Content qu'il t'ait plus, j'en ai commandé pas mal, et d'après tes dires, je vais me régaler....mais attends 3/4 ans pour tes premières, tu verras elles ne seront que meilleures et s'exprimerons davantages, 2010, c'est un peu comme 2008, en un peu moins fermé et moins acide.(bon sauf que la tu est sur le schlossberg, donc c'est sur....)

Bonjour à vous,

L'un d'entre vous a-t-il déjà dégusté les Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2010 ( si ils sont déjà disponibles) ?

Qu'en pensez-vous ou qu'en avez vous pensé?

Vu que les 2008 sont difficile à dénicher, j'aimerais de pas louper l'opportunité des 2010 ...

Merci bien,

Cordialement,

Oui ils sont dispos mais encore plus tranchant que Schlossberg 2010 donc à attendre 4/5 ans à mon avis.
Vdsr

je confirme le wineck est tranchant très minéral un riesling très raçé à attendre au minimum 5 ans, le Schlossberg plus rond est plus acccessible, le riesling vieilles vignes est superbe.
Un millésime 2010 très réussi sur le riesling par Jean Marc Bernhard avec toujours un rapport qualité prix exceptionnel.

Cordialement

Eric

Bonsoir,

Bue la semaine dernière un Riesling SGN 2007 en fin de repas après 2 grands bourgognes Chassagne-Montachet 1C 07 et Corton-Charlemagne 06 puis Léoville Las Cases 82.

Des notes d'abricot, d'agrumes. Le vin est jeune évidemment et n'a pas encore "mangé" son sucre mais il n'y a vraiment aucune lourdeur. C'est léger (est-ce grâce au riesling ?), fin, équilibré avec une très bonne longueur sans être énorme. Superbe vin.

J'aime vraiment beaucoup ce domaine qui fait de beaux vins de plaisir et en plus la famille est super sympa.

Bra

Bonjour,

Je confirme les propos concernant ce domaine. Après une visite aujourd'hui, l'ensemble de la gamme est homogène et particulièrement équilibrée.

Le GC Wineck possède une colonne vertébrale incroyable. Le nez est encore sur la réserve. En bouche, j'ai l'impression de lècher un caillou. C'est droit, fin, avec une superbe acidité. A laisser vieillir 10 ans en cave. Le GC Schlossberg est plus accessible dans sa jeunesse. L'acidité est bien présente, mais le vin est plus ample et plus gourmand que le précedent. L'équilibre est parfait.

L'un des points forts de ce domaine est également la qualité de ces vins "génériques".
Le Pinot Blanc 2010 (5€) est particulièrement réussi.Le nez est très expressif avec une domniante florale. En bouche, c'est une explosion de fruits. Le vin est très gourmand. Le tout est soutenu par une belle acidité qui en fait un compagnon idéal pour la table.
Le Riesling VV 2010 (6,5€) est superbe. Un nez sur le fruit. En bouche, le vin reste frais et fruité. L'acidité est très nette et la minéralité très marquée. Le tout soutenu par de beaux amers en final.
Un coup de coeur pour le Gewurz VV 2010 (7€) à l'équilibre sec. Un vin très aromatique sur la rose et les épices. Très belle matière, et surtout quelle finesse. Peu de sucre et une belle acidité en font un beau Gewurz de gastronomie.

Nous avons participé aujourd'hui à l'opération nationale du pique-nique chez les vignerons indépendants et avons jeté notre dévolu sur le Domaine Bernhard. Par ce message, je tenais juste à dire combien ce fut un moment agréable de convivialité, avec la famille Bernhard au four et au moulin pour servir les gens dans la cour, leurs vins venant en accompagnement de tartes flambées. Peu importe la pertinence de l'accord, le principal était de passer un moment agréable et l'objectif fut plus que rempli grâce au dévouement de la famille Bernhard.
Je n'ai donc pas pris de note, mais les souvenirs des vins dégustés sont les suivants:

