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Présentation des nouveaux et des anciens

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue sur LPV Thomas !
J'espère que tu vas avoir bientôt de meilleures expériences qu'avec le Gosset Blanc de Blancs et ainsi pouvoir nous faire des CRs tout aussi complets mais plus positifs, qui nous donneront envie de goûter la même chose.

Jean-Loup
04 Fév 2019 18:47 #1261

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Réponse de Pinardo sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Je me prénomme Fabrice. Cela fait des années que je parcours ce forum pour orienter mes choix de bouteilles, mes plages d'ouverture, mes modes de préparation et que sais-je encore... Des années à culpabiliser de ne pas contribuer, par manque de confiance dans mes capacités d'analyse certainement, mais bon puisque le vin c'est de l'échange je me décide à franchir le pas et viendrais vous conter mes dégustations de petites et grandes bouteilles à l'avenir.
Messin, millésime 1982 j'ai commencé à déguster et constituer ma cave en 2010. Très éclectique dans mes goûts je peux prendre du plaisir sur toutes les couleurs et tous les cépages. Donc il est possible que vous me voyez intervenir sur des sujets divers et variés. En tout cas je suis très heureux de rejoindre la communauté!

A bientôt
Fabrice
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06 Fév 2019 23:17 #1262

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Réponse de Marc C sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Blancpain69
De part la nature géographique de Lyon j'ai naturellement été éduqué au vin avec la Syrah, le Pinot noir, sans oublier le Gamay, cependant je dois avouer une relation passionnelle pour le cabernet franc ligérien, le riesling alsacien, les assemblages champenois et bordelais.. bref vous l'aurez compris, je suis un grand amoureux du savoir faire viticole et ceci sans frontières ni préjugés.
Thomas


Bienvenu Thomas. Je decouvre donc qu'on est au moins deux passionnés de Riesling sur Lyon. Vu l'offre pléthorique chez les cavistes de la place, il ne faudrait pas qu'il y en ait un troisième !

Marc
06 Fév 2019 23:30 #1263

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Réponse de magobei sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour au forum,

Entré dans le vin avec la mouvance des vins "natures" (Ganevat, Cossard, Puzelat, Pfifferling etc.) il y a maintenant 8 ans, j'ai rapidement trouvé en LPV une super base de CR et de fait une ouverture aux autres vins (les non-natures quoi).

Je suis assez nerd et bien curieux, j'aime collectionner les boutanches (la chance d'avoir une très grande cave parfaite en température ) et goûter un maximum de trucs différents.

Je franchis le pas à mon tour pour moi aussi participer à ce beau forum.

Magobei
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07 Fév 2019 12:11 #1264

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Des années à culpabiliser de ne pas contribuer, par manque de confiance dans mes capacités d'analyse certainement

Aucun complexe à avoir, Fabrice, on est tous passé par là...


Puisque le vin c'est de l'échange je me décide à franchir le pas et viendrai vous conter mes dégustations de petites et grandes bouteilles à l'avenir.

Exactement cela !

Jean-Loup
07 Fév 2019 15:07 #1265

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Réponse de Lolo44 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Merci Franck,
Et puisque tu sembles apprécier les vins de Loire, peut-être sais-tu s’il existe un groupe de dégustation sympathique sur Nantes. J'habite tout près et j’aimerais bien trouver des amateurs de belles bouteilles pour progresser dans mes connaissances oenophiliques. Est-ce que cela existe à Nantes ou alentour.
Merci de ta réponse ou de celle de tout autre amateur nantais.
Laurent

Laurent
07 Fév 2019 18:12 #1266

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Réponse de f.aubin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Laurent,
je ne sais pas trop sur Nantes car pour ma part je suis sur la Touraine ...
07 Fév 2019 23:21 #1267

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Lolo44 écrit: Merci Franck,
Et puisque tu sembles apprécier les vins de Loire, peut-être sais-tu s’il existe un groupe de dégustation sympathique sur Nantes. J'habite tout près et j’aimerais bien trouver des amateurs de belles bouteilles pour progresser dans mes connaissances oenophiliques. Est-ce que cela existe à Nantes ou alentour.
Merci de ta réponse ou de celle de tout autre amateur nantais.
Laurent


