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Domaine BART (Marsannay)

Envoyé par Martin 
Chambolle Musigny les Véroilles 2005 de Bart
lundi 01 août 2011 23:22:05
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Chambolle Musigny les Véroilles 2005 de Bart :
aéré 3 heures avant, une vraie belle bouteille pleine de fruits, quelques notes d'épices et un nez très intense sur le cassis, les fruits rouges. Très équilibré et accessible, je l'aurais situé en Rhône Nord à l'aveugle.
Re: Chambolle Musigny les Véroilles 2004 de Bart
mardi 02 août 2011 10:13:44
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coïncidence, nous avons ouvert les Véroilles 2004 hier soir ...

excellente surprise contrastant avec les déceptions trop nombreuses dans ce millésime

1ers arômes évolués au nez, grande finesse de texture, très belle complexité ... un vin qui m'a beaucoup plu et qui a écrasé le Clos du Chateau 2005 de Liger Belair servi en parallèle. L'Abeille de Ponsot 2005 n'a pas non plus résisté.

Un producteur intéressant ... alors que ses vins dans leur jeunesse peuvent paraître un peu austère, la métamorphose avec les années leur donne beaucoup d'expressivité ... je pense encore à un Fixin Les Hervelets 2002 délicieux
Chambertin Clos de Bèze
mardi 02 août 2011 12:33:30
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Comme d'habitude j'avais apporté une bouteille (un Louis Sipp 2004 GC) chez mon ami qui a une crêperie et nous l'avons dégusté au coin du bar avec un caviste que je ne connaissais pas. Le caviste est allé jusqu'à sa cave chercher un flacon.....un Chambertin Clos de Bèze de chez Bart, je ne connaissais pas. Un très beau vin. Nez bien bourguignon. En bouche fin et long. Je crois que l'on était sur le millésime 2006.....confused smiley il y a eu d'autres flacons après....
A mon retour j'irai voir ce caviste très sympa et regouterai probablement ce domaine Bart.

Raphael (Finistere) à l'aise dans tous les milieux mais n'appartenant à aucun
Re: Domaine BART Chambolle-musigny, les véroilles 2007
mardi 02 août 2011 13:48:20
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Coïncidence aussi j' ai ouvert ce chambolle-musigny (les véroilles) 2007 il y a deux jours!
J' ai vraiment beaucoup aimé et mon frère indécrottable bordeauphille à adoré!

La robe est cerise très claire.
Nez de petits fruits rouges, un boisé encore bien présent sur une légère note beurrée, menthe.
La bouche est d' une grande douceur, pure sur les fruits rouges et très longue, une gourmandise. TRES BIEN+ (excellent si il évolue de belle manière)

Franchement je suis bleufé, très bon rapport Q/P, un moulin à vent des vignes du tremblay 2008 est apparu
vert à côté.

Amicalement,
Paul



Modifié 2 fois. Dernière modification le 02/08/11 15:26 par oenopol.
Re: Domaine BART Chambolle-musigny, les véroilles 2007
mardi 02 août 2011 13:51:56
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Petite question: lequel du clos de bèze ou du bonnes-mares 2007
donne le plus de plaisir jeune voir actuellement? Merci d' avance si qlq' un
à la gentillesse de m' éclairer.

Amicalement,
Paul
Re: Domaine BART Chambolle-musigny, les véroilles 2007
mardi 02 août 2011 15:16:42
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C'est un domaine dont on dit le plus grand bien depuis quelques années, et je pense que je vais continuer à me pencher sur son cas.
Re: Chambolle Musigny les Véroilles 2004 de Bart
mardi 02 août 2011 17:46:38
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sympa ce caviste winking smiley ... j'ai aussi bcp apprécié ce Clos B^ze 2006

le Bonnes Mares 2006 est lui aussi très bon mais n'a pas résisté, il était un peu rustique face au merveilleux Clos de la Roche 2006 de Arlaud

désolé 2007 pas dégustés


PS une adresse pour acheter en France ?
Re: Chambolle Musigny les Véroilles 2004 de Bart
mardi 02 août 2011 18:57:16
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Pour acheter en France ? Direct au domaine je pense.
Re: Chambolle Musigny les Véroilles 2004 de Bart
mardi 02 août 2011 19:28:11
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Au domaine cà part assez vite, il ne faut pas attendre de trop...
Claude, mon caviste est en normandie, je doute que celà t' arrange.

J' ai lu tous les messages sur le fait que soit disant un boisé outrancier masquait
les vins. Sur ce chambolle, ce sont les petits fruits qui ont le dessus, certes le
boisé est perceptible mais totalement intégré il donne au vin un léger côté beurré
rendant ce vin gourmand, tellement gourmand que j' ai bu une bouteille seul sans
être le blasé ou écoeuré. Je ne suis pas fan du tout du bois...

