Simon Batardière, Vin de France chenin 2022 : (parcelle à Beaulieu-sur-Layon. Sans sulfites ajoutés) Couleur or et trouble, nez sur le citron et la volatile mais ça reste acceptable. Par contre la finale est marquée par la souris dès l'ouverture de la bouteille. Et donc bien sûr c'est encore pire avec l'aération. Direction l'évier...