Je suis allé au domaine en mai 2000.

Les cuvées classiques ne m'ont pas séduit...
Mais la série "cuvée des Gouverneurs" m'a semblé très intéressante.
En 98:
-le blanc était équilibré et arômatique.Il a bien vieilli dans le nord.
-le rouge était puissant mais abordable. La bouche était superbe. Je l'ai aimé jusqu'à  la dernière bouteille, bue en mai dernier.
-Mais mon coup de coeur a été le Muscat du Cap Corse de la série:
Je n'en avais pris que 36 bouteilles...C'est tout de suite parti.
J'ai fait découvrir, tout le monde a tellement aimé que j'en ai offert.
Et il ne me reste plus que le souvenir d'un merveilleux Muscat éclatant au nez, fin et complexe en bouche, superbement long...Une oeuvre d'art à  petit prix.

Un mot sur l'accueil: il y a du monde, nous sommes arrivés en même temps qu'un autobus, mais quand on semble aimer le vin, on s'intéresse à  vous...
J'ai été dans l'obligation de refuser de goûter davantage.
En plus, quand on passe commande, on a un beau cadeau "en liquide".

Cordialement
Thierry

Thierry,

Je confirme: Très sympathique acceuil au domaine O. de Gaffory. En juin 00 (à  1 mois près, on aurait pu déguster ensemble thierry....), pris quelques superbes muscat du cap 99 (12) et quelques cuvée gouverneur 99 (12). Reste en cave ce jour: 1 gouverneur 99! Ma dernière bouteille de muscat date d'il y a 15 jours, ouvert chez des amis bordelais: BLUFFES qu'ils ont étaient. Quel arômes! Un vrai nectar! Même "l'indécrotable" médocain ("moi, dans ma cave, y a que du Bordeaux" m'a remercié de lui avoir fait découvrir cette grande bouteille (pourtant, c'était pas un magnum...)

Cordialement.

Jean claude.

Jean-Claude,

en mai, j'avais encore eu le muscat Cuvée des Gouverneurs en 98.
J'avais goûté le normal en 99. Il était excellent lui aussi.

Pour la qualité, nous sommes d'accord, c'est excellent...
Pour les prix, j'ai sorti la facture:
-61,80 Fr TTC la bouteille de cuvée des Gouverneurs
rouge ou blanc en 75 cl
muscat en 50cl
On ne peut pas dire que c'est cher.

Cordialement
Thierry

J'ai bu ce week-end une cuvée des gouverneurs rouge.

Le vin était beaucoup plus facile d'accès que le 98.
Il était plus rond, plus souple moins marqué par le bois...Moins concentré aussi.

J'avais l'impression d'être face à  un autre style de vin.

Cordialement,
Thierry

Cuvée des Gouverneurs 98.

Ma dernière bouteille de 98. Reste en cave un 99 et six 00

Toujours un réel plaisir de déguster cette cuvée. Souplesse, charme et complexité des arômes de cuir, d'épices, de fruits mûrs. Belle concentration. Bouche onctueuse tout en conservant de la vitalité. Tannins ronds et bien présents qui accompagnent tout en délicatesse le vin. Et une finale longue, très longue. Un vin taillé pour une grande garde.

bouhhhhh!!!! snifff!!! J'en ai plus!!!!! (aaa)(ddd)



Jean-Claude

J'ai pris,ce soir, au restaurant corse de Lille:
après un Clos Culombu blanc 2001 Prestige,
un rosé 2002 d'Orenga de Gaffory.

Le nez était surtout sur la groseille.
La bouche était vive et fraîche, mais le gras était bien présent. Le fruit et l'impression de bobon acidulé du milieu de bouche se retrouvaient jusqu'en finale.

Un rosé agréable.

Cordialement,
Thierry

Auteur: jul
Date: le 01/09/2005 à 23:22


Bonsoir,

Quel ne fut pas ma surprise de trouver cet apres-midi dans la "cave" de mon pere un vin de 19 ans d'âge!

