Claudius,

Je crois que tu m'as déjà fait cette remarque ...
Je ne sais pas si Bertrand a également trouvé cette odeur ?!

Je ne sais pas si Bertrand a également trouvé cette odeur ?!

Non, je l'avais identifié comme "bordeaux d'un millésime chaud ..." (pensant à 2003 qui fait perdre pas mal de repères), je n'ai pas du tout senti d'arômes laissant supposer qu'il fût étranger.

Pensé à un rive droite 1998, évoquant l'eucalyptus, un peu comme pour un vin californien (cf Pavie-Macquin 98).

Utilisateur anonyme écrivait:

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> Mendoza (Argentine) - Cheval des Andes 2001 :
> 14/20 – 5/4/07
> Gros fruit mûr, exotique, mentholé, réglissé … et
> de l’eucalyptus. Matière très veloutée, jeune,
> riche, presque sucrée, sans grande classe. Moins
> bien goûté que lors des 2 fois précédentes.

J'ai gouté ce vin hier soir et je rejoint cet avis :

Cheval des Andes 2001 :

- trés beau nez, élégant, assez "bordelais" (on sent le boisé "noble")
- attaque soyeuse, belle matière, vin équilibré sans lourdeur (mo ije n'ai pas senti de sensation sucrée)
- finale plutôt courte et décevante

En gros un bon vin, mais pas un de ceux qui vous laissent un grand souvenir, une émotion particulière (je préfère largement Val de Flores)

Le Cheval des Andes 1999

Robe sombre aux reflets orangés, légèrement trouble. Un vin frais, restant assez sur le fruité, ce qui est surprenant pour son âge. Peu d'amplitude en bouche. J'en aurais attendu plus, notamment en complexité.

Cheval des Andes 2006
Décanté 30 minutes. Robe pourpre. Nez saturé de fruits noirs, notes de torréfaction et côté minéral. En bouche, on est plutôt sur les fruits rouges. Il est opulent et bien structuré.
Les tannins sont encore fermes, et l'acidité se fait sentir. La longueur est assez impressionnante... Ce vin est encore jeune mais une heure en carafe le rendra accessible (c'était le cas pour notre deuxième verre).
Le rapport qualité/prix est séduisant, il sera intéressant de déguster à nouveau ce Cheval des Andes dans quelques années pour juger de son évolution.
Dans les vins du Nouveau Monde, je préfère l'Almaviva!

Cheval des Andes 2007

Dégusté ce jour au Wine by One de Vendôme à Paris. Un nez sur les fruits noirs, et une bouche profondément marquée par les fruits rouges, cerise surtout. Le vin paraît peu concentré, les tannins sont presque dilués. Les notes de cerise persistent et prennent le pas sur les autres arômes. Cependant, une belle acidité et une longueur honorable, toujours prédominée par ce côté fruits rouges. Aucune note boisée relevée sur cette bouteille.
Bref: frais, fruité, cerise++, peu opulent, absence de boisé (où est l'âme bordelaise chère à Cheval blanc?). Une belle déception pour moi. Peut être la bouteille (j'en doute), peut être le millésime (circonspect)?
Clairement, je passe mon tour...

Julien

julien79 écrivait:

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> Cheval des Andes 2007
>
> Dégusté ce jour au Wine by One de Vendôme à Paris.
> Un nez sur les fruits noirs, et une bouche
> profondément marquée par les fruits rouges, cerise
> surtout. Le vin paraît peu concentré, les tannins
> sont presque dilués. Les notes de cerise
> persistent et prennent le pas sur les autres
> arômes. Cependant, une belle acidité et une
> longueur honorable, toujours prédominée par ce
> côté fruits rouges. Aucune note boisée relevée sur
> cette bouteille.
> Bref: frais, fruité, cerise++, peu opulent,
> absence de boisé (où est l'âme bordelaise chère à
> Cheval blanc?). Une belle déception pour moi. Peut
> être la bouteille (j'en doute), peut être le
> millésime (circonspect)?
> Clairement, je passe mon tour...
>
> Julien

J'avais goûté ce 2007 et il m'avait semblé bien bien pauvre.

Matthieu,

On est donc bien d'accord sur la faiblesse de ce vin en 2007. A éviter, d'autant que le prix n'est pas très attirant non plus...

Julien

Cheval des Andes
ne m'a encore jamais convaincu ...
il y a qqchse qui "cloche" dans ce vin
j'en ai gardé pour voir ...
mais j'ai de gros doutes

situation similaire avec Caro,
pourtant avec un pedigree de rêve
-Catena Zapata & Lafite Rotschild-
et pourtant toujours terriblement décevant en ce qui me concerne

comme quoi "même" en Argentine, le terroir a son importance

Cheval des Andes 2008

J'étais resté perplexe de mémoire face au 1999 mais j'ai été agréablement surpris par ce 2008 qui, pour être très jeune, se déguste très bien et laisse apparaître des qualités certaines. Robe profonde et brillante aux reflets violacés sur les bords du disque. Nez assez riche, sur les fruits noirs et un boisé de qualité même s'il demande bien sûr à se fondre. La bouche m'a marqué par son velouté et son soyeux, ainsi qu'une bonne finale après un mileux de bouche assez volumineux.

Un vin clairement démonstratif, dans un style éxhubérant. Plutôt séduisant à ce stade.

Cordialement,

Thibault.

Cheval des Andes 2010 - Argentine - Mendoza
Bu au GT 2014

Joli nez graphite (vaguement bordelais), élégant, expressif. Bouche ronde, puissante, longue (alcool), bonne acidité. Equilibré quand même, piquant un peu en finale (alcool). Sucrosité légère, bien. Bien mûr, pas trop. Très agréable et fin.

BIEN ++

Argentine
Cheval des Andes, le grand cru du Nouveau Monde.

www.decanter.com/win...

Bu lors du VDEWS 2016

Cheval des Andes, Mendoza (Argentina), 2012

Robe atramentaire, d'une opacité totale.
Nez très riche, sur le caramel au lat, le coulis de fruits noirs et de puissantes notes réglissées et mentholées qui m'évoquent le zan. L'ensemble est puissant et semble déjà chaud.
La bouche est ultra puissante, d'une sucrosité solaire en attaque qui masque un peu une acidité sous-jacente.
Des tanins féroces prennent alors le relais et mobilisent un peu cette masse en faisant saliver, remuant alors un peu un ensemble pâte de fruits noirs réglissés totalement statique sur le palais.
Mais force est de constater que l'ensemble est d'une brutalité de jeunesse, sur une constitution roborative qui s'accorde très mal avec la finesse du plat de viande.
Je me sens totalement incompétent à apprécier un vin si jeune et qui m'a semblé quand même un peu extrême.
Les verres des voisins ne m'ont pas semblé se vider plus rapidement que le mien, d'ailleurs.
A revoir car en l'état, je suis passé totalement à côté et mon pdf menace de porter plainte pour coups et blessures...

Cheval des Andes 2002 - Argentine

Ouvert sur un cassoulet de compétition hier, c'était tout simplement grand !
C'était ma dernière bouteille d'un lot acheté il y a plus de 10 ans et même si le vin a toujours été bon, il s'est incontestablement révélé avec la garde.
Couleur sombre, opaque. Nez époustouflant, mêlant des épices, un côté sanguin et une touche mentholée. Le boisé qui était assez sensible en vin jeune est aujourd'hui parfaitement intégré. La bouche confirme les promesses du nez avec un jus dense et crémeux mais absolument pas lassant. Au contraire, on a des tanins gourmands, une bouche charnue, enveloppante. La finale finement mentholée laisse une impression d'harmonie et emporte définitivement l'adhésion.
Quelle splendide bouteille.
Grand vin.

Mendoza Terrazas de los Andes “Cheval des Andes” 2012

Nez très pur sur la cerise, l’eau de vie, et le poivre.

J’étais très curieux à l’idée de déguster ce vin. Le vin est très moderne, en bouche on a un jus énorme, terreux, avec une grosse masse de fruits rouges, c’est presque métallique et visqueux à la fois. Le style est effectivement très ostentatoire, ça en impose, mais pour autant, il y a un déficit d’acidité qui met en péril l’équilibre du vin à mon sens, il devient pataud en milieu de bouche et n’a aucune allonge pour se relancer en finale où l’alcool finit par dominer nettement avec ses 15°.

Il n’en demeure pas moins que c’est un très bon vin, bien fait, mais pas du tout mon style.