Domaine Bernhard Riesling Vieilles Vignes 2010:
Vin très sec, très tendu. Très belle réussite pour moi

Domaine Bernhard Riesling Wineck-Schlossberg 2010:
Plus de rondeur par rapport au précédent et une plus grande complexité. Aujourd'hui, j'ai préféré le Vieilles Vignes, dans 5 ou 10 ans, je pense que je préférerai le Wineck-Schlossberg

Domaine Bernhard Gewurztraminer Kaefferkopf 2010:
Un gewurztraminer classique, mais en bouche une acidité plus élevée que ce que j'ai l'habitude de ressentir dans ce cépage

Domaine Bernhard Gewurztraminer Mambourg 2010
Pour le coup,un vin bien fait, ni plus ni moins.

Domaine Bernhard Muscat vendanges tardives 2007
Une belle vendange tardive avec un très bel équilibre, l'acidité faisant front à la sucrosité. Mais je ne suis pas sûr d'avoir eu affaire à un vin de grande garde.

Luc

Bonjour,

Il y a deux semaines je me suis rendu quelques jours du côté de Munster. Il n'était pas question de rentrer en Belgique sans descente préalable sur le vignoble. Connaissant moins cette partie de l'Alsace, comme un grand, j'ai consulté LPV avant de partir. Merci LPV ! Grand bien m'en a pris puique j'ai découvert le domaine Bernhard, son accueil sympathique, et surtout son agréable caveau jouxté par la salle d'embouteillage/étiquettage qui captive les enfants pendant que papa déguste !

Sylvaner Vignoble de Katzenthal 2011 : Un sylvaner classique et savoureux. Assez rond en attaque mais avec une finale assez fraiche. Des arômes floraux agréables.

Riesling Vieilles Vignes 2010: Ce sylvaner est cependant oublié avec ce beau riesling à prix doux (6,50 €). C'est long, vif, structuré. Des parfums classiques d'agrumes mais le tout dans l'élégance et surtout avec un petit air de reviens-y redoutable.

Riesling Wineck-Schlossberg 2010 : Un cran plus haut encore avec ce riesling qui oscille entre volume et gras d'une part et une fraicheur bien présente sur la finale. C'est plus rond que le Vieilles Vignes mais c'est aussi plus complexe, plus riche en promesses.

Pinot Gris Kaefferkopf 2010 : Je ne suis pas un grand fan de pinots gris. Celui-ci m'a emballé. Un demi-sec comme je les aime avec une finale presque vive, beaucoup de volume, des arômes fruités francs. C'est jeune et ça mériterait de dormir en cave pour se faire un petit bouquet. Je le rêve déjà sur une terrine de foie gras.

Gewurztraminer Mambourg 2009 : Un gewurz avec des arômes de gewurz. Trop mou à mon goût. Je n'ai pas aimé.

Muscat 2011: Je reproche souvent aux petits muscats génériques des arômes pas trop francs, louches, peu agréables. Et bien là, pas du tout. Y a du muscat. Fruité, frais, léger et rieur. Ca te fait frétiller l'apéro. Moi j'aime aussi sur de l'artichaut ou des asperges, classique.

Pinot noir "barriques" 2009 : Un joli rouge d'alsace qui évoque la griotte un peu confiturée, les épices. Mûr et gourmand. Un corps assez léger mais porté à la gaudriole. Des tanins un peu amers et rêches qui mériteraient de se fondre un peu.

Bref, j'ai l'impression qu'au cours des prochaines années, les vins de ce domaine vont remplir ma cave.

