Nous avons 2358 invités et 63 inscrits en ligne

Même cuvée : degrés alcoolique différent...

  • tbelarbi
  • Portrait de tbelarbi Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 14
  • Remerciements reçus 25
Bonjour à tous,

Je ne viens que trop peu parmi vous et pourtant c'est une mine d'informations et d'expérience...
C'est pourquoi je vous expose ce cas que j'aimerais comprendre

Sur la Photo, 2 Saint-Joseph de chez Gripa, 2018 Rouge, aucune distinction, ni étiquette ni capsule

Celui à 13 : acheté à Super U
Celui à 14,5 : acheté au domaine ou bien chez un caviste

Comment est ce possible ?
Ne devrait il pas y avoir de distinction( étiquette, nom etc... )
Je ne comprends pas...

Merci pour vos lumières


Thomas Belarbi
06 Oct 2020 09:38 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 802
  • Remerciements reçus 2501

Réponse de bassaler sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

Regarde si le numéro de lot est le même à tout hasard ...
06 Oct 2020 09:55 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 131
  • Remerciements reçus 248

Réponse de nishaton sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

Bonjour,

Ca peut être une erreur d'étiquetage rattrapée ensuite tout simplement.
Appelle le domaine ils vont te dire.
06 Oct 2020 09:59 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4842
  • Remerciements reçus 2330

Réponse de agitateur sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

Une erreur de ce niveau là est impensable, on n'est pas à 0.5% prés.

2 assemblages, 2 vins différents.
06 Oct 2020 11:06 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 262
  • Remerciements reçus 289

Réponse de pierrelepecheur sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

peut être un étiquetage spécialement fait pour éviter les fameux 20% de taxe US ?
06 Oct 2020 11:17 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • tbelarbi
  • Portrait de tbelarbi Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 14
  • Remerciements reçus 25

Réponse de tbelarbi sur le sujet JMême cuvée : degrés alcoolique différent...

J'ai vérifié les lots
L118
L218

Dois je en déduire que ce sont 2 vins différents ?

Thomas Belarbi
06 Oct 2020 11:40 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20668
  • Remerciements reçus 7828

Réponse de Eric B sur le sujet JMême cuvée : degrés alcoolique différent...

Dois je en déduire que ce sont 2 vins différents ?

Oui, clairement.

Eric
Mon blog
06 Oct 2020 12:22 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1890
  • Remerciements reçus 4320

Réponse de sebus sur le sujet JMême cuvée : degrés alcoolique différent...

Il est donc possible qu'un vigneron produise des vins différents mais qui possèdent la même étiquette et le même millésime???

Sébastien
06 Oct 2020 12:27 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20668
  • Remerciements reçus 7828

Réponse de Eric B sur le sujet JMême cuvée : degrés alcoolique différent...

C'est pas la même étiquette puisque ce n'est pas le même numéro de lot ;)

Eric
Mon blog
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bassaler
06 Oct 2020 12:36 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1890
  • Remerciements reçus 4320

Réponse de sebus sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

C'est pas la même étiquette puisque ce n'est pas le même numéro de lot ;)

Ni le même degré alcoolique ;) comme l'exemple du dessus, chose que je ne regarde jamais quand j'achète un vin, le numéro de lot encore moins.

Des mises différentes d'un "même vin" ( assemblage identique...), je le conçois aisément, mais dans l'autre cas, les deux vins doivent être bien différents. Je trouve cela pour le moins perturbant!

Sébastien
06 Oct 2020 13:10 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 176
  • Remerciements reçus 132

Réponse de DemiLune sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

Deux vins différents avec la même étiquette (hors n°lot et degré) et sur le même marché me fait clairement douter du sérieux du domaine.

Olivier
06 Oct 2020 14:03 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4842
  • Remerciements reçus 2330

Réponse de agitateur sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

sebus écrit: Des mises différentes d'un "même vin" ( assemblage identique...), je le conçois aisément


En fait, il faut arrêter de le concevoir...
"On" ne fait pas un assemblage sur un volume X, pour faire une mise sur un volume Y inférieur, et une autre mise plus tard. Quand bien même, un vin ayant séjourné plus longtemps en élevage, il sera différent.

Au delà, même avec mise identique, il arrive que des assemblages se succèdent et divergent un peu, surtout que les volumes sont importants. Même avec un numéro de lot unique...

Enfin, même à assemblage identique, même lot, même jour de mise ( disons une seule cuve ), le process le jour de mise fait qu'il pourrait y avoir des bouteilles légèrement différentes, notamment en début et en fin de tirage. Variabilité d'amplitude... Variable, selon la qualité du process.

Et enfin enfin, rajoutons le bouchon liège.

Donc, quand on tombe sur des bouteilles variables, il faut pas toujours s'en étonner...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: daniel.gureghian, sebus
06 Oct 2020 14:12 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1230
  • Remerciements reçus 575

Réponse de TIMO sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

DemiLune écrit: Deux vins différents avec la même étiquette (hors n°lot et degré) et sur le même marché me fait clairement douter du sérieux du domaine.

Olivier


Gardons juste en tête qu'il peut y avoir une raison rationnelle et acceptons de ne pas pouvoir l'expliquer sans s'enflammer.
Car douter du sérieux du domaine Gripa... Soyons sérieux.

TIMO
06 Oct 2020 14:18 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • tbelarbi
  • Portrait de tbelarbi Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 14
  • Remerciements reçus 25

Réponse de tbelarbi sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

Effectivement, Gripa est un domaine super sérieux et ils sont très gentils et mon petit passage cet été a été très agréable à déguster autour d'un tonneau toute la gamme avec Bernard Gripa.

Et donc pour clore le sujet , voici la réponse du domaine, un mismatch d'étiquettes tout simplement...

Après vérification, un petit lot d’étiquettes de Saint-Joseph blanc 2018 s’est glissé parmi les étiquettes de Saint-Joseph rouge !

Donc merci à vous car ça nous a permis de faire un contrôle sur notre stock d’étiquettes !

Le modèle d’étiquette est le même pour les 2 cuvées, ça peut porter à confusion…

Donc le rouge est bien à 14.5° et le blanc à 13°, pour le millésime 2018.


Et voila...

Thomas Belarbi
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: dfried, Frisette
06 Oct 2020 15:33 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • tbelarbi
  • Portrait de tbelarbi Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 14
  • Remerciements reçus 25

Réponse de tbelarbi sur le sujet Même cuvée : degrés alcoolique différent...

Et je viens de me rendre compte en allant vérifier que j'ai un blanc à 14,5 !:D
Effectivement petit échange entre les paquets d'étiquettes...

Et pour ceux qui ne connaitraient pas, je vous encourage à déguster ce domaine, très "quali" à mon sens et j'apprécie tout particulièrement la fraicheur de leur Saint Peray

Thomas Belarbi
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: TIMO, penmoalic
06 Oct 2020 15:38 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck