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Des bulldozers dans les vignes !

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

En même temps, ils n'ont fait que concasser la roche existante... Ce n'est pas comme le Prince de Conti qui avait amené des tombereaux de terre extérieure. Aujourd'hui, sa parcelle se serait retrouvée déclassée en appellation régionale ;)

Marc
27 Jui 2012 13:55 #91

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Merci Marc de ce petit rappel historique qui m'avait été enseigné par mon beau-père historien de profession:)

On pourrait se payer quelques Romanée Conti du domaine de la Romanée Conti comme dit l'autre au prix d'un petit canon de bourgogne. Dommage, non?

Plaisanterie à part, le vignoble est une "fabrication" humaine, totalement. Et sans moyen de transporter le vin là où il est apprécié pas de vin ni de grand vin. Il n'y a pas si longtemps( quelques 200 ans quand même!!), le Clos des Migraines à Auxerre était plus apprécié chez les gourmets parisiens que les vins de Volnay par exemple.
27 Jui 2012 14:07 #92

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Tout est dit par le propos de Marc en effet.
C'est pour cela que je signalais avec humour que dans 10 ans ce 1er cru s'arrachera tant sa qualité sera haute, on aura totalement oublié que les roches avaient été concassées. Eh non, le vin ne se fait pas seul, il faut des êtres humains pour le produire dans les meilleures conditions.
Enfin, la part du sol à la fois dans le terroir et surtout dans la totalité de l'acte qui consiste à faire du vin me semble plutôt faible quand on connait tous les autres paramètres (climat, altitude, exposition, matériel végétal et surtout les choix humains à la vigne comme au chai), bref ce ne sont pas quelques roches concassées qui vont modifier le plus le vin, un simple changement de vigneron ou de vinificateur le changera bien plus.
27 Jui 2012 14:26 #93

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Marc C écrivait:
En même temps, ils n'ont fait que concasser la roche existante... Ce n'est pas comme le Prince de Conti qui avait amené des tombereaux de terre
extérieure. Aujourd'hui, sa parcelle se serait retrouvée déclassée en appellation régionale ;)
Marc

Ce Prince de Conti étant décédé en 1793, combien de tombereaux de cette terre ont-ils disparu depuis , sous les vents d'Eole, Zeus ou Bacchus ? B)

Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
28 Jui 2012 05:23 #94

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Réponse de Poo sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Et personne ne parles des fossiles perdus lors des broyages successifs, ni des animaux et insectes perdant leurs habitats et sources de nourritures...

Vous aimeriez, vous, qu'on lache un bulldozer dans votre centre commercial, vos cavistes et restos préférés et, pour finir, chez vous ?

(pas d'inquietudes, on vous le rends juste après et dans 10 ans on verra plus rien, ce sera peut-être même mieux ! (tu)(tu)(tu))
Nico.
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Choisir un vin c'est comme lancer un produit : Le bon vin, au bon prix, au bon moment, au bon endroit !
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28 Jui 2012 09:10 #95

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Vous aimeriez, vous, qu'on lache un bulldozer dans votre centre commercial

Ce serait même salutaire! :D
28 Jui 2012 09:12 #96

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Réponse de Poo sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

tarkan écrivait:
> Vous aimeriez, vous, qu'on lache un bulldozer
> dans votre centre commercial
>
> Ce serait même salutaire! :D

^^ ça c'est sur !
si il faut je lance une collecte pour qu'il y en ait 2 ! :P
Nico.
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28 Jui 2012 09:17 #97

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Claude, pour être sûr il faudrait faire un prélèvement et comparer avec la parcelle voisine du dessus. Je veux bien faire ton assistant pour le coup (:D

Marc
28 Jui 2012 12:02 #98

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Marc C écrivait:
Claude, pour être sûr il faudrait faire un prélèvement et comparer avec la parcelle voisine du dessus. Je veux bien faire ton assistant pour le coup (:D
Marc

J'ai toujours mon marteau de prospecteur - geologiste et un vieux microscope Paralux (qui doit trainer dans un grenier) .
Chiche on prépare une expédition (de Nuits de préférence :) )

Claude
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"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
01 Juil 2012 17:03 #99

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Après le choc des photos et le poids des mots de la semaine dernière, retour sur Puligny lundi pour voir l'évolution des opérations !

Avant (22 juin 2012) :

images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...

Après (2 juillet 2012) :

images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...

A suivre ? ;)

Oliv - Le Petit Rapporteur Consciencieux
06 Juil 2012 21:10 #100

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Pas de changement le 21 Juillet. ;)

images.glop.fr/OlivL...
22 Juil 2012 15:32 #101

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Réponse de olivier49 sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

A tous ceux qui se posent la question de savoir s'il est possible de créer artificiellement un terroir (non de remodeler une matière préexistante), je ne peux que conseiller ce merveilleux livre de Charles Frankel, Terre de vignes, aux éditions du Seuil. Façonner et travailler un potentiel géologique afin d'en révéler le terroir est possible et c'est d'ailleurs ce qui s'est toujours fait. Cependant, même à déplacer et importer des millions de m3 de terre, on arriverait pas à recréer les propriétés biologiques et chimiques des terroirs; d'abord parce qu'on ne les a pas isolées scientifiquement, ensuite parce qu'elles résultent d'une formation géologique de plusieurs millions d'années. De plus, comment récréer les évaporations souterraines ? ou encore les infiltrations des rivières voisines ? :S Bon courage à nos architectes ! :D
05 Aoû 2012 23:13 #102

