Aïe... C'est Laurent qui ne va pas être content...


Luc

Luc pourquoi ne devrais je pas être content?

N'ayant pas encore dégusté ce vin je me garderai bien de faire une remarque positive ou négative...

Laurent L

Dis Patrick pour qu'il soit si frais, voir ultra-frais, t'avais mis des glaçons...

Laurent L

Luc pourquoi ne devrais je pas être content?

Ton second message répond à ta question, non ?




N'ayant pas encore dégusté ce vin je me garderai bien de faire une remarque positive ou négative...

Surtout ne le déguste pas, tu risquerais de le trouver bon et de ne pas t'en remettre !


Luc

Ce Quart de Chaume 2005 m'a époustouflé également il y a un an.
Un liquoreux aérien, très fin et d'une grande présence en bouche.

Terrien pour l'un et aérien pour l'autre mais c'était fin février 2008 dans mon cas.

+
PP.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/02/09 21:57 par PP.

Luc pourquoi ne devrais je pas être content?

Ton second message répond à ta question, non ? winking smiley


Luc, donc moi je n'ai pas droit à l'humour...

Laurent L

Surtout ne le déguste pas, tu risquerais de le trouver bon et de ne pas t'en remettre ! grinning smiley

Luc, tu es quelqu'un que j'estime beaucoup, mais sur le coup arrête de me prendre pour un con, merci.
Même si ces derniers temps je ne poste pas beaucoup de CR, néanmoins, je déguste, je fais des salons, j'échange avec d'autres amateurs, je suis dans le vignoble, etc...
ma connaissance n'est pas qu'encyclopédique...

Laurent L

arrête de me prendre pour un con

Je croyais qu'il y avait un programme anti-gros mot... Il est en panne??? Faut écrire quoi, pour le mettre en route?

Eric

Mon blog

Luc, donc moi je n'ai pas droit à l'humour...
Luc, tu es quelqu'un que j'estime beaucoup, mais sur le coup arrête de me prendre pour un con, merci.


Tu aimes l'humour, sauf quand il est dirigé contre toi où les vignerons que tu apprécies, c'est bien dommage...
Mais c'est pas grave, je t'aime bien quand même...



Luc

Luc, trop d'humour tue l'humour...
A force de forcer le trait, tu vas finir par me dépeindre comme quelqu'un que je ne suis pas.
Alors s'il te plait, essayons de rester correct, je ne suis qu'un amateur passionné qui aime échanger, faire des rencontres, partager, tout simplement.
Il se trouve qu'habitant sur place, j'ai plus la possibilité de voir, de comprendre, de m'intéresser et d'échanger sur ce qui se fait en Loire.
Je n'aurais jamais la prétention de transposer cette expérience sur d'autres régions que je connais moins bien...

Il est un fait, quand j'ai commencé à découvrir la région, j'ai gouté dans pas mal d'endroit, je n'avais pas une idée précise des vins que j'aimais...

Dans un second temps, j'ai affiné mes gouts ce qui m'a fait me concentrer sur les quelques domaines que j'aime bien (P Delesvaux, R Mosse, R Leroy, D Laureau, E Morgat, S Cossais, F Saumon, B Jousset, Huet, E Nicolas, V Carême, etc ...), j'en avais bien assez, manque de temps pour en faire d'autres.

Puis dans la période actuelle [grâce à Jull et quelques autres amis qui se reconnaitront], j'essaie d'aller gouter d'autres choses, sur des salons comme celui d'Angers ou Vitiloire à Tours, constat à part quelques vins ici ou là, je me rends compte que je reviens toujours sur les mêmes vignerons, bizarrement, ils sont Bio ou ont une sensibilité... qu'y puis je???

Par contre, parmi les vignerons Bio, il faut admettre que certains jouent avec le sans soufre, je ne me cache jamais pour dire, quand un vin ne me plait pas ou qu'il a un défaut, d'ailleurs, j'ai une expérience assez malheureuse avec D Chaffardon... qui depuis, j'espère ne m'en a pas tenu rigueur.

Bref voilà, j'espère que ces quelques lignes pourront faire tomber le masque que l'on veut me faire porter.

Tu vois Luc, aucun smiley dans ce message...

