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Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???

Envoyé par adrien2486 
Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???
mercredi 02 novembre 2011 16:05:06
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Bonjour,

Je recherche un dessert très léger (qui suivra un repas consistant ainsi qu'un plateau de fromages imposant lui aussi) qui pourra accompagner un Quarts de Chaume 1989 Bellerive.
Le chocolat est exclu (j'aime pas eye popping smiley) et je partirais bien sur quelque chose à base de fruits...
Ah et pour finir, il devrait être réalisé relativement rapidement (je n'aurais pas 2 heures de temps à lui consacrersmiling smiley)

J'attends avec impatience vos propositions, notamment celle de Eric B tongue sticking out smiley

Adrien
Utilisateur anonyme
Re: Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???
mercredi 02 novembre 2011 16:06:26
Une salade fruits exotiques
Re: Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???
mercredi 02 novembre 2011 16:43:02
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Je viens de le boire hier avec un crumble figue-pêche-framboise, le mariage était très bon. En plus, tu préparés à l'avance puis 20min au four pendant que vous attaquez les fromages et le tour est joué

Piotr
Re: Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???
mercredi 02 novembre 2011 17:10:21
Un dessert qui marche super avec des liquoreux qui ont un peu de bouteille,c'est la tarte tatin aux mangues.

Didier
Re: Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???
mercredi 02 novembre 2011 17:32:13
avatar
Oui tarte tatin ou salade de fruits exotique...

Apres si tu veux un truc plus elabore mais pas forcement plus long a preparer... des supremes de pamplemousse, d'orange avec de belles tranches de mangues auxquels tu ajoutes un sabayon parfume de sirop rhum-vanille-safran... tu peux meme gratiner au four le sabayon avant de servir.....
Le sabayon c'est tout con et hyper facile et ca change tout winking smiley
Re: Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???
mercredi 02 novembre 2011 18:06:26
avatar
Je pense à ça, car j'en ai une qui attend son heure...une mangue, en tranches poêlées caramélisées...simple, rapide et efficace sur un QdC !

Gaultier........
La Passion des Vins Liquoreux

Sur l'avatar, de gauche à droite : Domaine de Morange 1943, Château Rabaud 1939, Château Rieussec 1934, Château Bastor Lamontagne 1959, Château d'Arche-Lafaurie 1967, Château Simon CDT 1967
Re: Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???
mercredi 02 novembre 2011 18:15:09
avatar
Un QdC eye rolling smiley

Michel
Re: Dessert léger avec un Quarts de Chaume 1989 Bellerive???
samedi 05 novembre 2011 14:41:31
Un crumble aux pommes
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