LPV 44 il suffit de leur demander ainsi que leurs CR B)
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07 Fév 2019 23:30 #1268

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Réponse de padawan74 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour, Nicolas de Haute-Savoie.
je commence bien j'ai pas trouvé pour faire un post je répond sur un autre…
je vais déjà me familiarisé sur le site avant de revenir vers vous..
A très vite

Nicolas-01
08 Fév 2019 14:51 #1269

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

je commence bien j'ai pas trouvé pour faire un post je répond sur un autre…

Ben là, tu es pile-poil dans la rubrique présentation; fonce!

jlj
08 Fév 2019 15:34 #1270

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Réponse à LOLO 44.
Je me suis renseigné auprès d'un ami qui habite près de Nantes, au cas où LPV 44 serait complet.
il existe à Vertou un club dénommé Vertivin.
C'est un club très sérieux (salle de dégustation équipée...), assez convivial. Il est structuré en types de dégustations (Verticadet pour les muscadets, Salivertivin pour la pratique de la dégustation, etc).
Contact (inscriptions entre juin et septembre, sauf erreur...) : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
J'espère que tu trouveras ton bonheur.
Jean-Loup
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08 Fév 2019 20:01 #1271

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Réponse de Eric B sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Cyresne (de LPV 44) pourra te renseigner sur ce club : il est en charge d'une des "branches" de Vertivin (les accords mets et vins).

Eric
Mon blog
08 Fév 2019 20:18 #1272

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Réponse de Rimbe sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour a tous!

Un grand merci d'abord a ceux et celles qui font de ce site un lieu de partage si vivant.

Comme nombre d'autres, je franchis aujourd'hui un pas depuis longtemps rumine en me presentant a vous.

Je suis Hong Kong-ais de naissance (sinon d'origine). Je suis recemment devenue londonien. Je bois du vin plus ou moins 'systematiquement' depuis 5-6 ans. J'aime surtout la musique, le cinema, la poesie. Ah oui, et le vin aussi.

Pour le vin, mes gouts se sont formes avec le Bourgogne rouge et blanc, dont Hong Kong demeure la plaque tournante, pour le meilleur et plus souvent pour le pire.

Je me suis tourne depuis vers la plupart des regions francaises, en particulier le Languedoc et la Loire.

Je n'ose pas trop encore franchir les Alpes, les Pyrenees, l'Atlantique, le Jura ou la Manche (gloups), tant j'ai un univers entier a decouvrir en France. Ca viendra peut-etre un jour.

Ecrire un CR, meme pour ma petite personne, me parait un pas infranchissable pour le moment; j'espere vraiment que ca me semblera ridicule un jour. En attendant je tenterai de reagir ici et la, et d'apprendre a utiliser ce bel espace avec le respect qui lui est du.

Merci d'avance a tous!
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09 Fév 2019 08:42 #1273

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Réponse de bibi64 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue Rimbe,

je réagis à ta présentation:

Ecrire un CR, meme pour ma petite personne, me parait un pas infranchissable pour le moment; j'espere vraiment que ca me semblera ridicule un jour. En attendant je tenterai de reagir ici et la, et d'apprendre a utiliser ce bel espace avec le respect qui lui est du.


Tu es bien trop prudent, et tout le monde est capable de faire un compte rendu, à son niveau, avec ses mots (d'autant que tu sembles bien manier la plume). Je reprends une réponse que j'ai faite il y a quelques jours à un autre "novice" timide:

Mais si, tu es capable de faire un CR. C'est en forgeant qu'on devient forgeron.
Pour commencer, dis-nous si tu as aimé ou pas le vin.
Plus tard, tu nous diras pourquoi tu l'as aimé ou pas: suave ou rapeux (tannique), plus ou moins amer, plus ou moins acide, simple ou complexe, court ou long en bouche, il y a plein de choses simples à dire.
Tu trouveras des fiches de dégustation toute pretes sur internet avec juste des cases à cocher pour t'aider à structurer tes commentaires au début. (exemples ici ou ) .


