starbuck écrit: Ceux qui se demandent pourquoi les tops prix ne faiblissent pas sur les sites de ventes aux enchères ...

Yachts, caves à vins et jets privés : les ultrariches aussi sont confinés

c.republicain-lorrai...

Sur les quelques ventes « prestiges » que je suis sur IDealwine (notamment rousseau au cas où qu’un jour ils relâchent un gros poisson dans la marre par erreur), ça bouge quand même pas beaucoup, voir pas du tout.

Y’a des bouteilles en vente depuis plusieurs semaines qui faute d’enchères ont pris de la poussière.

D’ailleurs on observe même des baisses de prix spectaculaires (-150€ sur un CDB 2016 à 2450€ ça se fête non ? ).

Diplomatie
Alors que l'Australie se joint aux États-Unis et à l'Allemagne pour demander une enquête indépendante sur l'origine et la propagation du coronavirus en Chine, l'ambassadeur de Chine en Australie a prévenu qu'une telle enquête pourrait déclencher un boycott des produits australiens, dont le vin, par les consommateurs chinois.

www.vitisphere.com/a...

DemiLune écrit:

Rust72 écrit: Pour les caves j'ai de nombreux échos. Les cavistes se battent pour des résultats maigres. 10% du CA habituel, 20%, 30%, 40% au meilleur des cas.

Je vais apporter un autre écho, car moi je m'en tire étonnement bien. Après un trou d'air durant les 2 premières semaines du confinement, donc fin mars, avril a été particulièrement bon. +35% vs avril 2019, alors que sans cette crise, j'aurai sans doute fait +5 à +10 (c'est ma 3ième année). -40% sur le champagne, baisse plus faible sur les spi, mais explosion pour le vin (x2). Le boucher cartonne aussi; les boulangeries de la ville s'en sortent très bien.

Je pense que cela s'explique au moins en partie par la situation/configuration de la ville : petite ville (6000h) en limite de région parisienne, tendance dortoir, avec une population travaillant dans le grand centre urbain proche, ou sur Paris. Confinés chez eux ou travaillant à distance, ils font du coup leurs courses dans les commerces de leur ville. En tout cas j'ai de nombreux nouveaux clients.
Il y a d'autres explications : une volonté de certains d'aider le petit commerce; les problèmes de livraison qui incitent les adeptes de l'achat en ligne à aller chez le caviste. Passé le temps de sidération du début, l'envie de se faire plaisir. Le fait aussi que l'on cuisine plus, ce qui appellent plus de vin (c'est mon cas perso). Je bénéficie aussi d'être seul caviste dans un rayon de 20 km, dans une zone au pouvoir d'achat plutôt élevé.
Je suis peut-être un cas à part, mais les cavistes (indépendants) les plus proches de moi et qui sont restés ouvert, ne boivent à priori pas le bouillon. Ca semble moins évident sur Paris, et les départements provinciaux proches, des échos que j'ai.

Une catégorie de travailleurs du vin qui souffre et à qui on ne pense pas forcement sont les agents. Ils vivent majoritairement grâce à la restauration...

Olivier

Voilà qui fait plaisir à lire
Mon dernier écho vient d'un caviste dans le Calvados qui s'en sort pas si mal. -25% sur mars, -35% sur avril. Une fréquentation qui a pris une claque mais un panier moyen qui a explosé dans le bon sens du terme. Il n'ouvrait que les matins de 9h à 13h puis livraison l'après midi. Il avait mis son salarié au chômage partiel donc les charges ayant bien diminués, il a fait bien plus que limiter la casse.
Ça fait du bien de vous lire pour voir cette fois un écho très positif. Mais en voyant l'exposé de votre situation. Cela fait sens. Si vous êtes sur une création de cave, en année 3. Les croissances à deux chiffres sont plus courantes. En plus région parisienne, 20km de zone de chalandise sans concurrence, haut pouvoir d'achat c'est une bonne base
Vous êtes sur quel département ?

Je n'ai pas assez de cavistes sur Paris intra pour pouvoir en tirer une tendance. J'ai trop déserté le secteur ces deux dernières années pour pouvoir juger. Je n'ai pas eu beaucoup de retours de mes cavistes banlieues mais j'imagine des retours plus encourageants comme les vôtres.
Ça fait quoi qu'il en soit plaisir de lire des nouvelles positives. Merci

Pour les agents oui c'est sur qu'ils doivent souffrir par extension eux aussi. Les rémunérations CHR doivent manquer c'est sur (commissions plus importantes, petites commandes qui sont souvent renouvelées..). Ils n'ont plus que les commandes cavistes pour espérer vivre... Les gros agents peuvent vivre quelques mois sur leurs réserves. Mais les petits ou ceux qui ont un portefeuille récent ou pas encore étoffé doivent clairement être dans le dur. Aucune aide pour eux comme d'autres professions.

