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    normal Viña Ventisquero - Chili

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    drizzdodurden a créé le sujet : Viña Ventisquero - Chili

    Viña Ventisquero

    Sector la isla S/N, Lote A, Lo Miranda
    Doñihue, Chile
    Tél (56 72) 2444300
    hola @ ventisquero.com



    www.ventisquero.com
    #1

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    drizzdodurden a répondu au sujet : V9 Carmenere Reserva 2011 - Valle de Colchaga

    V9 Carmenere Reserva 2011 - Valle de Colchaga

    vin non carafé

    Nez expressif, sur le cassis et les epices
    En bouche, c'est rond et souple, avec une certaine ampleur
    Finale de bonne longueur, fraiche et equilibrée.

    Voici un joli carmenere, gourmand a souhait et pas caricatural pour un sous, le rapport qualité/prix est lui aussi très bon.

    Aurélien.
    #2

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    Raisin breton a répondu au sujet : CR: Ventisquero, Kalfu Sumpai, Syrah, Vallée de Leyda 2014

    CR: Ventisquero, Kalfu Sumpai, Syrah, Vallée de Leyda 2014
    13,5° d’alcool. CR écrit sur le dernier verre, servi autour de 15°C.

    Œil : d’un beau violet opaque en son centre avec un disque mauve.

    Nez : intensité moyenne (++). Fruit mûr et intense mais pas compoté. Mûres, bleuets, framboises. Floral (+), viande fumée, cendres froides. Poivre noir au second plan. Joli nez avec des arômes bien nets, typiques du cépage et sans les excès des syrah trop mûres ou trop boisées.

    Bouche : attaque ronde sur l’exubérance du fruit, milieu intense, concentré sur le coulis de mûr, la cendre et la viande. Il y a du grip, la finale est intense et longue avec des tanins qui se détendent, une fine amertume type cacao et beaucoup de fruit.

    Très Bien (+). Un genre de Crozes-Hermitage en plus volumineux et fruité. Un toucher rond et assez gras mais un vin tout de même bien élancé. Presque immanquablement chilien et en même temps, difficile de ne pas faire le parallèle stylistique.

    JB
    "Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
    #3
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

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