Mais point de bordeaux, de chateauneuf du pape, de bourgogne, que neni! Il s'agit d'un vin corse.

"Orenga de Gaffory 1986 - Patrimonio AOC - GFA Pierre et Henri Orenga de Gaffory"

Alors moi qui n'est jamais bu de vin insulaire (faute avouée, faute à moitié pardonnée n'est ce pas !) n'est aucune idée de ... tout, en fait.

Apparemment selon les infos glanées ici et la, il me semble que ce vin est plusss que "passé"...Donc faut il ouvrir cette bouteille, et si oui avec quoi? ou vaut il mieux la garder "scellée" pour l'histoire.

EDIT: Il s'agit d'un vin rouge.

eh bien la voilà l'occasion Luc

et peu importe avec quoi... de toutes façons comme tu le fais remarquer tu as plus de chances de gacher le plat que de créer un bel accord

Vincent,

Rendons à jul ce qui appartient à jul...

Je n'avais pas vu que tu avais recopié un message dont tu n'étais pas l'auteur

J'ai été surpris de voir qu'Orenga de Gaffory était absent de la carte de quelques restaurants la semaine dernière en Corse du Sud.

On m'a dit que cela s'expliquait par "un problème" sur l'origine de certains vins...
Je ne sais pas si cela est vrai.

J'ai cependant voulu boire le Muscat Orenga de Gaffory 2005
Je suis plus habitué à la Cuvée des Gouverneurs, mais j'ai cependant trouvé beaucoup de qualités à ce muscat de base:
-un nez élégant, très typé.
-une bouche délicieuse et d'une belle longueur, savoureuse, grasse et très frâiche...
Un bon souvenir

Cordialement,
Thierry

Je suis passé il y a deux semaines à la propriété et j'ai vraiment bien aimé leur production (mis à part que je n 'ai pas ressenti dans les rosés les raisons de leur prix au delà de 5 euros).

Pour les rouges, la cuvée du gouverneur est magnifique (pour 11 euros à la cave !). Je pense qu'il faut laisser s'assagir les tannins bien presents (mais neanmoins deja elegants), il y a deja beaucoup de choses presentes, une certaine densité. Bonne presence en bouche que ce soit à l'attaque (les 13 degré aident) ou sur la finale. Sur une cotes de boeuf, un regal.

Quant aux muscats, la cuvée classique est déjà pleine de parfums et rafraichissante. Un très beau muscat.
La cuvée du gouverneur est vraiment splendide donnant un liquoreux offrant un tas d'aromes de fruits confits et un sucre maitrisé malgré une acidité non ressentie. Helas, je n'ai pas pu rencontrer de responsables et le beau fascicule que la charmante hotesse vous remet ne rentre pas trop dans les details. On fait dans la discretion en Corse ... Mais je suppose que cette cuvée Gouverneur en Muscat est faite à partir de vendanges tardives, qui amènent cette concentration en aromes et en sucre.

Ces deux Gouverneurs ont été les seuls vins de toute la Corse que j'ai finalement ramenés sur le continent.

Dominique

PS: Cuvée du Gouverneur : qui recoit un élevage en futs de chene, nous dit la belle hotesse qui nous recoit.

Dégusté hier soir le PATRIMONIO rouge 2004 "cuvée des gouverneurs": nez quelque peu "réduit" malgré un bon passage en carafe (plus d'une heure), le fruit apparait après une longue aération mais le nez reste peu "flatteur"; l' attaque en bouche est franche, mais suivie d'un léger creux et se termine par des tanins particulièrement agressifs, noté 14-... je commence à penser que les vins corses bus en dehors de leur contexte local sont un peu plus "décevants" que lors de leur dégustation sur place!...il faut dire aussi que ce PATRIMONIO a été dégusté à l' aveugle entre le VOLNAY 1er cru "Santenots" 2003 d' Olivier LEFLAIVE (grande élégance et bel équilibre pour un 2003!) et le CH. BRANE CANTENAC 2002 (avec des tanins d'une toute autre finesse que ceux d' ORENGA DE GAFFORY !!!
Finalement, je pense que les meilleurs vins de cette propriété sont les MUSCATs du Cap Corse!?...

