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Re: votre top 5 en languedoc - 2 jours

1-terrasse d'elise 2-J.B.Senat 3-mas laval

par barbichon - Languedoc-Roussillon

Re: Causse-Marines zacmau - 2 mois

ah ! OK ! merci bon ben je ne saurais jamais quel était le millésime de cette bouteille, capsule jetée !

par barbichon - Sud-Ouest

Causse-Marines zacmau - 2 mois

ouvert et bu directement sans carafage ce zacmau s'est révélé trés joli. Nez sur le coin et la pomme, en bouche il posséde une belle vivacité avec un peu de rondeur, que j'attribue a quelques sucres residuel,mais sans aucune certitude. Les aromes sont vraiments sur les fruits blancs, coing et poire principalement avec un peu de pomme. bref un panier de fruit blanc, comme on dit dans les CR de

par barbichon - Sud-Ouest

Re: Domaine Chanson Père et Fils - 5 mois

OK merci ! Et donc a priori une qualité peut être légèrement moindre sur bastion de l'oratoire ? Léo

par barbichon - Bourgogne/Beaujolais

Re: Domaine Chanson Père et Fils - 5 mois

il y a t-il une différence entre la maison chanson pere & fils et bastion de l'oratoire chanson ? Léo

par barbichon - Bourgogne/Beaujolais

Re: H. et P. Jacqueson à Rully - pucelles 2009 - 5 mois

pour ma par je n'ai pas du tout senti sur ce vin un élevage dominant, ni mème la lourdeur du au millésime. Un nez sur les fruits blancs, le coing en particulier avec une pointe d'agrume. La bouche est vive citronnée, finale fumée trés agréable. le vin va effectivement gagner un peu de gras vers la fin du repas, il va prendre des notes beurrés et de fruit sec, mais rien de dominant ni d'écoeu

par barbichon - Bourgogne/Beaujolais

Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. cotes de py 2009 - 6 mois

non je ne connaissais pas les vins de Burgaud avant. Je me suis fié aux avis du forum et aussi au millésime, chose qui m'a plus tôt bien réussit jusqu'à présent dans mes choix. Ceci explique d'une par ma deception sur cette bouteille et d'autre par le fait que je ne la comdamne pas définitivement. Car je le répète sur cette bouteille, le vin n'était pas à la hauteur, et sans les avis du

par barbichon - Bourgogne/Beaujolais

Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. cotes de py 2009 - 6 mois

je dis pas que le vin est une piquette ! je dis que si je n'avais rien su de ce vin, ou si je l'avais gouté à l'aveugle, avec la culture vinique qui est la mienne, c'est à dire que je ne perçoit surement pas quand je bois un vin toute les possibilités evolutives de celui ci. Alors oui j'aurais cru avoir affaire à une piquette. c'est le sentiment que j'ai eu face à ce vin, tant je n'avais r

par barbichon - Bourgogne/Beaujolais

Re: Domaine Jean-Marc Burgaud. Morgon. cotes de py 2009 - 6 mois

En ce qui me concerne je suis d'accord avec arnaud. Un vin dont j'attendais beaucoup, au vu des nombreux commentaires positifs sur le forum, et grosse deception, inexpressif au nez, astringent en bouche, bu sur 2 jours rien n'y a fait pas une once d'évolution positive. comme je n'est pas detecté de défaut particulier et que je ne suis pas assez compétent pour déterminer si un vin est fermé

par barbichon - Bourgogne/Beaujolais

Re: Fons Sanatis - Senescal 2007 - 7 mois

bu ce week end au cours d'une degustation dans le genre concours œnologique de Chimay, ou j'ai particulièrement brillé de mediocrité. ce vin faisait parti des afters et s'est révélé superbe, voire le meilleur rouge de la soirée. un vin élégant et soyeux, une attaque en bouche sur un beau végétal qui se poursuit sur le bourgeon de cassis pour finir par le cassis lui méme. Bref toute la déclin

