* AFP le 18/02/2010 à 08:49

L'affaire des faux pinot, une exception dans le milieu viticole français :


Des grappes de pinot noir juste avant les vendages le 9 octobre 2006 à Santa Maria en Californie
© AFP/Archives Robyn Beck

L'affaire des faux pinot exportés aux Etats-Unis dont les protagonistes ont été sanctionnés mercredi par la justice, reste une exception dans un milieu viticole français qui, malgré plusieurs cas ayant défrayé la chronique, s'est toutefois largement assagi selon les spécialistes.

"Ce qui s'est passé avec l'affaire des faux Pinot est extrêmement rare en France, il faut le souligner", résume Marie Taillard, chargée de la communication de la Direction générale de la consommation, de la concurrence et de la répression des fraudes (DGCCRF), "cela reste une exception".

La répression des fraudes avait découvert la tromperie en mars 2008 lors d'un contrôle à la société Ducasse à Carcassonne. La fraude consistait à vendre au négociant américain Gallo du merlot et du syrah pour du pinot, presque deux fois plus cher. Des viticulteurs et des négociants du Languedoc Roussillon ont donc été épinglés, mais l'image de marque des vins de la région devrait en pâtir.

"Ce n'est effectivement pas bon pour l'image. Cela crée la suspicion", assure Barthélémy, journaliste spécialiste du milieu viticole.

Lorsque l'on se penche sur les dix ou vingt dernières années, les viticulteurs ou négociants français ont très rarement été pointés du doigt pour des fraudes de cette ampleur. Mais les rares fois où cela s'est produit, la résonance a été terrible.

La dernière affaire avait notamment fait l'effet d'une bombe. Le "roi de Beaujolais" Georges Duboeuf avait en effet été condamné en 2006 pour "tromperie" sur la qualité de ses breuvages. La société Duboeuf avait concocté l'équivalent de 300.000 bouteilles de vin à partir de mélanges de raisins d'appellations différentes, en violation des règles régissant les appellations d'origine contrôlée.

Deux employés de la maison de Champagne Duval-Leroy versent dans un pressoir, le 21 août 2003 à Bligny, des grappes de raisins de cépage pinot noir, aux premiers jours des vendanges.
© AFP/Archives Alain Julien

Au-delà de l'ampleur de la fraude, étant donné la renommée de Georges Duboeuf à l'étranger, l'image de marque du Beaujolais avait été affectée pendant un moment.

Mais depuis, plus rien. En tout cas de ce niveau. "Cela ne veut pas dire que c'est une profession dans laquelle tout va bien mais ce n'est pas la pire des professions", assure Mme Taillard.

Lorsque l'on parle de fraudes dans le milieu viticole, cela recouvre plusieurs choses, de la tromperie sur la marchandises (mélange interdit d'appellations, fausses étiquettes) aux problèmes de traçabilité.

Mais la fraude la plus répandue en France recensée par la DGCCRF est bien moins fracassante. Dans 90% des cas, ce sont des "problèmes formels" notamment l'absence de mention obligatoire sur les registres. "En fait les contrôles n'ont pas montré de problèmes majeurs dans le secteur du vin", assure Mme Taillard.

En 2008, sur 5902 établissements contrôlés par la DGCCRF, seuls 3% avaient écopé d'un procès-verbal.

"Notre profession a fait beaucoup de progrès. Et puis on contrôle beaucoup mieux de nos jours", assure Sylvie Cazès, présidente de l'union des grands crus de Bordeaux.

"Les répercussions sont bien trop importantes maintenant. L'image compte énormément dans un marché qui s'est mondialisé", explique Barthélémy.

La réglementation s'est aussi adaptée. Les professionnels ont en effet réussi à faire accepter certaines pratiques qui étaient considérées, il y a une quinzaine d'années, comme illégales, c'est notamment le cas pour la chaptalisation ou le coupage des vins.

[www.boursorama.com]

[lci.tf1.fr]

philippe loiseau écrivait:
-------------------------------------------------------
> La réglementation s'est aussi adaptée. Les
> professionnels ont en effet réussi à faire
> accepter certaines pratiques qui étaient
> considérées, il y a une quinzaine d'années, comme
> illégales, c'est notamment le cas pour la
> chaptalisation ou le coupage des vins.


Hein ?? De qui de quoi ?????

On m'aurait menti ? On pouvait pas chaptaliser y' à 15 ans et maintenant c'est possible ?
Qui a écrit cette énormité, qu'on le pende haut et court

Humeur
Sieur d'Arques: l'AFP a la mémoire courte !