Hâte de pouvoir retravailler sur le terrain, de reprendre les routes. Même si ce n'est malheureusement pas pour demain...

Les mois de septembre octobre novembre et décembre, d'ordinaire déjà très importants vont l'être encore plus cette année, pour les commerçants cavistes.

Tu évoques sans doute Ronan ? Où serait-ce Jean-Charles ? En tout cas, pour l'un comme piur l'autre, les livraisons marchent très bien et permettent effectivement de limiter la casse...

Jo14 écrit: Tu évoques sans doute Ronan ? Où serait-ce Jean-Charles ? En tout cas, pour l'un comme piur l'autre, les livraisons marchent très bien et permettent effectivement de limiter la casse...

Ils sont nombreux dans le Calvados. Et non il ne s'agit pas des deux cavistes nature et bio les mets chai ni le rouge et blanc. Ça n'a pas trop d'importance mais si eux aussi s'en sortent tant mieux. D'ici 9 jours j'ose espérer que le deconfinement ramène à une activité normale ceux qui sont durement touchés..

Afrique du Sud
Les producteurs de vin en grande difficulté à cause de la pandémie.

www.rfi.fr/fr/podcas...

UE
Bruxelles va laisser la filière vin distiller et stocker seule ses excédents.

www.vitisphere.com/a...

Bordeaux
L'édition 2020 de "Sauternes fête le vin" annulée.

actu.fr/nouvelle-aqu...

Canada
Des inquiétudes pour l’avenir des petits vignobles en raison de la crise de la COVID-19.

ici.radio-canada.ca/...

France
Une consommation très modérée chez les cavistes durant le confinement.

www.letelegramme.fr/...

Témoignages
Privés de leur main d’œuvre habituelle, trois domaines à l’épreuve des travaux en vert.

www.vitisphere.com/a...

Royaume Uni
Des ventes de bière en baisse de 40% en mars !

www.mon-viti.com/art...

Témoignage
La vie de sommelier en période de confinement.

www.the-buyer.net/op...

Alsace
« La crise va nous obliger à trancher plus rapidement que prévu » - Jérôme Bauer, président de l'Association des viticulteurs d’Alsace (Ava).

www.vitisphere.com/a...

Crise sanitaire
La vente de vin a explosé chez Vinatis !

www.ledauphine.com/e...

Export
Le vin français bloqué dans les ports chinois !

bfmbusiness.bfmtv.co...

Suisse
Les vignerons devront faire avec 40% de moins !

www.24heures.ch/suis...

Ain
Les vignerons du Bugey à 10% de leur activité habituelle depuis le coronavirus.

france3-regions.fran...

Entretien
Pauline Vicard : “Dans le monde du vin, les plus rapides à accepter le changement seront avantagés”.

avis-vin.lefigaro.fr...

Bordeaux
« On espère rouvrir la Cité du Vin le 1er juillet », affirme Philippe Massol.

www.20minutes.fr/art...

Jura
L'essor de la vente des vins en vente au volant dans le Jura.

www.larvf.com/l-esso...

Tribune
Quand le monde du vin sortira-t-il de cette crise, et dans quel état ? Il n'existe pas vraiment de raisons de se montrer trop optimiste. Que sera, sera…

www.lepoint.fr/vin/j...

Loire
Comment les vins de Loire se battent pour éviter les rabais et la distillation.

www.lesechos.fr/pme-...

Entretien
Bernard Farges s’exprime sur le plan de soutien à la viticulture : « le gouvernement va devoir faire comme il fait auprès d’autres filières… »

france3-regions.blog...

Coronavirus
Le prix du vin va-t-il exploser ?

www.france.tv/france...

La filière vin française réclame un plan d'aides de 500 M EUR
AFP•05/05/2020

www.boursorama.com/a...

Bière: au moins 10 millions de litres détruits à cause du confinement
AFP•05/05/2020

www.boursorama.com/a...

En Provence, "visio-dégustations" ou "drive-in" pour contrer la chute des ventes de vin
AFP•05/05/2020


www.boursorama.com/a...

A priori pour ce qui est des bières, la suppression des fêtes et rassemblements publics va entrainer un effondrement de la conso pour les bières bas de gamme ( Kro, heineken et diverses pisses d'ânes qui se boivent avec du picon et autres sirops de pêche ou de citron)

Au niveau des viandes, c'est un peu le contraire.
Les viandes hachées se vendent beaucoup plus alors que les morceaux nobles comme le faux filet qui est un classique de la restauration se vendent très mal.
Le prix des beaux morceaux ( en GMS au moins) devrait subir de fortes promos en ce moment.

C'est en tout cas les infos agricoles qui circulent en ce moment.