Je n'ai jamais vu personne se faire malmener sur le forum pour un compte rendu pas assez "pointu"; en revanche, ceux qui ne franchissent pas le pas au bout d'un certain temps finissent par se le voir reprocher :cartj: . Il y a toujours une première fois, et tu verras, plus tu pratiqueras, plus les mots viendront naturellement pour exprimer ton ressenti, et plus tu prendras plaisir à partager. %tchin

A te lire très bientôt,
Bibi
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09 Fév 2019 09:40 #1274

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Réponse de Bacchus87 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Comme le veut la tradition, je vais me présenter.

Voilà je suis un jeune belge amateur de vin de 31 ans. J'ai été initié au vin depuis tout petit car je suivais déjà mes parents dans les visites de cave de vigneron durant nos vacances en France. Mes grand-parents ayant une maisonnette dans le sud de la France, j'ai passé la plupart de mes vacances d'été dans la région de Fitou. Chaque année, mes parents avaient eu l'idée d'agrémenter les voyages vers le midi par une étape de 2-3 jours dans une région différente de la France. Cette bonne habitude m'a donc permis de découvrir de nombreuses régions viticoles, même si à l'époque je n'aimais pas encore ce bon nectare et je ne comprenais pas pourquoi mon père passait son temps à aller chiner du vin un peu partout.

Heureusement, aujourd'hui, ces nombreux voyages me permettent de déguster les différents vins collectés au fil des années lorsque je vais dîner chez mes parents.

Néophyte, j'ai démarré avec des amis des cours d'oenologie l'année passée pour améliorer mes connaissances. Ces cours m'ont permis la première année d'apprendre les bases de la fabrication et dégustation du vin. La seconde année, en cours, est axée sur l'étude des vins de France où nous passons en revue chacune des régions de l'hexagone (cépage et typicité).
La troisième année sera orientée sur les vins d'Europe (hors France) et finalemenet la quatrième et dernière année se concentrera sur les vins du monde (hors Europe).

N'ayant pas encore beaucoup de connaissance, je suis ouvert à tous les type de vin même si j'ai une préférence pour les vins rouges de France qui ont été mis en garde et où pour les bonnes cuvées on observe un savoureux mélange complexe de feuilles mortes et de sous-bois.

Au plaisir de vous lire/discuter avec vous de vos expériences diverses.

Bien à vous,

Edouard
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18 Fév 2019 17:50 #1275

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Réponse de ysildur sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue cher compatriote, du même âge et au parcours familial assez similaire....les belges et les haltes viniques sur le chemin des vacances, c'est presque un stéréotype^^

Laurent
18 Fév 2019 17:59 #1276

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Réponse de Toranso sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,
Je m’appelle Guillaume, j’ai 47 ans, juriste et j'habite à Bordeaux
Je m’étais inscrit il y a longtemps sur le site mais sans participer aux discussions. Aujourd’hui avec un peu plus de "bouteille" j’ai envie d’enrichir mes connaissances et partager des découvertes pourquoi pas par des rencontres.
Il y a une vingtaine d’années je m’étais passionné pour les spiritueux et j’avais créé un club de dégustation de whisky. Pas autant investi dans l’univers du vin, c'est chose faite depuis que j’ai déménagé à Bordeaux.
Concernant mes goûts, bien qu’habitant à Bordeaux je suis plus attiré par les appellations du Rhône et du Languedoc-Roussillon avec les cépages de la syrah, mourvèdre et grenache.
J’apprécie les vins jeunes mais j’ai commencé à me constituer une cave pour apprécier des vins avec un peu plus de maturité tels que des Saint-Joseph et Côte rôtie.
Mes 2 dernières bouteilles appréciées sont le morgon de Marcel Lapierre (cela fait longtemps que je voulais le goûter et je n’ai pas été déçu !) et Martinelle du Ventoux.
Bonne journée et à bientôt sur le forum.
Guillaume
23 Fév 2019 09:25 #1277

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Réponse de leteckel sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue Guillaume,
En choisissant ce pseudo, tu te mets la pression...car le forum compte déjà un excellent dégustateur du nom de Sideway alias Frédé ;)

ArnoulD avec un D comme Dusse
23 Fév 2019 10:05 #1278

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Réponse de oliv sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue sur LPV, Guillaume.

