Réponse de ysildur sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°14

Aujourd’hui, un cadeau! Premier arrivé, premier servi!

Attention, on veut la réponse complète

Vin blanc

Dégustateur : FX

Ma robe est d’un beau jaune, avec de magnifiques reflets vert fluorescent !

Le nez est très élégant : plutôt porté dans un premier temps sur les agrumes, il évolue ensuite vers des arômes assez nets d’hydrocarbure.

En bouche on sent que j’ai atteint mon plateau de maturité. Alors que j’étais plutôt incisif dans ma jeunesse, je me suis arrondi avec l’âge, avec des notes de fruits jaunes et une très très légère touche d’oxydation. Je garde toutefois la trace de ma jeunesse passée avec une indéniable petite note citrique et je termine sur une belle minéralité, peut-être la signature de mon terroir calcaire…

Indice millésime : Un tout grand millésime, avec de très belles acidités.

Indice Géographique /Appellation/Domaine : Créé en 2007, mon domaine célèbre l’amour divin.

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Laurent

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Réponse de bibi64 sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°14

Trop fort et trop rapide Oliv .
Je partais sur un Riesling 2012 mais j'étais encore en train de chercher le domaine.
Allons-y donc pour Agapé, Grand cru Rosacker (calcaire coquillés) 2012.

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Réponse de ysildur sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°14

Je n'ai pas encore la bonne réponse complète

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Laurent

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Réponse de ysildur sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°14

C'était 2010

Bon après, on peut discuter entre 2008 et 2010. 2 grands millésimes pour la région.

Je vous propose un second vin dans la journée!

ps: Il va me rester 5 vins en stocks après. Donc, si il y a des motivés...^^

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Laurent

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Réponse de Fredimen sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°15

J'aurais préféré que ce soit un Tsar

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Réponse de bibi64 sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°15

avec le description je suis sur un crémant de Die 2015 (clairette, aligoté et muscat). Domaine, au pif, domaine de Magord.

Mais je pense que Vivien va rafler la mise avec le pape du Vouvray.

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Réponse de bibi64 sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°15

jaoued écrit: Vouvray avec des notes d’amande amères non pas possible

en dégustation, tout est possible . On se trompe assez souvent en dégustation à l'aveugle pour le savoir, avec des 'il n'est vraiment pas typique de l'appellation" comme consolation.
Par exemple, j'ai déjà mis un chablis en riesling ou un montcalmès évolué en pommard évolué...

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Réponse de Jo14 sur le sujet La Bouteille mystérieuse

Je verrai bien une bouteille de Montlouis-sur-Loire du domaine de François Chidaine.
Pour la cuvée Méthode Traditionnelle.
Je pense aussi au vu des commentaires que cela se passe chez Huet. C'est n'importe quoi

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Jo14

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Réponse de ysildur sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°15

Alors, oui

Il fallait revenir vers le beau vignoble de Loire (oui FX et moi sommes amateur du genre )

Plus précisément à Vouvray!

Domaine Huet, cuvée Huet Brut, Vouvray pétillant, 100% chenin, 2014.


Indice Domaine : Gaston Huet, qui a fondé le domaine avec son père Victor, a été surnommé le « Pape de Vouvray » du fait de son engagement pour l’appellation et sa reconnaissance.

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Laurent

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Réponse de jaoued sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°15

Je suis blasé...
Pfff ......

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Jaoued

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Réponse de vivienladuche sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°15

Non mais vous ne croyez tout de même pas que je vais laisser le monopole du succès à un béarnais???
Laurent, mets moi du chenin et du cabernet franc, ou plutôt du riesling allemand s'il te plaît!!!
M'en va lui tailler des croupières au Bibi moi j'vous dis!!! Foi de normand!!!!

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Réponse de didierv sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°15

Y a d'la triche, mon gars Vivien.
Je vais en ouvrir une pour vérifier.Non mais:(

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Didier

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Réponse de Vaudésir sur le sujet La bouteille mystérieuse: Vin n°16

Un bourgueil avec du paprika

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