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boipakedelo écrit: C'est ma troisième rencontre avec ce millésime, les deux premières s'étant soldées par des échecs : une bouchonnée, et la suivante il y a un an se révéla âpre et acide. Que lui a donc apporté une année supplémentaire ?
Le nez y a beaucoup gagné car, passé la première note animale, ce sont les fruits bien mûrs (mûres) qui parlent, avec un peu d'épice. Je suis donc optimiste. Hélas la bouche ne va pas suivre. Elle paraît d'emblée amère, avec des tanins secs, et plus acide que vive. Certes je n'ai pas carafé le vin, et il s'améliorera un peu au cours du repas, mais sans séduire ni offrir de plaisir. Il me paraitra toujours étroit, court et manquant de structure.
Ce millésime est décidément très loin du 2005 qui m'avait fait découvrir le domaine, et je commence à douter que les années lui permettent de se révéler. Il me reste 3 bouteilles, je verrai bien.
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