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Vaudésir écrit: Est-ce que ton salaire a doublé? C'est la question !
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herve2 écrit: Parfois, une simple "3ème étoile" au guide vert peut faire basculer la demande. Les Clos 2011 de Droin achetés 26 € en 2012. Le 2018 était à 39 € à l'automne dernier, soit 50 % d'augmentation en 7 ans... et en plus, on ne se plaint même pas.
Cordialement,
Voilà pourquoi j'ai arrêté de rechercher Raveneau (et Dauvissat est dans la même veine). On dirait vraiment que les élevages longs sur réduction soutenue compriment les vins qui, alors, ne se détendent que lorsqu'ils en ont bien envie. De fait, à part disposer d'une allocation au domaine ou d'être multi-millionnaire, acquérir une de ces bouteilles provoque bien souvent davantage de frustration qu'autre chose. Pour un Blanchot 96 éblouissant dégusté grâce à l'ami Gilles, combien de bouteilles renfrognées, lourdaudes ou bien simplement... "à attendre"...
Vive Droin !!!
Cordialement,
Hervé
Hervé
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didierv écrit: Vous voulez des tarifs des 80'Set 90'S ?
Vous allez pleurer
Comment ça je suis vieux ?
Je précise que mon salaire n'a pas été multiplié par 7 en 30 ans .Dommage
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Roger Soif écrit: la valorisation est la suivante : 12M€ l'ha de grand cru, 2M€ l'ha de 1er cru et 1 M€ l'ha de village. Donc valorisation totale du domaine de 30 M€.
.....
cela signifie que le chiffre d'affaires de la société doit augmenter de près de 745.000€ par an.
...
745.000€ par an, soit près de 25€ par bouteille... Ou plutôt par exemple 40€ d'augmentation pour la bouteille de grand cru, 25€ pour la bouteille de 1er cru et 10€ pour la bouteille de village.
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agitateur écrit:
Roger Soif écrit: la valorisation est la suivante : 12M€ l'ha de grand cru, 2M€ l'ha de 1er cru et 1 M€ l'ha de village. Donc valorisation totale du domaine de 30 M€.
.....
cela signifie que le chiffre d'affaires de la société doit augmenter de près de 745.000€ par an.
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745.000€ par an, soit près de 25€ par bouteille... Ou plutôt par exemple 40€ d'augmentation pour la bouteille de grand cru, 25€ pour la bouteille de 1er cru et 10€ pour la bouteille de village.
On accuse souvent les investisseurs hors sol de faire grimper les enchères, mais c'est du pipeau en bonne partie. Si le hors sol doit sortir 10 M pour un 1 hectare, c'est bien qu'on peut vendre à 5 aux enfants, ou à 8 au voisin, et qu'à ce tarif le modèle est encore a priori rentable. La surenchère ne part pas de rien du tout, elle ne fait que rajouter une couche..
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Garfield écrit: Même réflexion que Flo, avec aussi celle que si les tarifs actuels ne sont que x2 pour un producteur dans le très haut du panier les tarifs restent plus que corrects (comparé aux autres vignerons de l'appellation, même moins prestigieux).... ils prennent encore des clients ?
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Super-Pingouin écrit: [...] La dernière fois que j'ai aperçu un notaire chez un vigneron, c'était dans le Rhône Nord .[...]
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Super-Pingouin écrit: Il demeure quelques cas où pour guise de retraite, les parents ont donné fermage aux enfants et que ces derniers doivent payer selon les cours des vins sur les dernières années. S'ils ont augmenté, ils devront payer davantage et augmenteront leurs prix. Bienvenue dans la vicieuse boucle.
Il est bien tendu, quand même. Dans le sud, on dirait, comme un string.Super-Pingouin écrit: Pour le reste, plusieurs domaines testent donc bien l'élasticité des prix et de la demande. Et pour le moment le morceau de caoutchouc n'a encore pas rompu.
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agitateur écrit: Il est bien tendu, quand même. Dans le sud, on dirait, comme un string.
Sans vouloir jouer les Cassandre, je pense avoir signalé depuis 2 ans que les prix de bordeaux en 1er, 2eme, etc..GCC allaient exploser. Les derniers primeurs illustrent un peu la chose, je pense. La bourgogne n'a que quelques années de retard, pas beaucoup, juste pour la raison d'une production atomisée et d'un volume plus réduit. L'ouverture à de nouveaux entrants est un signe fort, c'est que là aussi il faut pousser les murs pour stocker ( je le déduis, mes contacts locaux sont maintenant quasi nuls ). Dans très peu de temps, on n’achètera plus l'AOC simple, mais un nom dans une AOC. Et là, d'emblée, çà élimine 90% des suceurs de roue, même si sur LPV on se concentre sur 10% au dessus, les 10% d'arbes qui cachent la forêt.
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oulababa écrit: Je ne sais pas par quelle miracle, je suis arrivé à suivre un compte instagram du domaine François Gaunoux à Meursault ici . Les storys sont assez révélatrice de style de vie.
je peux vous dire que je comprends pourquoi le Pommard 1er cru est à 75 balles, les trucs d'héritage c'est pour se donner bonne conscience je pense.
Outre le classe G de mafieux aux roues gigantesques de Monsieur, j'imagine que les vacances à l'hôtel de Paris à Monaco dans le style jet setter à base de Caviar et Crystal Roederer doivent coûter la blinde, le tout avec les dernières basket Louis Vuiton pour la gamine.
Il est bien loin le temps du vigneron artisan ....
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Vougeot écrit: Si ça leur plaît de dépenser tout leur argent dans des vêtements et accessoires de mode... Après tout, pourquoi pas... Mais de mon point de vue, je crois qu'ils sont plutôt « has been »...
La question n'est pas de juger un train de vie ostentatoire. Après tout, ces gens-là travaillent, font travailler (exceptionnel, le coup du « sandwich offert » ) et réinjectent leur pognon dans le commerce.
La question est de savoir si toi, moi, nous, sommes d'accord pour financer ce train de vie. Certains s'en accommodent très bien - ils sont encore nombreux sur le forum - d'autres non. Ceux-là sont de plus en plus nombreux.
Choisis ton camp, camarade !
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mgtusi écrit: Je conseille aux détracteurs en masse de la Bourgogne d'aller déguster les vins proposés par les domaines à Ce salon
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herve2 écrit:
Pas vu dans ma vie bcp de salons avec autant de qualités réunies sur si peu de mètres carrés... Ca va encore me coûter cher cette affaire !!!
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