Grand bonjour à toute cette communauté éclairée...

Je me joins à vous depuis Genève. Le vin, sans être au centre de mon existence, contribue grandement à la colorer et à l'enrichir (à l'inverse de mon porte-monnaie mais bon, c'est une autre question... ). Le vin met en relation et en mouvement nos sensations, sentiments, pensées, il fait se rejoindre intuition et connaissance, espace et temps, et donc il nous fait progresser dans le plaisir sans cesse renouvelé _ comme par exemple la musique. C'est pour cela que je l'aime et que je désire partager avec vous à ce sujet, qui est inépuisable .
À bientôt !

Xavier

Bonjour à tous,

Je me présente je m'appelle Damien, j'ai 30 ans et je vis dans le sud de la France à Montpellier.
Passionné de vin depuis environ 5 ou 6 ans, cette passion a débutée lors de mon achat d'une cave à vin d'appartement. J'ai alors commencé à m’intéresser au vin et aux bonnes bouteilles que je voulais placer dans celle-ci. Au fil des mois, cette passion a grandie et j'ai commencé à lire des livres et participer le plus possible à des salon des vins, dégustations organisée chez les cavistes ou vignerons, etc... Tout cela avec ma copine qui m'accompagne et qui se régale autant que moi à déguster des bons vins et en apprendre plus cet univers.

J'ai passé le WSET niv2 en début d'année, pour le plaisir on va dire et surtout pour apprendre à placer plus de mots sur ce que je ressens lorsque je déguste un vin. Je parcours les pages de votre forum depuis quelques années maintenant et je décide enfin à m'inscrire pour à mon tour y contribuer et partager mes dégustations.

Côté préférences, je bois du rouges, du blanc et VDN, essentiellement du Languedoc même si j'essaie de plus en plus de découvrir d'autres régions.

Voilà je vous dis donc à bientôt sur ce forum, et merci de contribuer chaque jour à l'enrichir comme vous le faîtes.

Damien

Bonjour à tous,

Nicolas! Vous l’auriez deviné au vu de mon pseudo. 35 ans.
Amateur de vins depuis quelques années maintenant et ayant découvert votre forum depuis quelques mois maintenant, je me lance!
Cette passion pour moi rime avec terroir, nature, expression du sol et du climat! Le vin... toute une histoire pour laquelle je suis sur nous ne connaissons pas grand chose au vu des milliers de cépages, sols et climats possibles.... ce qui rend se monde encore plus intéressant je trouve.
Mon cépage préféré : syrah
Sa meilleure expression pour moi : côte rotie

Au plaisir de discuter avec vous.

Bonjour à tous,

Né dans les crus du Beaujolais, fils de viticulteurs aujourd'hui à la retraite mais n'ayant pas choisi de faire perdurer le domaine familial, je suis du haut de mes 39 ans un passionné de vins depuis toujours, mais je ne commence vraiment à travailler mon palais et autres sens que depuis ma trentaine.
J'ai intégré un club oenophile où j'ai la chance de beaucoup apprendre, je débute mes expériences de dégustateur lors des grands concours, et je suis en perpétuel recherche de savoir et de coups de coeur.

Mon péché mignon blanc : le Meursault
Mon coup de coeur rouge : le Chiroubles (moi chauvin??? nannnn...)

Bonjour à toutes et tous,

Je m'appelle Romain, j'ai 31 ans, je suis marié. Je me passionne pour le vins depuis quelques années. J'ai découvert" le vin, dans un premier temps, pendant de moments de partage avec différents amis. puis j'ai commencé à m'y intéresser plus en profondeur, faire des dégustations, accumuler quelques bouteilles. C'est devenu une passion ! Aujourd'hui j'envisage de faire construire une cave pour développer ma passion et continuer à partager des moments autour de bonnes dégustations !
Ce forum est une véritable mine d'or et je suis heureux de faire maintenant partie de cette communauté.

A bientôt !

Romain

Bienvenue Romain,
avec ton pseudo, tu ne dois pas être très loin des cotes de Toul. Il faut absolument que tu mettes cette étape à ton parcours initiatique si ce n'est déjà fait.
Pour moi, cela a constitué une base de mon référentiel quand j'ai commencé à m'intéresser au vin dans mes années étudiantes en Lorraine à la fin du siècle dernier. (Et pour être tout à fait honnête je n'y ai pas regouté au 21e siècle )
Bibi

Oui tout à fait, à 20 minutes exactement puisque je suis de Nancy

J'ai vu effectivement qu'il n'y avait rien sur la Lorraine dans les "vins des autres régions" (ou alors je n'ai pas encore découvert cette partie. Ca sera l'occasion de vous présenter quelques vins de Lorraine !