Amicalement,
Paul
Domaine Bart Marsannay Les Longeroies 2006
vendredi 12 août 2011 08:11:26
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Domaine Bart Marsannay Les Longeroies 2006

Bouteille commencée hier midi pour accompagner un plat absolument pas adapté.

Le vin très gourmand s'en sort vraiment très bien : jolis arômes de petits fruits rouges, bouche délicate et précise.

Décidément, je trouve 2006 très friand en bourgogne rouge.

Michel
Domaine Bart - Fixin Les Hervelets 1er cru 2003
dimanche 09 octobre 2011 12:31:06
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Bouchon à peine imbibé.
Robe encore dense avec quelques reflets dégradés sur le disque.
Au départ, un nez essentiellement floral avec des notes d'églantine.
Le lendemain, elles évolueront vers le fruit.
La bouche est dense, d'une belle suavité avec un tanin encore un peu présent.
Très longue finale fraîche et gourmande.
Un vin solide et très abordable, à déguster sur une cuisine goûteuse.
Très beau.

Olivier
Re: Domaine Bart MarsannaMarsannay, Domaine Bart, Les Champs Salomon, 1999y Les Longeroies 2006
dimanche 13 novembre 2011 17:07:15
La couleur démontre l’évolution du vin : claire, orangée. Au nez, c’est encore très prenant : de la framboise notamment avec des notes très animales, musquées, de la fourrure. Fourrure et notes animales qu’on retrouve en bouche avec de la cerise burlat en prime. Le vin perd un peu en force au fur et à mesure mais reste très plaisant au rang d’un très bon « vieux » bourgogne.

[mapassionduvin.over-blog.com]

L'amour des vins !
Chambertin Clos de Bèze 2009
lundi 14 novembre 2011 07:46:04
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Chambertin Clos de Bèze 2009 domaine Bart

Superbe couleur, burlat, profonde et limpide.
Nez frais de cerise et de ronce, élevage à peine perceptible.
Bouche sapide, longue et… large qui enveloppe le palais. Très grand volume en bouche. Légère trace de l'élevage, là aussi, mais sans ostentation. Tanins fins.
Peu d'acidité, mais beaucoup de fraîcheur.
Le Charmes 2009 de Geantet-Pansiot bu il y a quelques mois est de la même veine, mais à mon avis moins "grand".
Vin difficile à recracher.
Une gourmandise en l'état actuel et surtout un très grand vin, complet, avec du fruit, de la matière, ce qui devrait donner du plaisir pendant longtemps.

Très grand vin.

Hervé
Re: Chambertin Clos de Bèze 2009
lundi 14 novembre 2011 20:22:31
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j'ai beaucoup apprécié Clos de Bèze 2006 ... je vais donc essayer de trouver du 2009 winking smiley
Re: Chambertin Clos de Bèze 2009
samedi 19 novembre 2011 12:10:37
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Claude,

Passage au domaine cette semaine.
Si tu peux en trouver, ne t'en prive pas.
Hervé a parfaitement décrit le vin.
Superbe de densité et de fraîcheur.

Olivier
BART Bonnes-mares 2004
mardi 14 février 2012 13:56:37
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BONNES-MARES 2004
Le deuxième bourgogne complétement oxydé de la semaine, après un morey de lignier-michelot.
Je suis dégoutéangry smiley

Amicalement,
Paul
Re: BART Bonnes-mares 2004
mardi 14 février 2012 15:17:50
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oenopol écrivait:
-------------------------------------------------------
> BONNES-MARES 2004
> Le deuxième bourgogne complétement oxydé de la
> semaine, après un morey de lignier-michelot.
> Je suis dégoutéangry smiley

et dire que nous ne sommes que mardi....courage !!winking smiley

Laurent
Re: Domaine BART (Marsannay)
mardi 14 février 2012 15:33:28
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J' vais éviter mes romanée-conti cette semainesmiling smiley

Amicalement,
Paul
Re: Domaine BART (Marsannay)
mardi 06 mars 2012 19:26:14
Bonsoir à tous;

Quelqu'un a-t-il goûté les 2010 sur futs?
Re: BART Bonnes-mares 2004
jeudi 08 mars 2012 10:21:56
BART Bonnes-mares 2004


Aprés les déboires de Paul sur ce Bonnes Mares 2004, j'ai voulu tester à mon tour.
Aucune oxydation, robe légerement évoluée.Tanins soyeux, quelques notes légères de fruits rouges(cerise dominante) mais que c'est simple pour un Bonnes Mares.Je ne lui ai pas trouvé véritablement de défaut mais ce vin manquait de tout : de précision, de volume et de longueur.Effet millésime?

Olivier
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