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Cherche quelques beaux flacons de Coche Dury à l'échange - 2 mois
Bonjour, Je cherche quelques belles bouteilles de Coche-Dury en Blanc, dans un échange à peu près équitable, je sais que c'est pas simple, mais j'ai pas mal de belles choses à proposer en retour. Dans les possibilités d'échange, entre autres: Cécile Tremblay 2010 (Vosne VV, Chapelle-Chambertin, Echezeaux) Rousseau (Ruchottes, Clos Saint Jacques 2010) Rayas Rouge 1999-2003-2005..ou peutpar Scoll - Echanges et ventes entre amateurs
Re: Vos adresses sur Giverny - 2 mois
Bonsoir, Il y a le Jardin des Plumes, nouvelle adresse d'Eric Guérin: Cordialement.par Scoll - Bonnes adresses
Re: Garde vin (au bonheur du vin par ex) - 3 ans
"ex Yann Chave au lieu de Bernard" c'est pas le sujet du post, mais c'est le même domaine il me semble (Bernard le père, Yann le fils, non ?)par Scoll - Bonnes adresses
Re: Garde vin (au bonheur du vin par ex) - 5 ans
Bonjour, Juste quelques éléments récents. En ce qui me concerne, j'ai effectué 3 retraits depuis septembre sans trop de problèmes (la dernière il y a 10 jours) et j'ai pu visiter les nouvelles caves à 2 reprises. A la dégustation, les bouteilles bues provenant de là bas ne me paraissent pas avoir souffert: elles étaient conformes à que je connaissais. (je pense qu'on ne voit jamais comment lespar Scoll - Bonnes adresses
Re: Garde vin (au bonheur du vin par ex) - 5 ans
Requin, tu salueras ton ami de ma part, c'était moi le gars en question qui allait récupérer quelques bouteilles (et qui a réussi). Je pense effectivement qu'ils sont de bonne foi et qu'ils rament à mort au niveau logistique le temps de réorganiser et de remettre en place tous les stocks suite au déménagement....c'est vrai que c'est impressionnant le volume de bouteilles.... Effectivemenpar Scoll - Bonnes adresses
Re: Garde vin (au bonheur du vin par ex) - 6 ans
Ben, il est clair sur le plan statistiques et remplis bien ses fonctions de livre de cave....mais pour l'instant limité à ça, même si je crois ils travaillent à l'enrichir avec diverses infos complémentaires (degustation, notes, propriété)...On ne peut pas mettre à jour soi même. Mais à vrai dire, ce n'est pas un élément important pour moi. Mais on a LPV pour tous ces "à côté"par Scoll - Bonnes adresses
Re: Garde vin (au bonheur du vin par ex) - 6 ans
Sur les tarifs, effectivement, il n'y a pas photo. Cependant, avantages d'ABDV: -Quand je dis: ils receptionnent gratuitement, c'est je commande 36 bouteilles je ne sais ou: j'indique l'adresse d'Aubonheur du vin et ce sont eux qui font la reception, mise en cave et mise à jour du livre de cave en ligne, sans aucun frais, je ne m'occupe absolument de rien en terme logistique. Pour l'humipar Scoll - Bonnes adresses
Re: Garde vin (au bonheur du vin par ex) - 6 ans
Pour au bonheur du Vin, effectivement les tarifs sont un peu plus élévés, mais quand on habite dans le centre de Paris, c'est bien pratique. Ce qui est intéressant: Ils receptionnent toutes les livraisons directement et sans aucun frais supplémentaires de reception comme certains autres peuvent le faire. Et il suffit généralement de prévenir 1h à l'avance quand on veut passer chercher des bouteilpar Scoll - Bonnes adresses
Re: Jerome Castagnier sur Paris - 5 mois
Il me semble que la raison est simple pour les prix cavistes nettement au dessus des prix domaines c'est que Jérôme Castagnier vend beaucoup en direct à des tarifs attractifs et ne propose pas de tarif pro....même prix pour les particuliers et les cavistes.....ça sera donc automatiquement beaucoup plus cher chez les cavistes....Et c'est pour ça qu'il y a peu de cavistes proposant ses vins... Cpar Scoll - Coin de l'acheteur
Re: Triplette Rayas 1999 - 5 mois
En ce qui me concerne sur mes 2 derniers Rayas 1999 bus qui étaient superbes tous les 2: le 1er ouvert et épaulé le matin pour le soir (ça date d'un peu plus d'un an) le second, ouvert et épaulé seulement 1h-1h30 avant (il y a un mois) sur un coup de tête C'était top ! Comme quoi...par Scoll - Rhône
Echange Meursault 2009 Coche-Dury contre autre millésime - 5 mois
Bonjour, Comme le laisse entendre le titre, je souhaiterais éventuellement échanger 1 ou 2 bouteilles de Meursault (Village) de Coche-Dury 2009 contre autres millésimes du même Domaine. Pas de vente. Cordialement.par Scoll - Echanges et ventes entre amateurs
Re: Bonnes tables à Nantes - 6 mois
Bonjour, -Les Bouteilles effectivement, avec très belle carte des vins -L'Abélia, belle cuisine, très jolie carte des vins, prix très raisonnables et cadre agréable. -L'Uni, ex-second d'Eric Guérin de la Mare aux Oiseaux qui a ouvert son restau l'année dernière....il est dans les jeunes talents du Gault et Millau 2013 qui vient de sortir....à tester (aucune idée pour les vins). Cordialemepar Scoll - Bonnes adresses