Marc

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Nous n’avons plus de grand homme mais des petits qui grenouillent et sautillent de droite et de gauche
avec une sérénité dans l’incompétence qui force le respect. Desproges
Le blog du rustre
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Domaine Jean-Marc Bernhard, Riesling Grand Cru Wineck Schlossberg 2008

Robe jaune paille, brillante et limpide.
Le nez est bien sûr sur des notes d'agrumes (citron, pamplemousse, écorce d'orange) mais aussi des notes florales de chèvrefeuille.
La bouche est un pur jus de caillou, la minéralité est plus qu'affirmée, elle constitue la colonne vertébrale du vin, autour des notes de citron mûr et de fine notes pétrolées (absentes au nez).
La finale est longue, sur ces notes citronnées et sur une belle acidité mûre, nullement agressive.
Très bel accord avec un risotto aux scampis, poireaux, carottes et ... riesling.
Un très beau vin qui sort à peine de ses langes.

Julien

Pinot Gris Grand Cru Kaefferkopf 2009 J.M.Bernhard:

Robe légèrement dorée,nez mielleux plutôt confit de fruits jaunes, mirabelles, épices, fond minéral, la bouche est ronde en volume, puissante,une pointe d’acidité légère qui lui confère une bonne fraîcheur, finale sur les épices, gingembre,l'ensemble est je dirai gourmand,c’est très bon et peut vieillir encore.B++/TB



Vdsr

Domaine Jean-Marc Bernhard - Muscat 2010



(parcelles de côteau - sur le bas du Hinterburg à Katzenthal)

Nez très agréable, sur le raisin frais, la rose et plus généralement un côté floral marqué, les agrumes, plus discrètement le litchi.

En bouche, un peu de gras, belle acidité, légère sucrosité, c'est léger, pimpant.

C'est franchement bon, et ça se boit tout seul. Un vin qui est parfait à l'apéritif et d'une grande régularité, sur un cerain nombre de bouteilles ouvertes. L'équilibre de ce 2010 me séduit davantage que celui du 2011, à l'acidité plus basse.

Bien++

Mathieu

Pinot Gris Jean-Marc Bernhard Grand Cru Furstentum 2008

Pas beaucoup de notes prises sur ce vin qui m'apporte toujours autant de plaisir à chaque fois que j'ouvre une bouteille.
Joli bouchon très propre.
Je trouve la sucrosité et l'acidité bien équilibrés, ces bouteilles vont se garder encore un bon moment.
Les arômes sont bien développés.
Sur du foie gras maison, c'était toujours aussi superbe.
Très bien.

Benoît L. - LPV Lyon 2
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Il faut savoir apprécier chaque chose pour ce qu’elle a à nous offrir.

Pinot Gris VT Hinterburg 2008 J.M.Bernhard

Robe légèrement dorée, nez très expressifs de fruits confits mais difficile d'y sentir autre chose, la bouche est gourmande, mielleuse, sans être lourde, le sucre n'est pas trop imposant(indice 7 sur la bouteille)manquerait un poil d'acidité pour allonger ce vin et des notes épicées pour compléter l'aromatique, je chipote,bouteille très agréable et digèste.

Vdsr

La semaine dernière, je mangeais dans un chouette resto de la région. A l'apéro, je prends toujours mon 'ti Muscat, d'une part parce que j'aime ça, d'autre part parce que ça fait des années que je cherche un excellent Muscat à encaver...

Dès que je mets le nez dans le verre je comprends que c'est bon. Nous engageons immédiatement la discussion avec la patronne qui m'amène la bouteille et me présente rapidement le domaine que je ne connais pas encore, mais je compte y remédier le plus vite possible.

Visite au domaine aujourd'hui. Accueillis par Frédéric, très sympa et pas avare d'explications sur les terroirs et la vinification, nous avons goûté 16 vins avec mon épouse, dont voici un rapide aperçu:

Tous les vins ont leur ADN propre, mais montrent des points communs, particulièrement leur belle fraicheur/tension et leur superbe équilibre ! J'ai pris plusieurs "claques" et c'est un domaine que je vais suivre de prêt.


