Toutes mes excuses

Je ne corrige pas cette étourderie pour ne pas enlever le sens de ton message.

Amicalement,
Thierry

enzo d'aviolo écrivait:
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> En Bellet, j'ai toujours apprécié le blanc du
> domaine de Toasc, le meilleur rapport Q/P de
> l'appellation à mon sens.


superbe , je confirme : très bon vin et beau rapport Q/P
et dire qu'il y a quelques années lorsque les vignes étaient plus jeunes et que j'habitais encore les hauteurs de Nice à 2 pas du domaine il y avait le blanc cuvée "lou vin d'aqui" pour 6 euros
La le rapport Q/P était imbattable ( mais la je m'égare avec mes discours de vieux con..)

il n'existe plus "lou vin d'aqui"? je m'en suis régalé aussi quand j'habitais le coin. (vieux con bis )

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L'homme doit au vin d'être le seul animal à boire sans soif.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 04/09/11 23:22 par jean marc.

merci Enzo .
C'est à ça qu'on reconnait les gens sachant boire avec modération ...

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L'homme doit au vin d'être le seul animal à boire sans soif.

Juste pour répondre à enzo. CF mon avatar :-)

Le meilleur vin est celui que l'on a pas encore bu !

Curieux, personne n'a encore cité Pibarnon ?

Personnellement, je placerai en tête le très beau blanc du domaine Hauvette (en blanc la cuvée s'appelle Dolia), mais on est ici sur la tranche supérieure du budget (très amplement méritée en l'occurrence).

En plus raisonnable et dans un style plus épuré, la cuvée Clarendon du Domaine Gavoty que certains ici ont citée.

Enfin, côté découverte, pourquoi pas une Cuvée des Filles du Domaine de Valdition, 100% cépage Chasan, un vin très aromatique qui change et n'a pas d'autre prétention que d'être très agréable !

Je vois aussi le commentaire de Thierry sur le Ott. Un beau souvenir pour moi aussi, comment en effet oublier la cuvée Blanc de blancs du Clos Mireille, une valeur sûre qui fait le bonheur de quelques beaux restaurants de poisson du bord de la Côte d'azur...

Olivier

Juste pour répondre à enzo. CF mon avatar :-)

oui j'avais bien noté

Bonjour,

Provence plutôt orienté nord (alpilles)
Les blancs du domaine d'éole sont pas mal. 2 cuvées dont une très sur la fraicheur et l'autre un peu plus complexe. Prix de mémoire : pour le premier : 10-11€ et la deuxième 14-16€.
Simone, j'aime toujours bien et se garde bien.
Trevallon blanc (prix dans les 40-55€). Le 2009 est encencsé par RVF.

Cordialement,

Perso, j'ai toujours beaucoup aimé Les Genêts du Ch. de Roquefort. Moins de 10€ et de la fraîcheur.

Julien

Borelly Martin est à moins de 10 euros . superbe à mon sens.

Bonjour à toutes et à tous,

Pour ma part, j'ai beaucoup apprécié le Coteaux d'Aix en Provence chateau Romanin 2006 (environ 10 Euros).
C'est un vin avec une belle puissance, parfait pour accompagner un aïoli.
Dans un autre style, j'aime beaucoup également Palette Chateau Crémade.

Amicalement,

Clément

Pas très habitué aux blancs de Provence,je citerais quand même le domaine Richeaume et leur sauvignon atypique mais très bon à mon goût.Bernard

hé!
groove et caramel, tu ne serais pas michel le fils de jacques...

Dans la catégorie à plus de 20 Eur je mettrais un Trevallon blanc, pourvu qu'il ait quelques années de bouteilles et, si tu n'es pas sectaire et à une trentaine de kilomètres près, le Roc d'Anglade en blanc - certes c'est plutôt un Rhône que Provence mais très bon...

Piotr

Trevallon Blanc, on est plus dans les 40 euros.
Roc d'anglade est plutot dans le languedoc roussillon.

40 est bien plus que 20, non ?

Pour le Roc d'anglade, en effet tu as raison, c'est bien le pays du gard, bien que la frontière ne passe pas loin

je citerai aussi volontiers l'alycastre de la courtade (porquerolles) autour de 10€. vin de cuve, fruité, idéal pour une bonne oursinade!!!

alex73 écrivait:
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> Dans les domaines > 20€, j'ajouterais le blanc des
> moines de l'île St Honorat ici: cuvée St Pierre à
> 22€.
> Alexis

Tout à fait d'accord pour les blancs du domaine dont j'ai un grand souvenir mais assez lointain (au moins 15 ans ! ) .

Raymond

Cuvee Clarendon- domaine Gavoty
Chateau Simone
Domaine Hauvette
Chateau Pibarnon