Bu avec les normands

La Pleiade, Heathcote, Shiraz, 2008 (Australie)



Oliv
Robe sombre, sur un bordeaux violacé.
Nez totalement marqué par des notes d'eucalyptus, de camphre et qui enrobent des senteurs de fruits noirs et de tabac. Un vrai fantasme de koala !
Bouche très agréable, où une sucrosité certaine est bien compensée par une matière de grande qualité, notamment au niveau des tanins qui sont gras et veloutés et par une acidité bien intégrée.
Si le vin est un peu trop riche à mon palais, force est de constater que c'est de la très belle ouvrage, sur des goûts parfaitement définis et un équilibre solaire parfaitement réussi car sans excès.
Finale longue et sans charge ni tannique ni alcooleuse.
Très bien.

Vougeot
Outre ses notes de fruits noirs compotés, de camphre et d’eucalyptus, le vin présente une belle bouche, longue et large, bien construite avec une acidité maîtrisée. On y retrouve des saveurs de fruits noirs et d’épices ; sans le côté évanescent de la rose et de la pivoine. Il y a beaucoup de style dans ce vin baroque et, au final, très bon.