Bonjour,

Je recherche un dessert très léger (qui suivra un repas consistant ainsi qu'un plateau de fromages imposant lui aussi) qui pourra accompagner un Quarts de Chaume 1989 Bellerive.
Le chocolat est exclu (j'aime pas ) et je partirais bien sur quelque chose à base de fruits...
Ah et pour finir, il devrait être réalisé relativement rapidement (je n'aurais pas 2 heures de temps à lui consacrer)

J'attends avec impatience vos propositions, notamment celle de Eric B

Adrien

Une salade fruits exotiques

Je viens de le boire hier avec un crumble figue-pêche-framboise, le mariage était très bon. En plus, tu préparés à l'avance puis 20min au four pendant que vous attaquez les fromages et le tour est joué

Piotr

Un dessert qui marche super avec des liquoreux qui ont un peu de bouteille,c'est la tarte tatin aux mangues.

Didier

Oui tarte tatin ou salade de fruits exotique...

Apres si tu veux un truc plus elabore mais pas forcement plus long a preparer... des supremes de pamplemousse, d'orange avec de belles tranches de mangues auxquels tu ajoutes un sabayon parfume de sirop rhum-vanille-safran... tu peux meme gratiner au four le sabayon avant de servir.....
Le sabayon c'est tout con et hyper facile et ca change tout

Je pense à ça, car j'en ai une qui attend son heure...une mangue, en tranches poêlées caramélisées...simple, rapide et efficace sur un QdC !

Gaultier........
La Passion des Vins Liquoreux

Sur l'avatar, de gauche à droite : Domaine de Morange 1943, Château Rabaud 1939, Château Rieussec 1934, Château Bastor Lamontagne 1959, Château d'Arche-Lafaurie 1967, Château Simon CDT 1967

Un QdC

Michel

Un crumble aux pommes