Bonjour à tous,

J'ai décidé de m'inscrire après avoir arpenté LPV depuis plus de 8 ans si mes souvenirs sont bons.

Ma famille est originaire de Bordeaux, et j'avais l'habitude de passer mes vacances là-bas depuis que je suis petit. Personne n'était particulièrement intéressé par le vin autour de moi, mais diverses choses ont fait que le fief familial a pris plus de place dans mon coeur alors que je vivais au Japon, ce qui m'a conduit jusqu'au vin de Bordeaux dans un premier temps.
Un jour, je ne sais pour quelle raison, je suis tombé sur la rubrique des vins du Sud-ouest de LVP. Goûter les domaines conseillés et appréciés par des Lpviens a été une véritable révélation. Les vins de cette région, en particulier ceux de Fronton, Gaillac, Cahors, et Marcillac, sont restés depuis ceux qui me procurent le plus d'émotions même si je déguste de tout et apprécie les vins venant du monde entier.

Il m'est difficile de contribuer aux publications en raison de ma vie de famille et professionnelle, ainsi que de mes connaissances insuffisantes et du manque de vocabulaire de dégustation, mais j'ai vu par hasard l'année dernière que quelques membres du forum habitaient également au Japon. Je me suis alors dit que ce serait l'occasion de former un petit cercle LVP ici, pour faire ne serait-ce qu'une ou deux dégustations par an de vins japonais afin de les faire découvrir, car ils sont très difficiles à trouver hors du pays.

J'espère que tous les membres du site récupèrent bien du confinement.

Oenologiquement vôtre,

Bonjourà tous,

Cela fait quelque temps déjà que je parcours ce site et surtout son forum.
Les CR de dégustation me font particulièrement saliver.

Je m'appelle Thibault et j'ai 31 ans.
J'habite en Suisse dans la région d'Estavayer-le-Lac (Fribourg) pour ceux qui connaissent.
Je suis amateur (dans le sens débutant) de vins depuis quelques années et je commence à me former une cave petit à petit.

Originaire de Lyon, je suis plutôt porté sur la vallée du Rhône.
Je commence aussi a vraiment apprécier des vins du Beaujolais, région qui est sous côtée à mon avis. C'est mon côté un peu chauvin.
Mon beau-père est grand amateur de vin, sa cave est vraiment magnifique, il est plutôt penché Bordelais. C'est lui qui m'a transmis cette "passion".

Au plaisir de vous lire et d'échanger avec vous.
Santé à tous.

Bonjour à tous,

J'ai découvert ce forum il y a quelques années en cherchant des infos sur des vins.
De fil en aiguille je me suis retrouver à lire de plus en plus de sujets jusqu'à créer un compte.

J'habite à Paris et j'ai 30 ans. Je suis responsable d'un site e-commercant vendant.... du vin ! Rattaché à une marque de GD.
Petite précision, je ne suis absolument pas sur ce forum pour discuter boulot, et donc pas pour faire de la pub ou quoi que ce soit.
C'est avant tout ma curiosité personnelle que je souhaite étancher.

J'ai quelques années de dégustations et quelques bases technique viticoles (de vagues souvenirs de l'institut Jules Guyot).
Au plaisir de pouvoir partager avec vous tous et de continuer à apprendre.

Nicolas

Edit: je souhaite trouver une communauté de dégustation alors n'hésitez pas à me contacter via MP

Edit: je souhaite trouver une communauté de dégustation alors n'hésitez pas à me contacter via MP

Je profite de la présentation de Nicolas pour rappeler que la MP n'est pas la Modo Police, organe de surveillance et répression de LPV, mais la messagerie privée qui, pour la modique somme de 20 euros, outre vous offrir la possibilité de communiquer en direct avec tous les inscrits, vous exonérera de toute publicité et des sauts et soubresauts d'écran qui vont avec!
Et pour le prix d'un bon rosé de Provence, vous participerez en plus ainsi aux projets d'évolution de votre forum favori...

jlj

jean luc, bonjour
je profites de ton message pour une question bete ....
est ce que l'on est informé de la fin de son abonnement ??? (pour se réabonner bien sur ! )

merci de ton retour

Oui, ça s'affiche dans la colonne de droite. Sans parler que tu n'échapperas plus aux pubs invasives

Tu as l'onglet "Abonnement(s) actuel(s)" dans la colonne à droite.
Et comme le dit Eric, dès que la pub sera là tu ne pourras le rater.

jlj

Normalement, j'ai paramétré pour qu'un courriel informe l'utilisateur de l'expiration de son abonnement.

le problème réside dans le fait que ce genre de courriel atterrit souvent dans les spams ...

