Voir tous les messages par utilisateur

Re: Et vous, qu'avez vous bu pour PSG champion - Hier

Quelle belle bouteille Tu en as plusieurs Ziboss pour faire un échange? En tout cas tu as raison de ne pas l'ouvrir, ce serait dommage d'abîmer le bouchon. Whosghrog43, je comprends j'ai bu la même il y a 2 ans. Hopla67, y a de l'idée, merci, mais à réserver aux amateurs! (Et je n'ai jamais bu ce climat, c'est bon?) Jean-Luc, merci pour ta remarque pleine de bon sens. Michel, hou

par maclo - A propos ...

Et vous, qu'avez vous bu pour PSG champion - 3 jours

Bon, juste un petit clin d'œil par rapport aux festivités parisiennes de ce soir dans une atmosphère apaisée. Je n'ai pas osé le vin de Montmartre, ni ceux du clos morillon, pas ceux non plus de Suresne, juste un simple foillard 2011, absolument délicieux tout en souplesse et en fruité. Un petit clin d'œil à nos amis lyonnais et bourguignons

par maclo - A propos ...

Re: Top 10 des domaines les plus lus et commentés sur LPV : Bourgogne - 4 jours

C'est peut être un facteur, François, mais pas déterminant à mon avis. Aujourd'hui un premier cru de nuit se vend facilement au dessus de 40-45e, comme un cru classé bordelais. Les grands crus dépassent facilement les 100e (excepté certains cortons et certains clos de morey) comme les seconds crus bordelais. Je pense plus que l'accès aux bordeaux est plus facile aux novices ( région mieux e

par maclo - Bourgogne/Beaujolais

Re: Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2006 - 5 jours

vincent belloir écrivait: ------------------------------------------------------- > Bonjour à tous, > je compte acheter un (ou des) Cote du Py 2010, > année de naissance de ma fille. Pour avoir une chance de le conserver 10 ans, est-il > plus prudent de prendre un magnum, ou en bouteille > c'est suffisant? ------------------------------------ Bonjour, J'ai fait la même ch

par maclo - Bourgogne/Beaujolais

Re: Top 10 des domaines les plus lus et commentés sur LPV : Bourgogne - 5 jours

C'est parce que vous étiez jeune Claudius On sait que tout amateur commence par soit sa région soit le bordelais. Puis évolue vers d'autres régions, notamment la bourgogne où on retrouve délicatesse, fruité et complexité, et des vins surtout plus accessibles dans leur jeunesse, sans avoir à attendre 10 ans pour s'amuser un peu. Pardonnez moi cette réflexion généraliste. En tout cas merci

par maclo - Bourgogne/Beaujolais

Re: Guigal - 5 ans

Bonjour, A mon humble goût, privilégie le 2003 au 2004. J'ai bu le premier beaucoup de fois avec de très bonne impression le plus souvent. Le second 2-3 fois parce que j'ai insisté mais jamais de plaisir D'autres semblent l'avoir bien apprècié...

par maclo - Rhône

Re: Guigal - 5 ans

Bonjour, ah je vois que Vitibruno fait des siennes et pas seulement en loire... Je suis un fan du cdr guigal qui est pour moi le meilleur RQ/P/P mais bref je l'ai déjà dit, même si j'ai trouvé le 2004 acheté en GD un ton en dessous (poussièreux). Et je me moque de comment il a été fait à partir du moment où j'aime et que ça ne me détruit pas. Vitibruno, tout ça pour défendre la biodynami

par maclo - Rhône

Re: Guigal - 5 ans

Visiblement, ils ne sont pas bons ces vieux condrieu : Guigal, vieillissement, conservation??? Raymond, s'il t'en reste, peux-tu nous ramener une bouteille lors d'une prochaine soirée LPV pour partager nos impressions?? En Août??? Cdt,

par maclo - Rhône

Re: Guigal - 5 ans

Bonjour, vous allez dire que j'insiste mais bon Sauf que là j'ai un petite anecdote. Bu hier soir un cdr guigal 2003 : TB presque comme d'hab'! L'anecdote c'est que je l'ai sorti du frigo, ouvert et bu (pas d'une traite quand même mais il a failli y passer tellement il était... huummm). Frais comme un esquimau il s'est révélé être une bombe de fruit, avec une acidité qui lui donnait d

par maclo - Rhône

Re: Guigal - 5 ans

Bonjour, Bu ce we plusieurs vins Guigal (Pour profiter du beau temps ) Sur un barbecue simple, merguez & co, + salade. cdr guigal 2001 (env 6e au domaine il y a déjà quelque temps) : TB, toujours aussi parfait pour un vin de ce prix. Je ne sais pas comment ils ont fait mais une fois qu'on a attaqué la bouteille c'est impossible de s'en séparer Un vin à maturité (il n'y a pas la sensat

