Nouveau Président des Vignerons Bio de Champagne
Vincent Laval de Cumières - Vallée de la Marne..
http://champagne.blogs.lunion.presse.fr/2011/02/08/nouveau-president-pour-les-bios-en-champagne/

Bravo - Félcitations.

Champagne Georges Laval - Vincent LAVAL : L'esprit - Le Personnage

Francis
Blog personnel



Modifié 2 fois. Dernière modification le 16/02/11 00:58 par francis b.

Les tarifs de Georges Laval ont eux aussi l'air de prospérer, il me semble qu'ils ont prix 10E dans la figure en quelques mois. Mais je dois me tromper... ils sont surtout 20E + cher départ domaine que chez mon caviste.

Bigre les tarifs!!

Je pensais pas que c'était si cher non plus! Mais bon si chaque bouteille est tenue plus de 50 fois de l'embouteillage à la mise en caisse alors...

En tout cas ça prospere en Champagne, CQFD



Modifié 1 fois. Dernière modification le 16/02/11 18:48 par bill.

A moins que le Cumière 1er cru soit monté d'un gros cran, je n'y mettrais pas 50E, encore une fois question de goût pour le rapport Q/P. Pourtant j'adore ce vin. Un des champagne que je bois le plus régulièrement! ça fait mal. Si quelqu'un a des infos sur les raisons de l'augmentation des prix...

Royaume Uni
La consommation de Champagne au Royaume-Uni est de retour au niveau d'avant la récession !

[www.harpers.co.uk]

c'est cher en direct car Vincent Laval préfère passer du temps dans les vignes et en cave plutôt que passer du temps à vendre aux particuliers. Il privilégie donc les revendeurs et pour cela a des tarifs très élevés qui permettent aux revendeurs, même assez gourmands d'être competitifs par rapport aux prix domaine. Avec un coeef raisonnable, on doit pouvoir trouver facilement le Cumières Brut et Nature autour de 38/39 Euros la bouteille.

Ensuite les prix ont augmenté car le domaine est plus connu, que les coûts d'exploitation sont élevés et sans doute mieux valorisés aujourd'hui.

Vincent Laval est un garçon d'une grande gentillesse, d'une grande sensibilité, fidèle à ses valeurs et ses vins sont très agréables à boire, d'une droiture et d'un équilibre impeccables.

Amicalement.

Vous êtes quand même gonflés ...
j'ai pas mis de lien sur les Tarifs !

Francis
Blog personnel

Merci Pierre-Yves comme toujours!

Je comprends la politique du domaine tout à fait louable pour les cavistes ou restaurateurs, mais de là a augmenter à ce point! bref, je l'achète encore 31.50E.

Francis, j'ai pas pu m'empêcher de cliquer, les tarifs sont dans les onglets principaux sur le site (et ce sont les tarifs qui sont gonflés sur ce coup!!!!!!!)

Jad.

Merci Jad,
Ah bon,
Ok, ok.

Et Merci à PIerre-Yves d'avoir apporté un éclairage précieux.
Le culture Bio nécessite une valorisation des vins plus exigeante qu'en production conventionnelle : rendements souvent plus faibles (plus sensibles aux intempéries les années difficiles) et des coûts de production sensiblement plus élévés (travail du sol, passages manuels à la binette - à la tondeuse, parfaite maîtrise du feiillage et de l'aération du cordon), auxquels s'ajoutent souvent des vinifications qualitatives en barriques, qui les différencient encore une fois d'une production conventionnelle de génériques.
...
Bonne soirée,

Bien amicalement,

Francis
Blog personnel



Modifié 1 fois. Dernière modification le 16/02/11 23:18 par francis b.

Champagne
Perrier-Jouët et Mumm en pleine croissance !

[champagne.blogs.lunion.presse.fr]

Sortez vos mouchoirs...
La Champagne sort la tête de l'eau !
[www.lunion.presse.fr]

La sortie de crise semble bien engagée en Champagne. Mais, pour confirmer, il faudrait que les prix montent.
[www.lunion.presse.fr]



Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/02/11 20:07 par oliv.

Champagne
Les trois premiers groupes champenois améliorent leurs chiffres !

