Nous avons 2723 invités et 53 inscrits en ligne
Copain Wines, California
- DidierT
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3117
- Remerciements reçus 6
Copain Wines, California a été créé par DidierT
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- DidierT
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3117
- Remerciements reçus 6
Réponse de DidierT sur le sujet CR: 2006 Copain Pinot Noir Wentzel Vineyard - Anderson Valley
Un domaine que j'ai visité il y a 6 ans environ qui fait parti du mouvement de Raj Parr "In Pursuit of Balance" IPOB.
Voir le manifeste ici
Ce Domaine vient d’être racheté par Jackson Family Wines.
2006 Copain Pinot Noir Wentzel Vineyard - Anderson Valley 13.2%
Tres beau nez, élégant, sur les fruits rouges et la rose fanée. En bouche, c'est la fraicheur qui immédiatement surprend agréablement avec une belle tension. Il y a de la chaire et du volume. Un Pinot Noir qui est tres loin des classiques Californiens et plus proche d'un standard Bourguignon. Une bouteille délicieuse aujourd'hui, 10 ans, et qui le sera pour plusieurs années je pense.
Didier
Ce Domaine vient d’être racheté par Jackson Family Wines.
2006 Copain Pinot Noir Wentzel Vineyard - Anderson Valley 13.2%
Tres beau nez, élégant, sur les fruits rouges et la rose fanée. En bouche, c'est la fraicheur qui immédiatement surprend agréablement avec une belle tension. Il y a de la chaire et du volume. Un Pinot Noir qui est tres loin des classiques Californiens et plus proche d'un standard Bourguignon. Une bouteille délicieuse aujourd'hui, 10 ans, et qui le sera pour plusieurs années je pense.
Didier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- bertou
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3801
- Remerciements reçus 7276
- Ephemerophyte
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 824
- Remerciements reçus 99
Réponse de Ephemerophyte sur le sujet Re: Copain Wines, California
Pour information, Brian Sieve, le "winemaker" du Domaine de Montille, vinifiait chez Copain jusqu'en 2009.
Je lui ai fait suivre ton post, il était ravi
-D
Gautier
Je lui ai fait suivre ton post, il était ravi
-DGautier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- DidierT
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3117
- Remerciements reçus 6
- bertou
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3801
- Remerciements reçus 7276
Réponse de bertou sur le sujet CR: Copain - Anderson Valley Tous ensemble Pinot Noir 2013
Copain - Anderson Valley Tous ensemble Pinot Noir 2013Nez fin et expressif, sur la framboise, fraise, épices. Boisé sensible sur le bois scié, léger toast mais intégré. C'est fruité et gourmand.
Moyennement puissant fin et frais. Très léger creux en milieu de bouche qui laisse apparaître le boisé. Le vin garde néanmoins de la gourmandise. La longueur est bonne.
Bien.
Une belle entrée de gamme.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck