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La Bouteille mystérieuse

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oliv a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

#121
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mgtusi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Merci Olivier, je crois ne l'avoir jamais vu. Il faut dire que la TV est bannie de ma vie depuis déjà quelques temps.

Le manque de densité de ce media sans doute.

Michel
#122

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PtitPhilou a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Chapeau à ceux qui ont trouvé l'appellation Soave, dont je n'ai probablement jamais goûté la production (quoique, lors du salon B&D, il y a 10-15 ans, l'espace consacré aux vins italiens était bien fourni, même si les blancs ne m'avaient pas marqué particulièrement).
Il va falloir que je me mette à niveau.
Merci pour le jeu, Ysildur !
#123

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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Aujourd'hui, c'est cadeau. De fait, Le domaine et le millésime feront la différence :)

Vin N°8

Dégustateur : FX

Vin rouge

Ma robe est moyennement profonde, avec des reflets violacés.

Mon nez est assez expressif, sur des petites notes de fruits rouges comme la groseille. Une petite touche florale également, mais assez discrète.

En bouche, le vin est assez soyeux avec un beau fruit, c’est déjà très gourmand. La longueur est plus que correcte et le vin termine sur une belle finale portée par le noyau de cerise. Par contre on sent qu’il y a de la matière et de l’alcool et c’est ce que confirme l’étiquette : 14,5° ! Fort heureusement cette matière est bien contrebalancée par une belle acidité qui équilibre judicieusement le vin. Déjà très bon, mais sans un peu trop jeune : attendre un peu devrait l’harmoniser !

Indice millésime : Les pluies du printemps ont reconstitué les nappes phréatiques. Un soleil estival intense a permis de vendanger de la dernière semaine d’août à fin septembre.

Indice géographique/appellation : Roches pourries

Indice Domaine/cuvée : Qui veut gagner des millions ?

Laurent
#124

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sebus a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Morgon
Gamay
2019
Domaine Lapierre cuvée Camille

Sébastien
#125

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bibi64 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

j'ai beau chercher, Sebus a une proposition de premier ordre (hormis le millésime).
Par dépit, je vais proposer:
Gamay, chiroubles 2018, domaine Jean-Pierre Rivière.
#126

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Agnès C a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Bel Amant 2016 Champ des Soeurs
:jump:
Nan...
Morgon 2018 Jean Pierre Large
C'est mon dernier mot....

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#127

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jean-luc javaux a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Morgon 2018 semble la bonne démarche...
Mee Godard Passerelle 577.

Par contre l'indice " Qui veut gagner des millions ?" fait penser à Foucault...:?

jlj
#128

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DUROCHER a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Bon il faut que je m'y mette,Je me lance
Morgon je pense,D Bouland Vieilles Vignes 2011.
Bernard
#129

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sebus a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

C'est vrai que 2019, c'est un peu ambitieux!!...
Je laisse comme ça, sont tellement forts ces belges qu'ils sont capables de se procurer des Morgons Primeurs! ::dance::

Sébastien
#130

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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Sebus a raison
Morgon lapierre cuvée Camille ( il a remplacé jp Foucault je crois)
Millésime 2017

Jaoued
#131

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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Bon aujourd’hui, c'était un petit cadeau :

Gamay – Morgon – 2018 – Marcel Lapierre – Camille

En théorie, FX avait planifié un autre vin : le Chenas « Jugement dernier » de Jules Desjourneys, mais ce 2014 ne lui semblait pas très.

Indice géographique/appellation : L’indice « Roches pourries » est faite en référence au sol, formé de sédiments très anciens, composés de schiste et manganèse imprégnés d’oxyde de fer, du moins sur une partie de l’appellation (une autre partie étant granitique).

Indice Domaine/cuvée : Sans grande inspiration, j’ai pensé au présentateur de cette émission, prénommé Camille, comme la cuvée dégustée…

ps: non pas de primeur 2019 pour la Belgique (ou alors suis pas encore au courant^^)

Ps2: zut, Bel amant me semblait une bonne idée. Le mystère féminin perdure pour moi ! ;)

Laurent
#132
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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Bravo sebus

Jaoued
#133
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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Amis du vin, bonjour, voici votre casse-tête du jour!

Enjoyyy!

Vin N°9

Vin rouge!

La Robe est grenat, légèrement violacée. L’intensité de la robe est moyennement pâle.
Le nez est de suite marqué par le panier de petits fruits rouges, la framboise, les épices (poivre), la violette, une pointe végétale (ronce). La dégustation sur plusieurs jours, va amener des arômes plus sanguins et de fruits noirs qui viendront renforcer le côté poivré du nez.
La bouche est souple, légère, fine, principalement structurée par la fraîcheur. La finale est portée par une petite amertume qui donne un peu de longueur à ce vin. Les tanins, bien que fin, sont encore bien présents à ce stade. L’aromatique est identique à celle du nez avec, en plus, un côté mine de crayon. Étonnamment, après 4 jours d’ouverture, le vin gagne en matière, et se structure plus autour de ses tanins.

Indice millésime : Qualifié de millésime sur la finesse et la fraîcheur par mes vignerons. Certains critiques pourraient plutôt y voir un millésime fruité, mais manquant parfois de matière. Un millésime hétérogène dans la région, le terroir fera la différence.

Indice Géographique/appellation : je suis situé au pied d’un parc régional créé en 1995

Indice Domaine : Si vous voyez le nom de ma cuvée, mettez-vous à l’abris, ou cela risque d’être la dernière chose que vous verrez !

Laurent
#134

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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Moi je dirais:

Cornas, cuvée terre brûlée domaine Lionnet 2014.

Jaoued
#135

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Olivier Mottard a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Bon je tente ... ::oups::
Fabien Trosset Arbin Mondeuse cuvée Avalanche 2014.