par barbichon - Languedoc-Roussillon

domaine de l'elephant - 11 mois

domaine de l'elephant blanc 2007 produit sur la commune de vingrau 55% grenache blanc et gris, 45% maccabeu, 5%muscat bouteille bu ce week end de ce domaine qui ne possede pas encore de fil apparemment. la robe presente une legere evolution. on a un joli nez, sur le miel, les fleurs et les classiques aromes de fruits sec (amande) des blancs roussillonais. la bouche est virevoltante est bala

par barbichon - Languedoc-Roussillon

La Terrasse d'Elise, xb 2009 - 1 an

ouverte et bu directement. ce xb 2009 possède un nez puissant de fruit noir . en bouche c'est tout d'abord la violette qui envahit le palais avec des pointes réglissées, avec l'aération les fruits noirs entre dans la danse, un pur régal. le vin hésite entre la finesse et la puissance mais dans un parfait équilibre. j'enrage de n 'avoir pris qu'une bouteille quand j'en avais l'occasion et

par barbichon - Languedoc-Roussillon

Re: Abbé Rous, Collioure blanc, in fine 2009 - 1 an

bu durant les fétes. nez sur les fruits jaunes et les fruits secs, l'amande en particulier, en bouche il développe un beau gras (frangipane) typique des blancs du coin, avec une belle longueur. il reste frais à mon gout et évite la lourdeur du millésime et des blancs du sud, cela dit ce n'est pas un riesling, j'aime beaucoup cette cuvée qui fait parti à mon sens des bons blancs du roussillon

par barbichon - Languedoc-Roussillon

la nine 2009 - 1 an

bu sans carafage ! cette fois ci pas d'arome deviant ni de grosse reduction le vin est tres beau sur des aromes d'olives, tapenades et de garrigues, des notes de fumèe et de fruit, complete le tout. par contre je ne retrouve pas la bombe de fruit decrite par certain, et que je m'attendais à trouver, un peu comme un ornicar bis, mais c'est pas plus mal chaque cuvée est bien différente. un

par barbichon - Languedoc-Roussillon

Re: Millésime 2011 en Rhône - 1 an

oui un ami, maitre de chais m'a dit la meme chose. 2011 s'annonce apparemment tres problematique en rhone sud.

par barbichon - Rhône

Re: Domaine Jean-Philippe Padié - Fleur de cailloux - 2010 - 1 an

tout à fait d'accord avec ce commentaire, vraiment un tres beau blanc du sud. leo

par barbichon - Languedoc-Roussillon

aloxe corton les chaillots 2002 - 2 ans

aloxe corton les chaillots 2002, bu cette bouteille il y a 2 semaines, c'est vraiment pas terrible l'impression d'un vin vert pas mur, acide et astringent. je dois dire que je n'ai eu que des deceptions avec cette maison. bu il y a quelques mois un corton granceys 95 que j'avais trouvé bof, ainsi qu'un vosne romanée 1er cru dont j'ai oublié le climat et le millésime mais qui n'était pas

par barbichon - Bourgogne/Beaujolais

Re: Domaine Joblot, Givry PC Servoisine 2005 - 2 ans

j'ai bu du servoisine blanc en 2005 à plusieurs reprise et j' ai vraiment bien aimé ce vin. il a un coté fumé qui m'a surpris, mais qui m'a vraiment plu. Maintenant je ne connais que ce millésime et cette cuvée en blanc. léo

par barbichon - Bourgogne/Beaujolais

Re: Présentation des nouveaux...et des anciens aussi - 2 ans

bonjour je m'appelle léo et je vis à perpignan passioné de vin depuis 2 ans en gros ! je suis un simple amateur, aux gouts assez eclectiques méme si je privilégie les vins de ma région.

par barbichon - A propos ...