par maclo - Rhône

Re: Guigal - 6 ans

Oui plusieurs fois Il doit m'en rester une bonne vingtaine, cdr guigal 2001. C'est mon vin de table de tous les jours. Enfin ça fait quand même quelque temps que je ne l'ai pas dégusté, bu. Je le trouve plus fin que le guigal 2003, très frais avec une belle matière, un vin de soif par excellence, facile mais avec une petite touche de complexité, arômes, acidité, tanins qui procure un gra

par maclo - Rhône

Guigal Côtes-du-Rhône rouge 2003 - 6 ans

Presque d'accord avec le commentaire de teddyteddy Je viens de le redéguster en partie hier soir. Une bouteille presque parfaite sur le fruit noir (sans dominante cassis), même explosif, extrêmement gourmande, quand même marquée par des fruits confits et une comme une impression de boisée?? Une superbe matière, tanins légèrement accrocheur à l'ouverture mais qui se fondent par la suite. Un

par maclo - Rhône

Re: Guigal condrieu 2002 - 6 ans

Bonjour, Quelques impressions Guigal autour de la saint sylvestre: Condrieu 2002 (ou 2001 je ne sais plus... Aïe) 21e : Moyen, fermé de chez fermé. Peu expressif, pas mauvais, mais sans volume. On ne sent quasiment pas le viognier. On l'a sans doute servi trop froid mais même quand lui se réchauffait, nous nous restions froid. Peut être est-il utile de l'attendre... Le notation "moyen&

par maclo - Rhône

Re: Guigal - 6 ans

Bonjour, tout à fait d'accord avec vous. Ce côtes du rhone est vraiment un vin exceptionnel, en terme de rapport qualité prix plaisir. Je ne le compare pas avec d'autres, car je manque de critères, mais en lui-même, pour lui-même, c'est à chaque fois un vrai plaisir que de le déguster. J'en consomme depuis le 98, j'ai encore quelques bouteilles de 98, 2000, 2001, qui sont à boire, seule i

par maclo - Rhône

Re: Jacqueson - Rully 1er Cru "Grésigny 2010" - 3 mois

Lucas57 écrivait: ------------------------------------------------------- > Bonjour, > > Bouteille épaulée 1h : > > Jacqueson - Rully 1er Cru> "Grésigny 2010" > > Nez expressif sur les fruits jaunes ( peche+ ),> une pointe minerale, du grillé et un boisé présent> qui enveloppe mon tout. Très agréable, plus fin et> élegant que la Pucelle sur l

par maclo - Bourgogne/Beaujolais

Re: Apogée et delai de degustation - 5 mois

Bonjour, pareil que Florent quant au temps de garde : parution du guide. Quant aux dates de dégustations, en général les vins "de qualité" tiennent largement au delà de leur apogée Leur temps de garde est toujours dépendant de leurs conditions de conservations : dans de bonnes, en général, il est assez élevé. Par réflexe, je n'hésite pas à attendre au moins 10 ans pour un borde

par maclo - A propos ...

Re: Domaine Jamet - 8 mois

Bonjour, comment comparez-vous Fructus voluptas et Elégance? La première est plutôt décriée, la seconde appréciée...

par maclo - Rhône

Re: Restos et vins de Nice - 11 mois

Merci Didier et Goupil pour vos retours. Je pense que je testerais In Vino, et puis soit la part des anges soit la petite syrah en fonction de l'éloignement. J'ai également vu, sur un post qu'a ressorti Goupil des profondeurs, Aigues marine à Saint Laurent du Var, et, pour pas faire que touriste parisien, la meilleur Socca de Nice chez René ou chez Pipo. Merci.

par maclo - Bonnes adresses

Re: Restos et vins de Nice - 1 an

Bonjour, je serais sur Nice (et Cannes) fin juin, et je recherche un bar à vins sympa. J'ai pu voir de ci de là : - In vino rue de l'Hotel de Ville - La cave de l'origine rue Dalpozzo - Chez Palmyre rue droite. Avez-vous des avis sur ces restos quant à la qualité de l'assiette et des vins proposés? Merci.