Bonjour à toutes et tous,

Je me présente : Thomas, 21 ans, étudiant en ingénierie à l'INSA Lyon. Depuis mars dernier j'ai repris la présidence du club d'œnologie de l'INSA à la suite de ThomINSA (un autre Thomas ^^). Le club organise de manière plus ou moins bimensuelle de dégustations thématiques ainsi que d'autres événements ayant rapport avec le vin pour faire découvrir ce merveilleux monde aux étudiants.

Membre actif depuis octobre 2019, c'est avec l'association que j'ai commencé à développer mes compétences de dégustateurs via des entrainements à l'aveugle en vue de participations aux concours d'œnologie des grandes écoles (qui malheureusement cette année sont pratiquement tous passés à la trappe...). Lecteur anonyme du forum depuis la même époque, je me plais particulièrement à lire les CR de dégustations pour ainsi découvrir de nouveaux vins !

Côté préférences je goûte (et j'apprécie !) de tout bien que ma localisation estudiantine m'ait principalement amenée à déguster des vins du Rhône Septentrional, du Beaujolais ainsi que de la Bourgogne. Mais je ne me limite pas ! En pleine construction de ma cave je compte faire quelques escales dans le vignoble cet été (Beaujolais, Bourgogne ainsi que Jura et Alsace si je le peux ).
À bientôt,

Thomas

Thomtom, je pense que tu trouveras ta route sur LPV.

Thomtom a écrit :

Bonjour à toute et tous

Il est vrai que la gente féminine n'est pas assez représentée sur LPV mais heureusement elle (celle que tu connais) n'est pas toute seule !

Bienvenue Thomas sur LPV !

Jean-Loup

Merci Jean-Loup, il est vrai que le s a échappé à ma relecture .

Thomas

Bonjour à tous,

Des années après avoir commencé à consulter ce forum de manière très passive, je me rends compte que je n'y ai pas contribué à sa juste valeur

Commençons donc par se présenter : je m'appelle Benjamin, j'ai 48 ans. Né en Touraine, je suis aussi à 50% belge. J'habite (en ce moment) dans le SO parisien après avoir habité notamment à Grenoble, Paris, Sao Paulo, Marseille et Johannesburg. Ma passion du vin est ancienne (commencée doucement pendant mon adolescence) et comme beaucoup autour du Bordeaux. Premiers achats sur des 89, 90 puis la quadrilogie horrible des années suivantes. Un premier séjour en Afrique du Sud à l'age de 22 ans me fait découvrir les vins locaux et passer le premier niveau de Cape Wine Master. Depuis j'ai considérablement étalé mes découvertes et ma cave est devenu multi régions et multi nationale.
Quelques vins préférés : Gruaud Larose, Leoville Las Cases, Roc de Cambes, les Volnay de Montille, les Puligny-Montrachet de Carillon, le Vosne Romanée en général, les Santenay de Bachey Legros, les Chablis de Dauvissat, Droin et Raveneau, les Sancerre de FCotat et Vacheron, les Montlouis de JBlot, les Chinon de Joguet, les Bandol de Pradeaux, Mas Cal Demoura, Beaucastel, Belluard, Ganevat, le Barolo en général, les chenins blanc d'Eben Sadie et ceux de David Sadie en AFS etc etc.

A tout de suite sur ce forum

Bienvenue Benjamin !
Ta liste correspond à des standards de LPV, donc tes CRs nous intéresseront fortement, et tes découvertes également.

Jean-Loup

Jean Loup,

Merci pour ton accueil et ton message.
Comment marche les cercles ? Y a-t-il encore des places dans certains cercles ?

Benjamin

Tu vas dans la rubrique "Cercles régionaux LPV", tu repères ceux qui peuvent t'intéresser, tu laisses un message et tu poursuis en MP après t'être inscrit à l'option MP et pas de pub.