Effectivement, ce pseudo très proche d'un LPVien reconnu peut porter à confusion.
Si tu souhaites en changer, contacte nous sur l'adresse LPV (ou par mp si tu y as souscrit).

Amicalement
Oliv
23 Fév 2019 10:40 #1279

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Réponse de Kiravi sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Si Guillaume accepte de changer de pseudo, peut on lui conseiller, tout en lui souhaitant la bienvenue, d'éviter de choisir quelque chose comme mtusig, ou mgisut, ou tumsig ou encore sumgit et il y en aurait d'autres...
Parce que ce serait peut-être dangereux. Non? :evil:

Marc, assez vieux débutant
23 Fév 2019 12:58 #1280

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Réponse de bibi64 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

D'ailleurs, puisqu'on est à une lettre près, Michel pourrait changer d'avatar:


Bibi
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: éricH
24 Fév 2019 08:06 #1281
Pièces jointes :

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Réponse de mgtusi sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

En avant la mützig !

Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
25 Fév 2019 17:05 #1282

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Réponse de Toranso sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,
Merci pour votre accueil ;)
Je reviens avec un nouveau pseudo Toranso, je n'étais pas attaché plus que cela à Sideways.
Bonne journée et à bientôt sur le forum
Guillaume
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26 Fév 2019 09:14 #1283

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue Guillaume et merci pour la compréhension.

jlj
26 Fév 2019 09:24 #1284

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Réponse de Vincoeur sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Après de longues heures de lecture de cette mine d'or qu'est LPV et longtemps après avoir créé mon profil, il est temps pour moi de poster sur ce sujet comme il se doit.

Je m'appelle Adrien et je m'approche bientôt du quart de siècle. Ce n'est qu'avec mes études en hôtellerie-restauration que je me suis rapproché de l’œnologie. Même si mon père se trouve être également amateur de vin, il ne m'avait jamais réellement transmis cette passion.

Durant mes études, nous avons eu un certain nombre de cours en sommellerie et quelques notions basiques en viticulture. Cela m'a apporté une certaine connaissance des vignobles français ainsi que les techniques de dégustation. A la fin du cursus, nous avons également passé un diplôme avec l'université du vin de Suze-la-Rousse. Le partage de cette passion avec certains amis rencontrés lors de ces années étudiantes à fait du vin un réel hobby aujourd'hui. Mes connaissances se sont développées grâce notamment à de nombreuses dégustations chez des vignerons et à d'autres occasions. Ce cercle d'ami majoritairement issu de la Bourgogne me permets aujourd'hui de régulièrement partager cette passion si ce n'est de manière trop sporadique.

En ce qui concerne mes goûts, j'affectionne particulièrement les vins de la vallée du Rhône ainsi que les crus bourguignons. Étant donné ma double nationalité franco-germanique, j'essaie également de me pencher d'avantage sur les trésors d'Outre-Rhin même si cela ne se trouve pas être une tâche aisée. Le Riesling notamment est un cépage qui me fascine de par la variété des vins qu'il sait produire. J'ai commencé à constituer une cave personnelle il y 2 ans qui provient de dégustations chez des vignerons mais aussi de découvertes chez des cavistes. Travaillant actuellement à côté de Lausanne pour un groupe hôtelier, je découvre ce que la Suisse a à offrir et je suis bien content de pouvoir m'ouvrir les yeux sur ces terroirs inconnus auparavant.

Ainsi, je pense vous avoir donné une bonne représentation de mon affection pour le vin. Pour finir un petit oo, récent : Pierre-Jean Vila Côte-Rotie "Fongeant" 2016 ::glou::

Je serait ravi de partager un moment avec un cercle régional LPV si l'occasion se présente. D'après ce que j'ai compris, LPV Léman est actuellement saturé et Suisse Romande à l'abandon.

A très bientôt et un gros merci à cette communauté qu'est LPV! ;)

Adrien

Adrien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, LoneWD, ysildur, MoiAp18
03 Mar 2019 20:26 #1285

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue, Adrien !
Avec ce superbe pseudo, nous attendons tes premiers CR et découvertes à l'aveugle avec impatience !