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Réponse de Hervé Bizeul sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Créer artificellement un terroir est à la portée de tout le monde, tout sol, modifié ou pas, étant un "terroir". La question ne serait-elle pas "améliorer un terroir" ? Le rendre plus propice à l'implantation de la vigne ? Ou créer un terroir capable de fournir un grand vin là où ce n'était pas le cas ? Il y a bien des questions dans ces questions...
06 Aoû 2012 10:31 #103

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

Billet
De l'impact d'implantations de vignes sur l'environnement préexistant !

www.nytimes.com/2013...
10 Avr 2013 19:06 #104

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Création artificielle de terroir

oliv écrivait:
> Après le choc des photos et le poids des mots de
> la semaine dernière, retour sur Puligny lundi pour
> voir l'évolution des opérations !
>
> Avant (22 juin 2012) :
>
images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...
>
>
> Après (2 juillet 2012) :
>
images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...
>
> A suivre ? ;)
>
> Oliv - Le Petit Rapporteur Consciencieux

>Pas de changement le 21 Juillet. ;)

images.glop.fr/OlivL...

Les premières plantations sont pour bientôt !

images.glop.fr/OlivL...
14 Avr 2013 08:40 #105

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

Provence
Plusieurs associations de protection de l’environnement dénoncent les pratiques de certains viticulteurs du Var : des domaines acceptent en effet de recevoir moyennant finances des déchets de chantiers de construction.

www.francebleu.fr/in...
22 Avr 2016 13:20 #106

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Réponse de Jean Daibush sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

Le viticulteur interrogé par mes soins a déclaré :

" J'aime les vins charpentés."
Philippe
22 Avr 2016 14:39 #107

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

j'avoue apprécier les vins de ce viticulteur qui ont un petit-je-ne-sais-quoi-de-minéral-postmoderne absolument étonnant
22 Avr 2016 16:21 #108

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

Provence
Quand des vignerons acceptent d'enfouir des déchets sous leur cépage !

www.francetvinfo.fr/...
26 Avr 2016 14:16 #109

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

c'est la minéralité Eiffage assez proche de la minéralité Vinci.
Jérôme Pérez
26 Avr 2016 15:12 #110

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

Bourgogne
Ça concasse entre Nuits et Vosne !

i0.wp.com/www.burgun...
i2.wp.com/www.burgun...
www.burgundy-report....
16 Mai 2016 11:22 #111

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Réponse de vinozzy sur le sujet Création artificielle de terroir

Tiens, pour parler de ce que je vois de ma fenêtre, les terroirs champenois ne me semble pas les plus complexes. Avant de m'attirer trop de foudres (en général, vides), je précise que je fais référence à ces travaux parfois "titanesques"...mais simples, à l'instar des photos bourguignonnes ci dessus.

On arrache une vigne ancienne dans une parcelle qui comprend parfois quelques dénivelés ne facilitant pas la mécanisation, on décape le sol jusqu'à la roche mère (souvent ici la craie à seulement 15/40 cms), on nivelle parfaitement et une fois bien à plat, on remet (jamais celle de départ) de la terre végétale (vu les repousses de colza, elle vient de la plaine !).

Une immense parcelle sise à Hautvillers, en face du vendangeoir "sainte hélène" du groupe MHCS (moet, mercier, ruinart...) a été ainsi retravaillée en profondeur, peut-être aussi pour un travail de drainage, celle ci se situant en tout bas de coteau (?).

Replantée avec du bon matériel végétal (quels choix majeurs le porte greffe et les plants dont on parle peu), cela peut donner d'ici 15 ans un très beau terroir...non ?
"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
18 Mai 2016 18:03 #112

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

USA
Un domaine californien dans la tourmente après avoir dévasté une forêt de chênes pour y installer ses vignes et un réservoir !

images.winespectator...
www.winespectator.co...
22 Jui 2016 08:40 #113

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

Parait que ça creuse dans les Evocelles !

www.allaboutburgundy...
25 Oct 2016 17:00 #114

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Réponse de ols sur le sujet Re: Des bulldozers dans les vignes !

cela s est déjà produit sur ce climat...
25 Oct 2016 18:15 #115

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Réponse de oliv sur le sujet Création artificielle de terroir

Bourgogne
Puligny-Montrachet : une plantation de vignes hors appellation fait polémique !

Fichier attaché :

www.bienpublic.com/e...
22 Nov 2017 09:54 #116

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Réponse de hyllos sur le sujet Création artificielle de terroir

Ah mais quelle attitude... du même tonneau que le combat contre le lieu de production dans les vdt...

En plus dans le genre, l’amendement des parcelles pour les améliorer, c’est pas comme si c’est ce qui a été fait dans beaucoup de grands crus au cours des siècle...
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
22 Nov 2017 10:05 #117

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Réponse de oliv sur le sujet Des bulldozers dans les vignes !

Pomerol
Ce drainage met-il à sec ou à sac le terroir ?

Fichier attaché :

www.vitisphere.com/a...
27 Sep 2018 17:13 #118

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Réponse de hyllos sur le sujet Des bulldozers dans les vignes !

Ouais, il fait ça trop tard :) pourtant les "terroirs" amendé, y'en a un paquet, et pas qu'à Bordeaux. En Bourgogne itou et il me semble qu'au premier rang de ces derniers, on a la Romanée Conti ou le Clos de Vougeot. Alors oui... c'était y'a très longtemps... mais bon...
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
27 Sep 2018 18:50 #119

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Réponse de Eric B sur le sujet Des bulldozers dans les vignes !

C'est exactement ce que je disais sur FB : la plupart des grands terroirs ont été modifiés durant des siècles. Mais ils ont été sacralisés depuis, donc on s'en fout...
Eric
Mon blog
27 Sep 2018 19:21 #120

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