Laurent L

Laurent,


Relis tes interventions dans cette rubrique à partir du moment ou Patrick évoque le fait que Papin pourrait être en bio. La manière de le dire ne peut que laisser croire au lecteur qui ne connaît pas le domaine qu'il s'agit d'un infâme pollueur qui arrose ses vignes de pesticides du matin au soir sans le moindre discernement. Il y a moyen de dire les choses de manière plus mesurée, et surtout de manière plus argumentée, car je n'ai rien lu de ta part sur les méthodes culturales de ce domaine. L'impression que tu laisses (et tu n'est pas le seul), est donc bien que c'est tout ou rien en matière de viticulture, et je ne pense pas que ce soit correct.
Pour te paraphraser, je dirais que trop de défense du bio tue la défense du bio. Si tu vois ce que je veux dire...


Luc

Luc, quant à la remarque de Patrick, sur Papin, j'exprime juste ma surprise...
il est plutôt connu ici, pour être un très conventionnel.
Il faut absolument que je retrouve le n° de la rvf qui fait un reportage sur lui, ces propos sont édifiants.

Laurent L

il est plutôt connu ici, pour être un très conventionnel.

Est-ce qu'on peut avoir plus de précisions sur les méthodes qu'il utilise ?
La seule chose que j'ai lu pour ma part est qu'il était contre le labour.


Luc

Luc, je suis en pleine recherche de l'article de la RVF, dès que j'ai trouvé je t'en fais part.

Laurent L

Voilà le numéro identifié 519, par contre impossible de le retrouver... j'ai du le donner...
SI un LPVien peu le scanner, cela peut être intéressant.
Merci d'avance.
Merci encore à Tihi et rkrk.

Laurent L

"Contre" le labour, ca veut dire "pour" le desherbage chimique ou il travaille superficiellement les sols? ou encore enherbement et desherbage chimique sous le rang?

les infos m'interressent aussi sur ses methodes culturales

Jull

jull écrivait:
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> "Contre" le labour, ca veut dire "pour" le
> desherbage chimique ou il travaille
> superficiellement les sols? ou encore enherbement
> et desherbage chimique sous le rang?

> Jull

ou alors je me répète, mais c'est un adepte de Fufuoka

enzo d'aviolo écrivait:
-------------------------------------------------------
> jull écrivait:
> --------------------------------------------------
> -----
> > "Contre" le labour, ca veut dire "pour" le
> > desherbage chimique ou il travaille
> > superficiellement les sols? ou encore
> enherbement
> > et desherbage chimique sous le rang?
>
> > Jull
>
> ou alors je me répète, mais c'est un adepte de
> Fufuoka

Damned, j'étais en train d'écrire le même vanne,
Luc va-t-il continuer à défendre ce vigneron adepte de pratiques surnaturelles




Modifié 2 fois. Dernière modification le 13/02/09 21:51 par LaurentM.

Cet article me dérange à plusieurs niveaux, ce n'est pas un article fait un journaliste, mais un publi-reportage sur le domaine, tout ce que dit Claude Papin est pris pour argent comptant et fait loi...
Le domaine (55ha) est entièrement désherbé sous le rang et en enherbement...alors que beaucoup se pose la question de l'enherbement, là le journaliste ne tique même pas....quant au désherbage sous le rang, c'est quand même plus pratique de chausser/déchausser...

Après une belle charge contre les bio..."soumission aux imprécations des prêcheurs bio-dynamiste"...

Qu'est ce qu'"un vigneron bien dans sa tête"???

"La notion d'ouverture d'horizon apporte aux terroirs une autre dimension..." et après cela on peut se moquer des prêcheurs...

Le reste de l'article est une ode aux au savoir faire du vigneron, qui fait des Chenin d'une grande minéralité quand ils ont oublié d'être variétaux..
"La rançon de cette minéralité est la période de fermeture des vins", un peu comme sur les Savennières à l'ancienne, des vins tellement soufrés qu'il faut dix ans pour qu'ils s'expriment...

Bref, rien que sur cette article, on y trouve une viticulture rétrograde, qui se donne l'alibi de la connaissance des terroirs pour se donner bonne conscience...
Et encore, nous n'avons aucune indication du travail en cave...

Laurent L

Luc Javaux écrivait:
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> Pour te paraphraser, je dirais que trop de défense
> du bio tue la défense du bio. Si tu vois ce que
> je veux dire...
>
>
> Luc

Luc, pour te paraphraser, je dirais que trop de Luc javaux pourrait bien affaiblir Luc Javaux
je te crois assez résistant pour le reste ;-)))

Laurent - Caviste

Mes blogs Vinature et
BrutdeCrayon