par maclo - Bonnes adresses

Re: restaurant Trouville-Deauville-Honfleur - 11 mois

Bonjour, perso j'aime bien le restaurant chez Hervé rue Mirabeau à Deauville. Le patron a mauvaise réputation, mais à chaque fois que j'y suis allé, ça s'est toujours bien passé (3 fois). Une bonne cuisine bistrotière et goutu, une carte des vins pas exceptionnelle mais j'y ai toujours trouvé mon bonheur et une bonne ambiance, avec un patron de caractère... L'addition est correcte (aux alen

par maclo - Bonnes adresses

Re: Musée du Vin à Paris - 11 mois

Bonjour, je suis assez d'accord avec Catherine. Suite à un déjeuner là-bas début mai 2012, j'ai trouvé le restaurant correct sans pour autant avoir une envie folle d'y retourner. Mais peut être le referrais-je un jour, rien n'était rédhibitoire Bref l'endroit est quand même assez original, j'habite Paris depuis toujours et je ne connaissais pas ce lieu : resto troglodyte, musée simple dont

par maclo - Bonnes adresses

Re: Domaine Guillaume Gilles, Cornas - 1 an

Bonjour Gildas, ben non, Enzo dit avoir bu un 2004 Guillaume Gilles c'est donc que son 1er vin en nom propre date au moins de 2004

par maclo - Rhône

Re: caveprivee.com - 1 an

Bonjour, c'est la méthode 18**. On balance des offres, bien souvent alléchantes, le plus grand site de ventes sur internet, l'hermès du vin, on encaisse toutes les commandes, on sert quelques heureux clients et les autres, on leur fait tater du services client méthode Sauty. Pour un client heureux, un malheureux (ou pire)! Cette méthode est inacceptable! Et en plus il y aura toujours u

par maclo - Coin de l'acheteur

Re: La Chapelle - Jaboulet - 1 an

Bonjour, lexpat c'est sympa d'intervenir sur LPV. Mais ce fil concerne La Chapelle de Jaboulet. Une question sur les Jumelles, tu peux le faire ICI Une simple recherche sur le moteur de recherche te l'aurait indiqué .

par maclo - Rhône

Re: J'aime bien LPV! - 1 an

Bonjour, Bon il est vrai qu'un petit message d'encouragement ne fait jamais de mal. 6 ans que je suis inscrit et toujours le même plaisir. Malgré les nouveaux qui arrivent et qui parlent beaucoup, les anciens qui radotent, les jeunes qui savent tout et les anciens qui disparaissent, LPV est un formidable lieu d'information pour tous ceux qui aiment le vin. Spéciale dédicace à Jérôme, Luc, D

par maclo - A propos ...

Re: Domaine Jamet - cdr rouge 2010 - 1 an

Bonjour, Cotes du Rhône rouge 2010 du domaine Jamet (12,5e domaine livré) : B++, j'ai le nez dedans, superbe, de la prune et de la cerise, avec un pointe mentholée. La bouche est vive, tranchante, avec une matière douce et un peu de tanins complétement enrobés. Le vin est léger et puissant à la fois, superbement équilibré en fin de bouche par une acidité qui l'allonge. C'est fin et digeste,

par maclo - Rhône

Re: Domaine Tempier, Bandol 2008 - 1 an

Bonjour, et bien je viens de lire tous les avis plus que mitigé sur le tempier 2008 (56e resto) Je l'ai gouté la semaine dernière au willy's wine bar (superbe carte des vins rue des petits champs à Paris), le premier tempier que je goutais. Je l'ai trouvé superbe. Droit, carré, peut-être limite fermé, mais noble, classe, raffiné, une matière assez dense aux tanins fins, fruits rouges, frai

par maclo - Provence/Corse

Re: 1855 retard des primeurs - 1 an

Ciss, félicitation pour tes démarches et bon courage pour la suite. Par contre je ne vois pas que récupérer des sous te permette de déguster les vins que tu avais commandé. Dfried, nous sommes d'accord: Dfried :"Après tout, autant que tous les clients puissent effectivement être indemnisés (prix actuel des vins, réparations et remboursements), et que cela serve de leçon à ceux qui

par maclo - Primeurs

Re: Domaine Bertrand Bergé – Les mégalithes 2008 – Fitou - 1 an

Les Mégalithes 2008 domaine Bertrand Bergé (10.5e domaine-SVI) : B+, encore une fois un très joli vin, que l'on boit avec grand plaisir et grande facilité tellement il est... évident. Mais il y a aussi de la complexité, un superbe équilibre mélangeant douceur, présence (corps), alcool aérien et acidité légère. Le tout étendu par une belle aromatique, un peu discrète à mon goût mais bien présent

par maclo - Languedoc-Roussillon

Re: 1855 retard des primeurs - 1 an

Bonjour, avez-vous eu des réponses de la FEVAD, la Fédération du e-commerce et de la vente à distance, dont une des missions est, je les cite: " La Fevad accorde depuis toujours la plus grand importance à la promotion de règles fondées sur des valeurs de transparence et de respect du consommateur. Ces régles garantissent l’éthique de la profession et permettent de renforcer la confiance d

par maclo - Primeurs