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La Badiane de Jean-Luc Poinsot

Envoyé par Olif 
La Badiane de Jean-Luc Poinsot
lundi 28 juin 2004 13:20:30
Un nom à  retenir en Provence d'une manière générale car je crois qu'il est à  la tête d'une affaire de négoce, dans le style Dupéré-Barrera, produisant des vins dans la majorité des appellations méditerranéennes.

Un p'tit jeune qui n'en veut, basé au domaine de la Badiane, à  la Londe-les-Maures.

Son Bandol Mourvégué 2000, 100% mourvèdre, est une petite merveille, un concentré de fruits noirs avec une structure patinée, encore un peu serrée, au grain très fin, au boisé très élégant qui ne demande qu'à  se fondre un peu plus. La race des grands!

Olif

Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot
lundi 28 juin 2004 22:58:16
En effet, Olivier, un vin très interessant dans la droite lignée de ce qu'on est en train de boire avec nos experience dans le Languedoc. Beaucoup d'alcool, 15 dégrés affichés mais sans que cela soit désagréable avec beaucoup de puissance mais des tannins très fins.

FrançoisB

Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot
lundi 28 juin 2004 22:58:28
En effet, Olivier, un vin très interessant dans la droite lignée de ce qu'on est en train de boire avec nos experience dans le Languedoc. Beaucoup d'alcool, 15 dégrés affichés mais sans que cela soit désagréable avec beaucoup de puissance mais des tannins très fins.

FrançoisB

Pour la petite histoire, ce vin a été déniché chez Invenitis.com

Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot
dimanche 27 juillet 2008 13:58:21
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je pense qu il faut relancer le sujet sur La Badiane de Jean Luc Poinsot!!

son Bandol Terres Noires 2004 est une vrai merveille ! raffinés très bourguignons

J aime beaucoup aussi son cassis les deux soeurs 2006, vin du sud qui garde une jolie fraicheur avec des aromes de fleurs blanches et de fenouil , servi sur des poissons de roches avec une sauce bouillabaise.....hummmm

la cuvée Bouissons 2004 en Côtes de Provence me reconcilie avec les vins rouges de Provence , cette cuvée a une grande élégance aromatique et fait merveille sur un canard !
Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot
vendredi 29 mai 2009 20:34:35
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Bandol terres noires 2004

la bouteille gouté est issus d'une cuve d'élevage de 48 mois en cuve tronconique car JL Poinsot n'avais pas les moyens de tout mettre en bouteilles à l époque ! ( la 1ere mise est issus de 24 mois d'élevage)
Du coup cette cuvée est encore un peu marqué par sa mise par rapport aux bouteilles précédement goutés mais c est déja super bon tongue sticking out smiley !
Cuvée 100 % mourvedre
déjà énormément de plaisir aromes fruits noirs bien mûrs, garrigues, chocolaté.
en bouche puissance, réglisse ou zan , presque de la sucrosité.Enorme longueur
Un vin qui appelle une jolie côte de boeuf bien saignante.
François
Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot
vendredi 29 mai 2009 22:53:38
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si je lit bien , nous ne sommes que 3 depuis 2004 a avoir gouté et apprécié ce domaine ????
François
Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot
jeudi 11 juin 2009 21:39:05
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Les vins de Jean Luc Poinsot sont en dégustation, en présence du vigneron, aux Caves de Marly ce samedi 13 juin.

[www.carredesfeuillants.fr]
Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot
mercredi 14 avril 2010 09:32:44
4 avec moi winking smiley
J'ai goûté Terres Noires 2004 qui est un modèle de bon Bandol rouge, avec de la puissance mais beaucoup de finesse et d'élégance. Vraiment remarquable. Je l'ai trouvé à point après une heure en carafe (goûté il y a un mois).
Je ne comprends pas qu'on trouve si peu de commentaires sur cette maison.
La Badiane de Jean-Luc Poinsot - Les Deux Soeurs 2007
dimanche 01 août 2010 15:36:31
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Badiane de Jean-Luc Poinsot - Les Deux Soeurs 2007

Appellation Cassis, assemblage à parité de clairette et de bourboulenc

J'ai trouvé le vin un peu marqué par le bois à l'ouverture (étonnant car l'élevage est en barrique de 3 à 5 vins)
Tout rentre en place avec une longue aération.

Nez fleur blanche, anisé
En bouche on a de la matière mais beaucoup de fraîcheur.

Belle découverte et je commence à apprécier de plus en plus les blancs de Provence et Corse.

Marc (n°5 dans l'ordre de ceux qui ont goûté un vin du domaine)
Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot
dimanche 07 novembre 2010 10:06:11
Je serai la 6ème!

Allez, je me lance: c'est ma première intervention...sur ce site...et sur le web, d'ailleurs! Je le fais parce que je suis, moi aussi, étonnée qu'on parle si peu de ces vins.

J'ai découvert tout récemment, au Carmontelle à Chantilly, deux cuvées de La Badiane: "Les Enfants Terribles" et "Deux Soeurs". Ils faisaient partie de la sélection de vin proposée avec le menu choisi. L'association était vraiment réussie et les vins m'ont paru tellement uniques que je n'ai pu m'empêcher de demander les coordonnées au sommelier.

- Les Enfants Terribles 2007 (Coteaux Varois), en blanc, servi à l'apéritif et avec la mise en bouche. Très aromatique...et moins "simple" qu'annoncé par le producteur. J'ai déjà aimé!
- Deux Soeurs 2007 (AOC Cassis), servi d'abord avec un filet de perdreau au foie gras, pain d'épices grillé et figue au sirop léger (seule, je n'aurais pas osé, mais cela m'a vraiment plu!) et ensuite, plus classique, avec de la lotte et un ormeau roti. Cépages: clairette et bourboulenc. Le nez est assez discret. Arômes de fleurs blanches et d'anis. Il y a de la minéralité, aussi. J'ai trouvé ce vin très élégant et suffisamment complexe, avec juste ce qu'il faut de gras, pour être un vrai vin de gastronomie. Très bien, selon moi.

Je partage les infos obtenues... Voici le site web du producteur: www.labadiane.fr

Bon dimanche!
La Badiane de Jean-Luc Poinsot
dimanche 17 juillet 2011 01:08:22
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Bonsoir

Terres noires 2006 (pas sur de l'année) est en vente chez mon caviste pour 25 euros, je lis que de bons commentaires, mais comparé aux Gros noré, pibarnon, et consorts qu'en penser réellement ?

En tant que toulousain, peu au jus de ce genre de vin, j'attends vos avis éclairés...
Re: La Badiane de Jean-Luc Poinsot Les enfants terribles 2010
lundi 18 juillet 2011 08:45:51
Bonjour,

Je suis déçu du rosé Les enfants terribles 2010.
Ressenti de l'alcool trop importante, manque de fruits.
J'ai bu mieux en rosé à ce prix.


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