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Vaudésir écrit:
francois999 écrit: - jp et b Droin. Mont de milieu 2010
Ah oui François, qui avait remplacé les Clos 2005 mais c'était en 2019
Stephane
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florent49 écrit:
- Puligny les Chalumeaux 1988 de Matrot (1er cru pas revendiqué ?), parce qu'il était juste énorme et que c'était la quille de blanc de l'année. C'est simple, elle avait tout (je la mets ici pcq j'en attendais une belle bouteille et on a eu une très grande bouteille)
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Ne sois pas jaloux, je n'en ai plus. J'avais écrit que ça pouvait certainement se garder mais je ne l'ai pas fait...Souvenir d'un superbe Tour de Pierre 2017 de l'Ermitage PSL. Avec plus de fond, on était sur de la grosse quille, car pour le reste il y avait tout: équilibre, fraicheur, complexité,... Malheureusement j'en ai eu qu'une bouteille et quand je lis Kiravi qui en a écoulé un gros stock je crois qu'il me rend plus jaloux qu'une personne qui aurait bu de la Romanée Conti en cubi toute l'année.
Il ne faut pas que ce soit un problème pour toi. Il y a dans les archives du GNLPV (Grand Navire La Passion du Vin) des multitudes d'exemples de vins goûtés très différemment par des gens qui sont pourtant des dégustateurs de première bourre.En fait je ne sais pas quoi penser de ce vin. Gouté au domaine puis ouvert deux bouteilles depuis, j'ai perçu le vin de 4 manières différentes. Strictement jamais le même vin dans la bouteille. Et quand je lis les CR, nombreux sont ceux qui diffèrent de ce que j'ai croisé. C'est vraiment intrigant! Mais sur les deux bouteilles ouvertes, une était vraiment superbe, et rien que pour ça j'ai envie de revoir ce vin. D'ailleurs, les aficionados du domaine savent-ils si un 2018 est sorti depuis?
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Kiravi écrit:
Il ne faut pas que ce soit un problème pour toi. Il y a dans les archives du GNLPV (Grand Navire La Passion du Vin) des multitudes d'exemples de vins goûtés très différemment par des gens qui sont pourtant des dégustateurs de première bourre.
Ton avis sincère n'a pas moins de valeur que ceux des autres. Et en effet, c'est très intrigant. Mais si on avait tous le même ressenti, ce serait un peu triste, non?
Je trouve par ailleurs très intéressant de cerner le profil des uns et des autres et de trouver de qui on est proche, gustativement parlant.
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starbuck écrit:
florent49 écrit:
- Puligny les Chalumeaux 1988 de Matrot (1er cru pas revendiqué ?), parce qu'il était juste énorme et que c'était la quille de blanc de l'année. C'est simple, elle avait tout (je la mets ici pcq j'en attendais une belle bouteille et on a eu une très grande bouteille)
Florent, je cite cette phrase car nous avons peu de retour sur de telles bouteilles, je parle de chardonnay plus vieux qu'habituellement.
Pour les bouteilles qui sont peu ou pas du tout commentées, n'hésites pas à poster un petit mot dans la rubrique des domaines
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mgtusi écrit: Les côtes de Beaune blanc : trop de déceptions, j'abandonne définitivement.
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jean-luc javaux écrit: Ok mais au profit de quoi?
Des Chablis et du Mâconnais. (eût pu répondre Michel)
jlj
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mgtusi écrit: Yes et côte chalonnaise (certains rully n'ont strictement rien à envier aux plus beaux meursault)
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mgtusi écrit:
jean-luc javaux écrit: Ok mais au profit de quoi?
Des Chablis et du Mâconnais. (eût pu répondre Michel)
jlj
Yes et côte chalonnaise (certains rully n'ont strictement rien à envier aux plus beaux meursault)
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