Jean-Loup

Bonjour a la communauté de la passion du vin,

Alors pour faire simple et efficace, je m'appelle Anthony, 37 ans actuellement lyonnais et futur vauclusien! Je bosse dans le monde la sécurité routière option informatique donc pour ceux qui ont des questions sur les compatibilités de l'alcool et de la voiture.. bah vous le savez tous déjà

Comme beaucoup ici, j'ai navigué en eaux troubles, en restant invité, m'abreuvant d'abord des informations incroyables recensés et ensuite des flacons qui m'attendent bien sagement a quelques mètres du poste ou j'écris ce message. Ce qui me valut quelques remontrances amusées de mon responsable d'ailleurs lorsque je consultais les forums au taff(juste quelques minutes hein...!

Je m’intéresse au vin depuis quelques années, mais je reste a mon niveau largement débutant par rapport aux Cr que je peux voir lire ici qui me semblent tellement juste.. après coup

Si j'ai commencé du coté de Pauillac cette curiosité auprès du vin avec un chateau Pibran 1995(marrant je l'ai jamais oublié, moi qui ne mettait guère plus que 7-8€ dans du vin), je dirais qu'actuellement la vallée du rhone, le jura et les barolo(Giulia Negri particulièrement)actuellement retiennent fortement mon attention... mais je suis de nature curieuse et cela ne m'a pas empêché de choper un vin grec dernièrement par exemple(Retsina amphor nature 2018).

Je compte donc maintenant modestement apporter ma petite pierre à l'édifice, en me disant que je ne peux pas que "profiter" des informations des autres.

Au plaisir d'échanger!
Anthony

Bonjour à tous,

Je lis ce forum depuis un an, tant les CR variés, que la superbe étude du classement revisité de 2017, ou bien les 30 pages passionnantes sur les mérites et limites de la dégustation à l'aveugle ; et je et me suis finalement inscrit.

Je suis Maximilien, étudiant à Paris, et j'ai découvert vraiment ce qu'était l’œnologie et le goût du vin grâce à mon club d'école. En rouges, j'ai un penchant pour le Bordeaux, mais il paraît qu'en vieillissant le palais s'affine et apprend à apprécier les Bourgogne à leur juste valeur et pour les blancs, mon coeur est en Alsace, puisque quasiment biberonné au Pinot Gris.

Enfin, le confinement à la campagne m'a permis de construire (ou plutôt d'aménager) une jolie cave voûtée, que je partagerai avec les intéressés dans le fil approprié.

Au plaisir de continuer à vous lire et d'échanger avec vous !

Salut à toutes et à tous,

Raphaël, drômois (exilé à Paris), 33 ans, et forcement un admirateur des vins de la région ( Cornas, Hermitage, Côte rotie ...) , mais pas que, les grands bordeaux et bourgogne savent me parler.

Mes meilleurs expériences à ce jour sont :

- Pomerol - Fleur de Clinet 1992 ( consommé en 2015 )
- Saint-Estephe - Chateau Lafon-rochet 1979 ( consommé en 2015 )
- beaune 1er cru de 2001 - Bouchard père et fils ( consommé en 2015 )
- Un Hermitage de 2005 ( consommé en 2020 )
- Cornas - Jean-luc colombo les ruchets 2007 ( consommé en 2020 )
- Cornas - Jean-luc colombo terres brulées 2010 ( consommé en 2020 )
- Cornas - bille noir de mathieu barret ( me souvient plus du millésime )

Je suis en train de me constituer une cave actuellement avec les primeurs 2019 et les enchères.

raph26 écrit: - Côte de beaune 1er cru de 2001 - Bouchard père et fils ( consommé en 2015 )

Hello, ne serait-ce pas plutôt un Beaune 1er cru ? Cotes de Beaune 1er cru ça n'existe pas même chez Bouchard

yes tu as raison

Bonjour à tous et à toutes !

Je suis ce forum depuis un petit bout de temps sans jamais y avoir participé, ce qui m'a permis de découvrir quelques domaines.
J'habite dans la région parisienne, et j'ai passé beaucoup de mes vacances, étant jeune, du côté d'Auxerre où nous avons une maison de famille. Ce sont donc les vins de la région que j'ai découverts en premier et continue de découvrir et d'apprécier. Particulièrement amateur de Chablis, de blancs de Bourgogne en général, d'Alsace et de Loire, je ne crache pas non plus sur un bon rouge. J'espère pouvoir apporter ma petite contribution, et qu'elle sera utile à d'autres autant que certaines me l'ont été.