Jean Baptiste Sénat, Mais où est donc Ornicar 2009 - 2 ans

décidément j'adore ce vin et je retrouve exactement le cr que j'avais fait sur le millésime 2008, un vin de printemps, frais, légérement acidulé, gorgé de fruit rouge une belle bouteille qui sera idéale sur les repas en terrasse de l'été. je m'étais aussi régalé sur un bois des merveilles 2007 bu il y a 2 mois environ, mais dans un style différend concentré puissant, vraiment trés bon. par

par barbichon - Languedoc-Roussillon

soirée roussillon - 2 ans

par le plus pur des hasards tous les vins amenés samedi soir par les convives furent des roussillons ! enfin hasard, hasard quand on habite perpignan, il est plus logique d'avoir des roussillons que des vins chinois. les blancs : domaine de la perdrix 2008, 11euros : beau vin, typique de la région à majorité grenache, sur l'amande, un beau gras, un poil trop chaud peut être, mais moi qui aff

par barbichon - Languedoc-Roussillon

Re: www.1907.fr - vente languedoc en ligne - 2 ans

j'ai fait une commande sur ce site, du mas Laval les pampres à 8,50 euros et grande cuvée à 18 ce qui est correct. pas eu de probleme le vin est bien arrivé dans les temps. Par contre les frais de port prohibitif à 17 euro, à ce prix je ne pense pas que je recommanderais. leo

par barbichon - Coin de l'acheteur

Re: Montus/ Bouscassé/Brumont - 2 ans

j'hésite à en prendre, je ne connais pas du tout les madiran, c'est peut être l'occase, mais est ce que montus 2001 peut se garder encore un moment ? merci léo

par barbichon - Sud-Ouest

Château Le Roc - cuvée classique 2006 - 2 ans

bu ce week end cette bouteille sur du magret de canard. le nez est agréable sur du fruit noir avec un léger coté viandeux, en bouche on retrouve un peu de gibier avec du champignon, un coté sous bois mais en finesse, peut être le vin commence t-il à évolué ? toujours est il qu'il reste en forme avec une belle acidité. une bonne bouteille est un trés bon RQP acheté 8 euros chez un cavist

par barbichon - Sud-Ouest

Château Le Roc - cuvée classique 2006 - 2 ans

bu ce week end cette bouteille sur du magret de canard. le nez est agréable sur du fruit noir avec un léger coté viandeux, en bouche on retrouve un peu de gibier avec du champignon, un coté sous bois mais en finesse, peut être le vin commence t-il à évolué ? toujours est il qu'il reste en forme avec une belle acidité. une bonne bouteille est un trés bon RQP acheté 8 euros chez un cavist

par barbichon - Sud-Ouest

Re: la canopee 2007 - 2 ans

comme il m'en reste quelques unes je pose les classiques questions : à votre avis quel est le potentiel de garde de cette bouteille ? sera t il meilleur plus tard qu'il ne l'est aujourd'hui ? léo

par barbichon - Sud-Ouest

la canopee 2007 - 2 ans

bu il y a à peu pres un mois ! grosse claque que cette bouteille ! avec une grande palette d'arome, agrume confit, fruit exotique ... en bouche une large game de sensation, quelque chose pour moi d'assez inattendu, je n'ai pas une enorme experience en degustation non plus, mais ce vin passait successivement du sucré à l'acide puis sur l'amertume et de nouveau de la rondeur, vraiment trés inte

par barbichon - Sud-Ouest

Re: Rouge Gorge 2008 - 2 ans

merci pour cette info ! je me demandais justement le potentiel de garde de cette bouteille. léo

par barbichon - Loire

Rouge Gorge 2008 - 2 ans

bu il y a une semaine cette bouteille. carafé 2h. bu à l'aveugle robe claire, vin plus tot sur la finesse avec ces aromes typiques déja décrit sur ce vin, un mélange de fruit et de poivre au nez. en bouche je n'avais jamais ressenti un vin aussi clairement sur le poivre, étonnant ! mais toujours un trés bon équilibre avec des notes fruitées, je me suis régalé et mes convives aussi. trés be

par barbichon - Loire

Re: Domaine des Schistes Les Terrasses 2008 rouges - 3 ans

trés beau vin sur des aromes de fruits noirs évoluant sereinement vers des touches chocolatés, une pointe de réglisse. en bouche c'est élégant équilibré, une petite chaleur en fin de bouche pas génante ! 14° pour le 2008, j'ai du 2007 à 15 °quand méme. rebu le soir le vin est toujours aussi beau sur des aromes de fruits et de café. vin à 12euros. j'ai un bon souvenir des terrasses blanches mai

par barbichon - Languedoc-Roussillon