Familia Pisano Arretxea - Tannat Gran Reserva 2011
après les bombes de la bodega Bouza, -cf cette rubrique- voici une autre et nouvelle interprétation du Tannat
13,5°, robe juvénile couleur grenat en partie translucide
le nez est extraverti principalement sur le cassis
grande concentration en bouche -l'extrait sec doit être très élevé- sans devenir pour autant lourde,
une belle acidité donne de l'élan à la matière, les tanins mûrs et bien enrobés ne se remarquent qu'en finale ....
intéressant, peut-être pas encore à point ?