[hlalau.skynetblogs.be]

Autre sombre affaire ... [www.republicain-lorrain.fr] pas si vieille pourtant !

Faux Pinot: l'image de la région écornée !

[sud.france3.fr]

Ah si seulement Sideways a mis le merlot et la syrah à la mode, plutôt que le pinot noir ! Pas de chance, ce sont les deux premiers qu'on a fait pisser ... Et ben, qu'à cela ne tienne, changeons l'étiquette ! C'est juste un cran au-dessus de "légalisons certaines méthodes de vinification" ...

De mémoire, il y a plus ou moins 110.000 exploitations viticoles en France. Si le taux de sanctions délivré par la DGCCRF sur l'échantillon contrôlé en 2008 est appliqué à ces 110.000 exploitations, nous pouvons estimer que 3.300 d'entre elles pratiquent une fraude quelconque.
Si l'on applique ces 3 % aux quelques 50.000.000 d'hectolitres produits, on met 1.500 milliers d'hectolitres de vin plus ou moins frauduleux en circulation chaque année. Une exception ...

On aura beau minimiser l'affaire, tenter de la circonscrire à quelques individus peu scrupuleux, la profession vient encore de prendre un sacré coup pour son image, déjà bien écornée.

Hub

[www.oenotheque.net]

Scandale
Le faux pinot avait été testé par des experts américains !

[www.lindependant.com]

"Constellation a utilisé des experts indépendants pour tester le pinot noir français importé en 2009 (issu de la vendange 2008, ndlr). Il a été confirmé que c'était bien du pinot noir"
Ça c'est quand même très bon! Soit ils étaient au courant mais mettent ca sur le dos des "experts indépendants" soit je connais quelques expert qui vont pointer à pôle emploi...

Gautier

Gauthier,
la récolte de 2008 n'est pas concerné par le problème des faux pinots.

--
François C.

"Le faux pinot avait été testé par des experts américains"...

Qui disait encore que si plus personne ne croit aux experts, mais que tout le monde les écoute ?

Hub

[www.oenotheque.net]

François: Donc ils justifient leur erreur en disant que les vins ont été testé après la fin de la fraude?

Gautier

Ca me tue cette histoire... Je découvre le vin depuis 4 ans, et rien qu'au nez je fais la différence entre un ponot noir et un vin du languedoc... Faut vraiment être le dernier des abrutis pour acheter en languedoc du pinot noir et venir après se plaindre. Ne pas savoir que la région n'en produit pas en telle quantité, et ne ne pas savoir faire la différence à la dégustation, moi je dis "bien fait"...

Gauthier,
Ils ne disent juste que MAINTENANT il n'y a plus de problème.
Avant ils faisaient confiance à Sieur d'Arques.

--
François C.

Darigaaz écrivait:
-------------------------------------------------------
> ...................... Faut vraiment être le dernier des
> abrutis pour acheter en languedoc du pinot noir et
> venir après se plaindre.

Et bien moi, je trouve hyper intelligent. N'oublie pas le marché cible: les states, et des achats avec nom de cépage sur l'étiquette sur le circuit final de commercialisation. Le vrai pinot noir du languedoc est à un prix sans rapport avec son cousin nordique. Et en plus, quand il s'appelle pinot mais que çà n'en ait pas, ça a toute les chances d'être encore meilleur. Je sais, c'est cynique. Mais j'assume

[mode hyper cynique]
Si cela se trouve certaines personnes chez Gallo était parfaitement au courant du "problème" mais cela les arrangeaient car ils amélioraient ainsi leur pinot en rejetant la faute sur Sieur d'Arques si jamais un jour il y avait un contrôle.
[/mode hyper cynique]

--
François C.

La RVF consacre un article de son n° de mars au Languedoc, sous le titre "La grande offensive des vins de marque".
Outre l'apologie de vins que je trouve de parfaits produits de GD (une image, un marketing, un goût puissant sans nuances ni finesses, ...), ils encensent littéralement Sieur d'Arques. Je cite : "dynamique coopérative de l'appellation Limoux (...) Avec les vins de toques & Clochers, elle s'est positionnée dans le haut de gamme"
Une image, un marketing, sans nuances ni finesse ...

Hub

[www.oenotheque.net]

Pour le béotien qui cherche un vin "bon" pas cher Sieur d'Arques c'est parfait.
Pas de mauvaise surprise le gout est stéréotypé avec une forte image de marque.

--
François C.

C'est bien un produit type de la Grande distrib'. Je m'étonne d'autant plus des éloges de la RVF, mais on n'est pas à une aberration près ...

Hub

[www.oenotheque.net]