CHRISTOPHE

" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "

Christophe,

Ma petite expérience me fait penser comme toi

Amitiés,
Thierry

Redégusté hier soir dans une dégustation à l' aveugle de 10 vins du ...Languedoc-Roussillon!...CUVEE DES GOUVERNEURS BLANC 2004, 100% malvoisie:
robe claire d' un bel éclat; nez assez complexe, minéral dans un premier temps, avec une note "boisée", puis des arômes d' agrumes, de thym, herbes de provence, ;belle attaque en bouche, beau gras, longueur moyenne, avec une finale presque citronnée, bonne acidité, noté 14,50+, proche de 15...pas ridicule du tout aux côtés du Domaine de Granoupiac "chant des cigales" 2003 (grenache, rolle, roussanne) noté 14, et du Limoux 100% chardonnay 2003 "Clocher de Pomas" noté 15,50...

CHRISTOPHE

" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "

Orenga de Gaffory, Patrimonio, Cuvée des gouverneurs, 2004, (27/04/2008 - 14/20)

Avant toute chose, par soucis d'honnêteté, je me dois de préciser que je ne suis pas un fan des domaines de plus 15 ha, taille de l'artisannat, petite garantie d'un travail de vigneron. Ce n'est pas toujours vrai, je pense à Dominique Gentile, Yves Leccia...

En l'espèce, le domaine d'Orenga de Gaffory, à l'allure d'une grosse machine dans une si petite appellation, mais ces ambitions sont nobles, je crois...

Si subjective soit la dégustation, je pars toujours avec un mauvais a priori, mais là je dois reconnaître, mettant de côté toute ma mauvaise fois, que j'ai été très supris par la qualité de ce vin.

Belle robe d'un grenat profond et éclatant. Nez intense mais contrôlé, soutenu par l'alcool (13.5% sur l'étiquette, tu parles charles). Bouche généreuse et soyeuse sur le fruit à peine confit, allègé par une belle acidité, longueur et persistance, tanins à point. Un grand vin.

Orenga de Gaffory, Patrimonio Blanc, Cuvée des gouverneurs 2005,

Vin qui m'avait été conseillé par un restaurateur,
Nez provençale sur les agrumes et des notes de sésame grillé,
Bouche assez grasse , joli fruit dominé par les notes de graines grillées encore..
Longueur correct,
Un vin assez intéressant mais qui est passé loin derrière un blanc du Domaine des Conquêtes bu en même temps.

David

Mes notes sont peu bavardes pour cause de fin de repas.
J'en retiens une robe claire, un nez de muscat léger.
Une bouche sur le miel, le fruit à chair blanche, la poire williams.
B-

Patrimonio 2006, bu hier soir, sans noter mes impressions...

Un vin un peu fermé, des fruits noirs et rouges bien murs, au nez des notes d' évolutions
naissantes. La bouche est sur la fourrure, un léger creux en fin de bouche mais persistant.

Un peu décu, mon caviste me l' avait conseillé. Les muscats sont quant à lui vraiment bons,
j' essaierai.

Amicalement,
Paulo le Normand

Gouté au stand du comité des vins corses lors de vinisud le rosé 09 nez très agréable sur les petits fruits rouges une bouche fraiche croquante et tendu le meilleur des 5 rosés que nous avons eu l occasion de dégusté avec de la matière du fruit et une belle fraicheur les autres était moins plaisiant plus court avec moins de personnalité.

L'Art et le vin servent au rapprochement des peuples...(Goethe).

L'Agathois-Caviste