Re: Lucien Le Moine alias Mounir Saouma - 7 mois
On on en trouve une tripotée de plusieurs millésimes chez Vitis Epicuria: je ne connais pas les prix ailleurs...par Scoll - Bourgogne/Beaujolais
Re: Revue de Presse - 8 mois
La bonne parole a du être prêchée aussi auprès du journaliste...par Scoll - Livres, journaux, media, web
Re: Revue de Presse - 8 mois
"il est très actif sur les forums et les réseaux sociaux. Titillé par un groupe de jeunes blancs-becs désargentés à la connaissance toute récente, il n'hésite pas une seconde à prêcher la bonne parole en apportant une belle panoplie de flacons anciens sans la moindre arrière-pensée, rien que pour la démonstration" Elle est énorme cette phrase sur les jeunes blanc-becs désargentés à lpar Scoll - Livres, journaux, media, web
Re: Domaine du Collier - 2 ans
La cave à millésimes, dans le 15ème distribue les vins du domaine...il a l'air de leur rester de la Charpentrie 2007...prix un peu élevé... Cordialement. Stanislaspar Scoll - Loire
Re: Domaine du Collier chez Caviste - 3 ans
Au Mutin Gourmand ? c'est là bas que j'ai goûté La Charpenterie 2005 également...par Scoll - Loire
Re: Charvin CdP 2003 & 2004 - 8 mois
Le 2001 est remarquable...ouvert la toute première de ma bonne réserve de ce millésime il y a 2 semaines, c'est très très bon, en tous cas, très à mon goût ! Sinon, le 2008 se boit toujours aussi bien, mon stock diminue beaucoup trop vite ! (dernière en date hier soir) Cordialement.par Scoll - Rhône
Re: Domaine de la Grange des Pères - 8 mois
2001 également....autant, j'ai trouvé d'autres millésimes de très bon à excellents, autant le 2001 était un bon cran au dessus: un très grand vin !par Scoll - Languedoc-Roussillon
Re: L'info du jour? - 8 mois
En tous cas, ça fait du foin, ça vient de passer au 13h de France 2 dans les premiers titres !par Scoll - A propos ...
Re: Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - 8 mois
Citationmais il subsiste des erreurs comme annoncer deux années de suite la première étoile d'un domaine ou la suppression d'une étoile (Dancer l'a perdu dans l'édition 2012, mais la phrase est toujours là cette année...)par Scoll - Livres, journaux, media, web
Re: Resto à nantes - Acutalité 2012 ? - 10 mois
Alexis, Sur budget raisonnable, très bon et jolie carte des vins à prix plutôt doux...je recommande L'Abélia, une très bonne adresse. Cordialement. Stanislaspar Scoll - Bonnes adresses
Petit WE avec de (très) belles bouteilles - 10 mois
Bonjour, Quelques notes succintes sur des très belles bouteilles bues ce à l’occasion d’un We avec des amis amateurs : c’est dans le désordre. Pialade 2005 : Toujours aussi bon ce vin, il m’en reste 4, plus pour longtemps je pense…vraiment nettement au dessus des Côtes du Rhône du Château des Tours (pour mon goût en tous cas)..un 2005 particulièrement réussi, gourmand et parfaitement équilpar Scoll - Dégustations éclectiques
Re: Châteauneuf 2008 - Pb de bouteille? - 10 mois
ça, ça me rappelle un problème de bouchon, non pas dans sa version "goût de bouchon" mais qui fout en l'air toute la structure et les qualités du vin....ça m'est d'ailleurs arrivé il y a quelques années avec un CDR 2001 du même Charvin...pas de goût de bouchon, mais un vin qui ne ressemblait en rien à ce que je connaissais....réouvert une 2ème juste à côté qui était parfaitement normalepar Scoll - Rhône
Re: Marquis de Terme - 11 mois
Ce Marquis de Terme 90, j'en avais acheté des pelletées aux enchères vers 2005-2006 entre 25 et 30 euros....et effectivement c'était vraiment excellent !!! Malheureusement, j'ai tout bu...content de voir qu'il se porte toujours bien ! Cordialement. Stanislaspar Scoll - Bordeaux
Re: Rayas - 1 an
Bonjour, J'ai ouvert le 1999 l'été dernier pour mes 35 ans, il s'est révélé magnifique, on a passé un très beau moment.....Je l'avais épaulé le matin pour le soir. Cordialement. Stanislaspar Scoll - Rhône
Re: Huile d'olive de qualité (Baux de Provence)!!! - 1 an
"Ma femme et moi ne ratons jamais l'occasion de faire le plein d'huile au moulin Castelas ... " C'est de celle-ci que je voulais parler quand j'ai évoqué le Mas de L'olivier....Moulin Castelas est plus exact...en tous cas, top qualité !par Scoll - Bonnes adresses
Re: Huile d'olive de qualité (Baux de Provence)!!! - 1 an
Les Huiles du Mas de L'Olivier sont excellentes...Castelas et Seigneur des Baux qui est superbe....pas donnée mais toppar Scoll - Bonnes adresses
Re: Domaine Charvin 2008 - 1 an
J'ai ouvert 2 bouteilles Chateauneuf Charvin 2008 dans les dernières semaines et elles se sont très très bien goûtées, un vrai régal....hier soir c'était un 1999...toujours aussi bon et parfaitement à point....une petite tuerie !!!par Scoll - Rhône
Re: Balade Bretonne - 1 an
Une bien triste nouvelle à l'Amphytrion à Lorient...par Scoll - Bonnes adresses