[www.lunion.presse.fr]

Champagne
Les ventes en GMS ont progressé de + 2,7 % en 2010 !

[www.rayon-boissons.com]

oliv écrivait:
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> Champagne
> Les ventes en GMS ont progressé de + 2,7 % en 2010
> !
>
> [www.rayon-boissons.com]
> s-les-ventes-en-GMS-ont-progresse-de-2-7-en-2010-1
> 3013

Intéressant si on rentre un peu dans les chiffres.
Cela donne un prix moyen unitaire de 17.92€ par bouteille sur les 50 millions de bouteilles vendues dans ce circuit.
En premier prix la moyenne tombe à 12.95€.

Christian winaddict33, amateur pendant 20 ans, passionné depuis 2002.

Champagne
La reprise se confirme via le marché des vins clairs !

[www.lavigne-mag.fr]

Champagne
Expéditions champenoises, la croissance continue en janvier !

[champagne.blogs.lunion.presse.fr]

Champagne
La grande dégustation d'Andreas Larsson

[www.lunion.presse.fr]

"Le superlatif n'est pas superflu afin de qualifier le travail réalisé par Andreas Larsson dans le cadre prestigieux du restaurant Les Berceaux, car si lors de la première journée, il s'est contenté d'environ 70 cuvées, le lendemain, il s'est attaqué dès 9 heures à quelque 180 échantillons…".

Wouaw !
Imaginons qu'il ait commencé à 9h et qu'il ait dégusté jusqu'à 19h (en prenant une heure pour grignoter quelque chose), ça fait une cuvée dégustée, commentée et notée toutes les trois minutes......... pendant 9 heures !
N'est pas meilleur sommelier du monde qui veut !

J'ai cru entendre un jour qu'Enrico Bernardo dégustait près de 10.000 vins par an.

---
Julien

julienz75 écrivait:
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> Champagne
> La grande dégustation d'Andreas Larsson
>
> [www.lunion.presse.fr]
> e-degustation-dandreas-larsson
>
> "Le superlatif n'est pas superflu afin de
> qualifier le travail réalisé par Andreas Larsson
> dans le cadre prestigieux du restaurant Les
> Berceaux, car si lors de la première journée, il
> s'est contenté d'environ 70 cuvées, le lendemain,
> il s'est attaqué dès 9 heures à quelque 180
> échantillons…".
>
> Wouaw !
> Imaginons qu'il ait commencé à 9h et qu'il ait
> dégusté jusqu'à 19h (en prenant une heure pour
> grignoter quelque chose), ça fait une cuvée
> dégustée, commentée et notée toutes les trois
> minutes......... pendant 9 heures !
> N'est pas meilleur sommelier du monde qui veut !
>
>
> J'ai cru entendre un jour qu'Enrico Bernardo
> dégustait près de 10.000 vins par an.
>
> ---
> Julien


ça fait beaucoup de bouteilles pour une dégustation payante...

cyril janisson écrivait:
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> julienz75 écrivait:
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> > Champagne
> > La grande dégustation d'Andreas Larsson
> >
> >
> [www.lunion.presse.fr]
>
> > e-degustation-dandreas-larsson

> > il s'est attaqué dès 9 heures à quelque 180
> > échantillons…".
> >
> > Wouaw !
> > Imaginons qu'il ait commencé à 9h et qu'il ait
> > dégusté jusqu'à 19h (en prenant une heure pour
> > grignoter quelque chose), ça fait une cuvée
> > dégustée, commentée et notée toutes les trois
> > minutes......... pendant 9 heures !
> > N'est pas meilleur sommelier du monde qui veut
> !
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> >
> > J'ai cru entendre un jour qu'Enrico Bernardo
> > dégustait près de 10.000 vins par an.
> >
> > ---
> > Julien
>
>
> ça fait beaucoup de bouteilles pour une
> dégustation payante...


Pourquoi '' dégustation payante '' ?
Cyril, Merci d'éclairer ma lanterne,

Francis
Blog personnel

>
> Pourquoi '' dégustation payante '' ?
> Cyril, Merci d'éclairer ma lanterne,


Les demandes d'échantillons de tasted pour Andreas Larsson sont payantes, j'avais reçu une demande par courrier à laquelle je n'avais pas répondu.