Muscat Tradition 2011: Très fruité, frais, croquant, 11gr SR mais ça ne dérange à aucun moment - J'adore

Muscat Tradition 2012 (avant mise en bouteille): Plus tendu que 2011, acidité presque perlante mais intégrée - J'adore

Riesling Schlossberg 2011: Gras, minéral, frais - Bien

Riesling Wineck Schlossberg 2011: Plus tendu, plus minéral et moins gras que le précédent. Les agrumes se font plus présents, c'est long - Très beau vin

Pinot Gris Tradition 2011: Grillé, fumé, un peu exotique - Bien

Pinot Gris Hinterburg VT 2010: Beau fumé, c'est large et gras, mais droit. 25gr SR - Bien +

Pinot Gris Furstentum 2011: Toujours plus de gras, toujours plus large mais un peu moins de peps, petite amertume rafraichissante - Bien +

Gewurztraminer VV 2011: Fruité exotique, attaque large et riche mais belle fraicheur, se goûte plutôt sec - Bien +

Pinot Gris Kaefferkopf 2011: Très très riche, opulent même, très long, mais ça commence à en faire du pinot gris; ma femme est aux anges - Bien+

Gewurztraminer Mambourg 2011: Le nez est juste superbe, solaire et chaud, exotique, mais la bouche est fraiiiiiche, la longueur phénoménale - C'est superbe

Gewurztraminer Kaefferkopf 2011: De la rose au nez, très belle élégance en bouche - Très beau vin

Muscat VT 2007: Pur Muscat d'alsace, nez confit complexe. Bouche impressionante de fraicheur, droite et longue, j'en boirais des litres - Superbe

Pinot Gris VT 2008: Il y a eu un peu de grain noble dans cette cuvée. On sent bien le champignon. Et toujours cette fraicheur. Un équilibre machiavélique sur cette bouteille - Très beau vin

Gewurztraminer VT 2008: Plus de volume, plus de gras, c'est large, énorme - Bien

Pinot Gris SGN 2005: Une richesse phénoménale et toujours cet équilibre maison. On ne peut qu'être séduit - Très bien

Gewurztraminer SGN 2010: BOUM , j'ai pris une grosse, grosse claque. Là je note pas, je prends juste mon plaisir - Superbe

Riesling SGN 2007: La minéralité repointe son nez. Registre aromatique totalement différent du précedent mais qualité tellement similaire - Très beau vin

Beaucoup de plaisir sur toute la gamme, quand vient le moment de faire ses achats, il faut vraiment savoir être raisonnable

Voila une maison à recommander chaudement

+++
Luc

denaire écrivait:
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L'équilibre de ce 2010 me séduit
> davantage que celui du 2011, à l'acidité plus
> basse.


Le 2012 te ravira, avec sa franche acidité perlante

J'aime beaucoup comme tu t'emballes au fur et à mesure : on sent que tu t'es fait plaisir !
Je note ce domaine pour mes prochaines emplettes en vin d'alsace

Muscat d'alsace 2003 Vendange Tardive - Domaine Jean-Marc Bernhard
Robe encore bien claire.
Au nez beaucoup de citron, de menthe puis du litchi, de la rose. C'est un peu trop foufou pour moi, caricatural.
En bouche, trop amer, trop amer, trop amer...J'ai vraiment beaucoup de mal.



julien

freduvignoble écrivait: on sent que tu t'es fait plaisir !

Oui Fred, j'ai pris mon pied

Le gars qui sait faire un bon Muscat, faut pas le lâcher

Bonjour,

dégusté au SVI.
Quelle tension, c'est très frais, l'acidité lui donne une extrême longueur.

Séb

sepul64 écrivait:
-------------------------------------------------------
> Bonjour,
> dégusté au SVI.
> Quelle tension, c'est très frais, l'acidité lui
> donne une extrême longueur.
> Séb

Pinot gris ?

Benoît L. - LPV Lyon 2
~~~~~~~~~~~~~
Il faut savoir apprécier chaque chose pour ce qu’elle a à nous offrir.