Y’a les vins de copains.
Et les vins de copains de vin.

Et pas besoin d'être devin pour imaginer que les copains de vins deviennent plus que des amis, dont le vin n'est pas un mot vain...

Et les copines ? Passées à la trappe ?

Vins de copains, je dirais les vins autour de 10 euros, qui sont facilement disponibles (ce qui écarte des vins comme le domaine des tours par exemple), avec du plaisir à partager (même si le copain n'est pas amateur de vins), à boire et à reboire.
Dans ce registre, j'ai
- Les Darons de Jeff Carrel,
- En général, les vins de Paul Legill ou Aly Duhr au Luxembourg,
- Les Griottes de Pierre-Marie Chermette

Comme dit Oliv, le vins de copains de vins, c'est encore autre chose. J'essayerais de surprendre et de sortir des bouteilles inédites à chaque fois.

Le domaine des Tours est pour moi beaucoup plus un vin de gastronomie qu'un vin de copain. Il ne dénote pas dans dans des repas de haut niveau, comme j'ai déjà pu le faire à l'Astrance. L'accord avec le lièvre était magnifique (je l'avais bu à l'aveugle. J'ai bien sûr reconnu la patte du géniteur, mais j'aurais parié sur une cuvée plus onéreuse).

Pour aller dans le sens du message de Jérôme...

Le premier qui me vient à l'esprit, c'est le Cahors de Combel la serre, le Pur fruit du Causse (j'ai hésité avec Vendemia ou la cuvée des Drilles, un peu moins régulières peut-être, et je rejoins Raphaël sur le vin est une fête de Da Ros). Il correspond à ma définition du vin de copains:
Un vin simple mais pas simpliste qui se boit sur tout et surtout qui se boit.
Sous d'autres cieux, j'aurais cité :
Mas Laval les Pampres (la Pimpanela aurait pu correspondre aussi, et Fiumeseccu d'Alzipratu)
Foillard Morgon (et les 7 vignes de Thivin ou un Pinot noir de Jeff Carrel)
Avec ces 3 là, en quantité suffisante s'entend, un peu de rock et de blues, de bonnes charcuteries maison (magret séché, coppa, lonzo, lomo par exemple) et de bonnes terrines, des coeurs de canard, des grillades, une volaille rôtie ou une belle cocotte, du bon fromage et quelques bons mots, je peux refaire le monde pendant des heures avec la plupart de mes amis. Et du coup je remarque que, comme Raphaël, je pense spontanément à du rouge.
Sauf si mon pote Thierry est là, auquel cas je rajoute un Floridene blanc (et un Petit Bocq!), parce qu'évidemment le but d'un vin de copains, c'est qu'il fasse plaisir aux copains.
Pour les vins de copines, le premier qui me vient à l'esprit est Uby n3, car elles en buvaient pas mal à une époque, mais aujourd'hui une jolie bulle (gaillacoise, de limoux ou sarde) collerait idéalement aussi. Un sancerre type moussiere de Mellot ou un aligoté bien fait (moingeon) également.
Après on a pas tous les mêmes copains, et tous nos copains ne sont pas les mêmes. Pour les copains de LPV B.A.C., ce ne seraient pas les mêmes que pour les copains du foot qui persistent à acheter des cubis de GD (du coup, je prends toujours une bouteille dans ma cave et la glisse à côté de mes Copa Mundial de quadra)...
Enfin, le tarif est plutôt contenu dans l'ensemble car forcément, vu les quantités qui peuvent être bues (pas de crachoir pour un vin de copains !), c'est un coût à faire un crédit conso pour la soirée (si on considère qu'une GDP est un vin de copains par exemple ).

c'est vrai que les termes sont impropres : pour les ados, le petit copain (ou petite copine) est en fait le plus grand (du moment)

Pour nous
les vins de copain (e)s , c est celui qui va s adapter au moment présent , ces ceux qui nous accompagnent , à chaque sortie en rando , ceux que l on va partager ensemble à la pause casse croute , cela va faire 12 ans que ça dur , c est devenu une coutume

Et puis il y a les autres ceux que l on va faire découvrir à l aveugle , lors de nos réunions bureau , nos découvertes , souvent elles viennent du beaujolais , du Muscadet , du Languedoc , de la Savoie , des cuvées faciles à boire en quelques sortes de la gourmandise

Et puis il y a ceux qui sont apportés le jour l AG , pas moins de 32 cuvées la dernière fois ou chacun veut faire découvrir , ces pépites aux autres

Pour nous les vins copains ,( peut importe ce qui il y a dans la bouteille ) , c est avant tout , l amitié, le partage , la convivialité , les souvenirs entre nous , et cela n a pas de prix


didier

Comme quoi les grandeurs, quelles qu'elles soient, c'est on ne peut plus variable dans le temps et l'espace, et in fine, c'est réconfortant ...