le reportage n'est en effet pas passé ce jour à 13h00....mauvaise info.

TF1 a une agence à Strasbourg avec des reporters locaux donc point de réveil à trois heures. Nous avons même attendu 7h30 pour commencer la récolte. Le reste ici.

[stephanew.over-blog.com]

stéphane
[www.stephanew.com]

Bon, faut subir l'affreux JPP mais le reportage (sympa d'ailleurs) est accessible sur [tf1.lci.fr]

Stéph, c'est toi?

oliv écrivait:
-------------------------------------------------------
> Bon, faut subir l'affreux JPP mais le reportage
> (sympa d'ailleurs) est accessible sur
> [tf1.lci.fr]-
> le-vin-de-glace-aime-les-grands-froids-.html
>
> Stéph, c'est toi?

oui

stéphane
[www.stephanew.com]

Ayant reçu des informations contradictoires sur Seppi (dingue comme nom pour un alsaco, non? hôpla!), j'éspère pouvoir me rendre à ce domaine prochainement... ceci dit, j'ai eu l'occasion de goûter à son crémant que j'ai trouvé plutôt bon, même s'il serait temps de se pencher sur l'étiquette à mourrir de rire (violet or et vert pour les couleurs!).
J'ai également découvert récemment son pinot gris que j'ai trouvé surprenant et qui ne m'a pas vraiment plu... je l'ai trouvé un peu creu, mais surtout c'est le gout et celui là n'etait pas le mien...

Par contre, il ne manque pas d'imagination:
Pinot Noir Rouge Sabot de Vénus ,
Pinot Noir Rouge Ronces sans Epines,
Sylvaner Cuvée Z,
Alsace Muscat Cuvée Erotique,
Pinot Noir Jardin des Délices,

Florian M écrivait:

> Sylvaner Cuvée Z,

Florian, c'est une façon de dire que ce Sylvaner provient du terroir Gd Cru Zinnkoepflé, provenant de la commune où est installé Seppi Landmann (Soultzmatt)

Gildas
Blog
LPV Haute-Normandie

Florian M écrivait:
-------------------------------------------------------
> Ayant reçu des informations contradictoires sur Seppi...

Florian,

Qu'entends-tu par informations contradictoires ?

Seppi est un prénom tout à fait alsacien où comme en suisse, on a l'habitude de terminer une prénom diminutif par un -i. Dans le cas de seppi, il s'agit donc de Sep qui est le diminutif de Joseph...

Patrick Böttcher
Monomaniaquement Alsace

Je parle de Seppi Landmann bien sur... c'etait un clin d'oeil (humour), je vis a strasbourg...

Quand aux informations contradictoires, je l'entends par "informations contradictoires", certains commentaires que l'on m'a fait sur cette maison sont bons, voir élogieux, et d'autres le sont beaucoup moins...

Je ne me suis cependant jamais rendu au domaine, lacune qu'il me faudra combler un de ces jours prochains...



Modifié 2 fois. Dernière modification le 19/04/09 11:38 par Florian M.

Seppi fait des vins pleins, très structurés dont les secs en 2007 ont et probablement en 2008 auront pas mal de résiduel. Déjà là, les avis peuvent être partagés. Cela dit, je trouve que lui et son équipe mettent très bien en valeur le terroir du Zink et j'en reste un inconditionnel.
Et puis, il fait partie des gens qui se battent pour le sylvaner, et ca compte beaucoup pour moi !
De toutes façons, les goûts et les couleurs ne se discutant pas, la seule chose que je peux te garantir c'est l'accueil, surtout si tu as pris rendez-vous et si tu viens bien accompagné !
Je l'ai vu la semaine passée à Soultzmatt et il était pas trop en forme, revenant d'une belle grippe, mais, là je le vois ce soir à Liège pour son diner annuel chez nous et ca va être fiesta !

Amitiés

Patrick Böttcher
Monomaniaquement Alsace

Je compte me rendre chez lui prochainement, il me faut juste trouver le moment, car avec mes horaires, qui sont a peu près les mêmes que ceux de l'ouverture du caveau, ce n'est pas facile...
peut être un dimanche... si il veut bien me recevoir... Peut être peut on essayer d'y aller ensemble? voir si d'autres PLViens veulent se joindre à nous? Les seuls vins que j'ai pu déguster de chez lui le furent en grande surface, et il est bien connu que ce sont rarement les meilleurs...

C'est un gout personnel mais j'aime bien sa gamme "normale" et GC mais quand il s'agit des VT, SGN, Vin de Glace je les trouve monolytiquement trop sucrées ... ( ce qui ressort c'est le sucre, la canne à sucre et rien d'autre).
Ce n'est que mon avis.
Peut etre que mes gouts sont partagés et c'est ce qui remonte dans "d'autres commentaires le sont beaucoup moins"...

Bonjour,

Quelqu'un a-t-il goûté récement la cuvée Riesling VT Zinkoepflé en vin de glace 1995 ? On me propose quelques bouteilles et demi-bouteilles, cela en vaut-il la peine ?
Salutations vineuses,

Christophe

Personne n'a d'avis sur cette cuvée ?

Christophe

Pas évident que tu trouves beaucoup de LPViens qui en ont une... et qui l'ont dégustée...

Patrick Böttcher
Monomaniaquement Alsace

Bon et bien je vais en acheter une, la gouter pour me faire une idée et peut-être acheter le reste ?
Merci Patrick

Christophe

J'attends ton CR avec impatience...

Patrick Böttcher
Monomaniaquement Alsace

J'ai hâte de découvrir cette cuvée

Christophe

Bonjour,

J'ai enfin goûté la cuvée Riesling VT GC Zinkoepflé 1995(récolté en vin de glace !) :

Robe : dorée assez soutenue.

Nez : nez complexe, allant des arômes de pêche, de mirabelle, d'épices, en passant par la poire, l'abricot, ... bref une vraie corne d'abondance !

Bouche : ample, profonde et complexe. On retrouve l'ensemble arômatique du nez mais avec une profondeur plus marquée, heureusement qu'une subtile fraîcheur redonne à cet ensemble un équilibre presque parfait
La finale est à la hauteur de ce grand vin, incroyablement longue ...

J'ai donc craqué pour le lot proposé et il me tarde d'ouvrir une autre bouteille
Salutations vineuses,

Christophe



Modifié 1 fois. Dernière modification le 09/06/09 17:50 par cmch.

Bon anniversaire, Seppi !

[alsace.france3.fr]

Et pour avoir tous les détails :

[www.seppi-landmann.fr]

Tout Seppi Landmann est dans ce reportage chaleureux, généreux, festif et comme il le dit "gare aux pinces-culs!"

Patrick Böttcher
Monomaniaquement Alsace

Beau reportage, le petit coffret en bois me plaît bien
Salutations vineuses,

Christophe