer ! Je te trouve une photo.
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joualle écrit: C'est quand même un plaisir de pouvoir naviguer sans entrave entre les ceps. J'avais entendu parler de cette taille qui aurait pour autre avantage de permettre un débourrement un peu plus homogène, l'acrotonie étant atténuée par le fait que les derniers bourgeons se trouvent plus bas que les premiers. La spécificité de cette taille a peut-être un rapport avec la robustesse du fer servadou ?
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