En 2002, suite à l’acquisition de Marianne Wine Estate une propriété à côté de Stellenbosch en Afrique du Sud par un groupe d’amis investisseurs, Christian Dauriac (Chateau DESTIEUX), devient conseil de cette propriété.
Christian Dauriac est aujourd’hui conseiller technique de ce domaine, qui produit des crus prestigieux, comme le Merlot 2004, Médaille d’Or au Michelangelo International Wine Awards, ou le Shiraz 2004, quatre étoiles au Wine Magazine en septembre 2006.
South African terroir with a French savoir faire !
Bouteille ouverte une heure environ avant le repas à 16 ° .
Cape Blend 2009 est un vin d'assemblage à 39 % de Cabernet sauvignon, 30 % Pinotage, 23 % Shiraz et 8 % Merlot.
Titre 14.5 d'alcool. (acheté 9,20 euros au domaine)
A l'oeil c'est un vin grenat foncé.
Au nez c'est explosif sur des notes de fruits noirs et rouges.
En bouche c'est très complexe avec toujours ces fruits noirs, des notes de chocolat, de tabac et de poivre, on perçoit encore un élevage bien présent ( 18 mois en futs de chênes neufs français), une longueur en bouche phénoménal et en final une légère sensation de sucre. C'est déjà excellent aujourd'hui, je pense que ce sera exceptionnel dans quelques années !!
dégusté ce week end en famille à 17°
le flacon titre 14,5 % d'alcool
OEIL; grenat foncé avec une densité moyenne
Nez : bel arôme bien présent d'épice de café de cigare
Bouche: le vin emplit la bouche de sensations suaves de manière équilibrée avec une présence marquée, sur le tabac, une petite pointe de sucre et une belle longueur
Verdict : un beau vin et excellent, à voir ce qu'il donnera dans quelques années et si le notes de tabac s'amplifient cela donnera dans l'exceptionnel
A suivre donc
En l'état 18/20
J'ai découvert ce domaine en 2012, et j'en suis devenu un grand fan.
J'apprécie tous les vins que je leur ai acheté, pinotage, merlot, Désirade, floreal.
Celui que je préfère est le desirade 2005. Puissant mais rond et souple, une explosion d'arômes. Un vin qui ne ressemble à aucun vin francais.
Quel régal. A chaque fois que j'ouvre une bouteille avec des convives, c'est un grand moment.
Rapport qualité prix imbattable (15 euros).
Cerise sur le gâteau concernant ce vin. Ne sont commercialisés en france que des millésimes parfaits à être consommés.
Petite anecdote: la première fois que j'ai rencontré Christian Dauriac sur un salon, j'étais avec un ami. Nous avions une carte bleue mais pas de chèques. Impossible de payer. Pas de problème. Christian Dauriac nous a laissé partir avec 800 euros de vin et nous a envoyé la facture. Il n'a même pas vérifié avec une pièce d'identité nos noms.
1/3Syrah 1/3 Merlot 1/3 Cabernet Sauvignon
Veritable bombe fruitée , fruits noirs mûrs , cacao , vanille , epices .
Très beau volume en bouche , pulpeux et malgré tout cet ensemble un peu racoleur , une certaine elegance .
De plus 15,5 degrés affichés presque pas genants .
Un vin absolument delicieux .
Commande de vin du domaine de Marianne (en provenance du château Destieux) reçue cette semaine où j'ai pris un panachage des différentes cuvées.
C'est ma femme qui a réceptionné la commande et elle a eu droit a la réprimande du livreur comme quoi il était inacceptable de commander du vin à l'étranger et encore moins en AFRIQUE du sud , tout fout le camp en France.......(Enfin en même temps du vin étranger, y en a pas beaucoup dans ma cave)
Bouteille ouverte aujourd'hui pour découvrir c'est le début de gamme des vins à 6.00 euros TTC.
Assemblage de Cabernet Sauvignon Syrah.
Œil grenat
Nez de fruits murs
Bouche très agréable de fruits rouge, un élevage présent mais bien intégré à l'ensemble, pas très concentré avec très bonne buvabilité.
Belle découverte et excellent RQP.