Olivier
#136
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Kiravi a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Cuvée Avalanche. Mondeuse. Fabien Trosset. 2013?

Edit. La Belgique plus rapide...Merdum

Marc, assez vieux débutant
#137
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Olivier Mottard a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Par contre, si nous sommes bien sur ce vin, tu as peut-être raison sur le millésime.

Olivier
#138

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PtitPhilou a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Bonjour,

je suis parti tout de suite sur une mondeuse par la description du vin confirmée par l'indice lié au parc de la Chartreuse, en visant Arbin-Montmélian.
Je ne connais pas la cuvée Avalanche de Fabien Trosset mais elle paraît effectivement tout indiquée comme l'ont fait Marc et Olivier.
Pour le millésime, 2013 paraît pertinent.
Je les rejoins complètement. Chapeau !
#139
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Agnès C a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

J'ai quelques courbatures, mais je suis joueuse: violette, poivre = syrah et je rajoute non éraflée, pour le fun.
Le Parc National des Mont d'Ardèche a été créé en 2001, donc on enlève Cornas.
Le Parc Naturel du Pilat date de 1974, celui du Vercors de 1970, ...celui du Massif des Bauges en 1995, donc c'est un vin de Savoie.
Et zut.

Merci Laurent, à défaut de briller, je découvre (et non pas je révise) la géographie....

"Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
#140
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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Zut alors ! Je vais pas y arriver....

Jaoued
#141

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bibi64 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Arghh! J'arrive après la bataille.
Je pense qu'Olivier a trouvé la solution. La cuvée Avalanche est une mondeuse cru Arbin, situé au pied du massif des Bauges créé en 1995, et 2014 correspond aux caractéristiques décrites par Laurent...
Sont forts, ces belges ;) .

Bibi

PS: minute culturelle; en face des Bauges, au pied du massif du Granier en Chartreuse, l'exposion Est est le fief de la jacquère et des appellation Abymes et Apremont. La mondeuse se sent mieux en expostion sud ouest à Chignin ou sud est à Arbin, côté massif des Bauges.
#142
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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Ne gardons pas plus le suspens, vous avez pris la bonne piste!

Alors aujourd'hui, par ce temps splendide, nous voulions partir un peu à la montagne!

En effet, nous étions au Domaine Fabien Trosset, avec la cuvée Avalanche, Vin de Savoie (Arbin), 100% mondeuse, 2016.


Pour le millésime, j'ai croisé plusieurs sources qui donnait le ressenti décrit dans l'intitulé.

Indice Géographique/appellation : Le parc naturel régional du Massif des Bauges en Savoie ; créé le 7 décembre 1995, il regroupe 65 communes (46 en Savoie et 19 en Haute-Savoie) et six villes « portes » soit au total une population de 67 000 habitants. Il couvre une superficie de près de 90 000 hectares s’étendant entre Annecy, Aix-les-Bains, Chambéry et Albertville. Au sud, il est limité par la vallée de l’Isère.

Indice Domaine : Le nom de la cuvée est avalanche…Si vous en voyez une (vraie), il vaut mieux éviter d’être sur son chemin..

ps: soyons honnête, j'ai aussi découvert la géographie du coin pour trouver un indice ^^

Laurent
#143
Pièces jointes :
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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse

Les belges doivent attendre le gong .... lol
Ah la la ils sont forts mais on désespère pas

La prochaine ?

Jaoued
#144

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ysildur a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse vin n° 10

Vin N°10

Blanc, susucre

Ma robe est paille, limite or avec quelques légers reflets verts.

Mon nez est assez exubérant, sur le raisin sec, la mandarine confite, la mangue caramélisée, le litchi et un côté un peu floral (rose, tilleul) .

Mon attaque en bouche est ample, grasse, sur le raisin de Corinthe, les fruits confits, le zeste de mandarine. Le milieu de bouche chauffe un peu à mon goût (il paraît que je suis sensible) sur des arômes encaustiques, mais un brin de fraîcheur, bien salutaire, arrive en finale pour donner, finalement, un vin légèrement en déséquilibre sur l’alcool, mais néanmoins pas désagréable. Le tout est encore fort jeune et l’aération lui fait le plus grand bien. A noter que votre serviteur, n’étant pas un grand buveur de susucre (oui, je me suis sacrifié corps et âme !), la dégustation a été réalisée sur 6 jours. Si le nez a été causant dès le premier jour, il a fallu attendre le second jour pour que la bouche se livre. Ensuite, il n’a guère bougé.

Indice Millésime : un millésime, globalement de qualité dans ma région. Par contre, pour les quantités, il faudra repasser !

Indice géographique/ appellation : La commune où se situe mon domaine a donné son nom à la plus ancienne AOC rouge de ma sous- région.

Indice domaine : 13ème génération d'un famille de vigneron.

Laurent
#145

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oliv a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse vin n° 10

Trimbach - Pinot Gris "13ème Génération" 2005
#146

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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse vin n° 10

Bonjour

Je partirais sur la partie Anjou type quart de chaume ou bonnezeaux.
Sur l’année je dirais 2017
Le domaine la bergerie
Mais je suis pas serein sur le coup

Jaoued
#147

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chrisdu74 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse vin n° 10

Muscat de Beaumes de Venise ? 2017 ... non la robe est trop claire ?

Chris d'U
#148

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chrisdu74 a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse vin n° 10

(tu) L'Anjou sur la commune de Saumur ça serait une bonne idée

Chris d'U
#149

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jaoued a répondu au sujet : La Bouteille mystérieuse vin n° 10

Anjou possible mais trouver un domaine depuis 13 générations alors là je plante.
Énigme un peu plus corsé
:unsure:

Jaoued
#150

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