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vincoeur
03 Mar 2019 21:42 #1286

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Vincoeur écrit: .
Je serai ravi de partager un moment avec un cercle régional LPV si l'occasion se présente. D'après ce que j'ai compris, LPV Léman est actuellement saturé et Suisse Romande à l'abandon.

Bonjour Adrien, bienvenue sur LPV !
Concernant les cercles régionaux autour du lac,

LPV Suisse Romande est devenu une sorte de club privé qui se réunit sur invitation. J'ai connu un temps où une salle était louée mais depuis quelques années le rythme des séances dépend de la disponibilité et l'hospitalité de ceux qui invitent à leur domicile. On a fêté à nouveau la fin du monde en Décembre dernier et pas replanifié de séance depuis . Mis à part Hervé/Cornalin contributeur régulier, Phil/...ippipourah et moi même, les autres membres ne se manifestent que très rarement sur LPV

LPV Léman est effectivement saturé du fait de notre mode de fonctionnement actuel : On se réunit généralement au resto à Annemasse ( le Barto ! oo, ) et la configuration de la salle ne permet pas plus de 8 personnes à table. C'est l'occasion de remercier les quelques uns qui nous ont invité à leur domicile ces dernières années. Mis à part Olivier/pogman dit Falbala %tchin tu ne verras pas souvent de contributions sur LPV non plus

Ceci dit, Thibaut/thibsana vient d'arriver dans le coin et se proposait de monter un cercle LPV Pays de Gex... à suivre...


Sinon, pour la découverte des vins suisses, beaucoup de vins sont vendus et consommés localement et j'ai l'impression qu'il est assez difficile de trouver des informations suivies sur les vins et les millésimes. Je compte sur toi pour nous dénicher les bons coups !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leteckel, Vincoeur
04 Mar 2019 14:26 #1287

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Réponse de leteckel sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Chris d'U (tu)

Adrien,
A ta place, j'inviterais tout le monde chez moi…
M'ont l'air au top les gars des Alpes !

ArnoulD avec un D comme Dusse
04 Mar 2019 14:54 #1288

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Réponse de oliv sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

les autres membres ne se manifestent que très rarement sur LPV


::sos::

C'est quand même dingue le nombre d'amateurs qui se rencontrent grâce à LPV sans jamais nous honorer de quelques lignes ou partages d'impressions.

C'est vraiment LA maladie qui affectent tous les cercles, ça... Et peut-être le plus grand danger pour l'avenir de ce forum.
Quand les donneurs se lasseront, les preneurs manqueront de contenu.

Méfiez-vous, j'ai les noms des Normands, des Pacas, des Gunthards, des Alpins, des Belges, des Francs Comtois, des Catherinettes, des Bézéash, des Vauclusiens, des Niçois, du versaillais, des Val de Marnais etc...

Mais comme il vaut toujours mieux se satisfaire du LPVien à moitié plein sous peine de misanthropie hypertrophiée, chapeau bas aux Dani Popp, aux Quentin et aux d'Aviolo, aux Teckel et aux Rémy, aux PrézDu, aux Joël, aux Foréziens, aux François, aux Vinvin, aux Dr J, à l'Oli Mottard, au trio beaunois, aux Vaudésir sans désordre, aux Versaillais sans serre-têtes, au Tusi sur l'Yvette et à tous ceux que j'oublie et qui j'espère ne m'en voudront pas, ces derniers mohicans à enrichir ces colonnes en continuant à jouer le jeu du partage, du lever de coude comme de la plume.

Bienvenue à la relève et bonnes libations à tous,
Signé Rascar Pascap'... de motiver les troupes ! :unsure:
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04 Mar 2019 15:39 #1289

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

A ta place, j'inviterais tout le monde chez moi…

J'ai dit privé, pas fermé ::turn:: %tchin ::fz::

Note : Les experts s'interrogent sur savoir si je squatte tous les clubs LPV autour du lac ou bien s'il n'y a pas d'autre club de crainte que je ne m'incruste ::oups:: :DD
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04 Mar 2019 17:17 #1290

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