Tenute Dettori - Romangia - Sardaigne - Renosu Rosso & Tuderes 2020
En vacances en Sardaigne au début de cet été, et proche de Castelsardo (le nord), j'ai eu l'occasion de me rendre au domaine Dettori, à Sennori. Le domaine est à l'écart des grandes routes, au milieu d'un océan de vignes et au sommer d'un amphithéâtre dominant la mer, à plusieurs kilomètres de là. Un lieu magnifique dont les photos ne rendent pas la beauté. Le domaine propose des dégustations tous les jours, hélas payantes et relativement chères (au minimum 15€ pour 2 vins) et non déductibles d'achat. Cependant on peut aller acheter directement à l'agriturismo attenant.
Le
Renosu est la cuvée 'de table' / 'de tous les jours' du domaine, ce qui n'enlève rien aux soins apportés.
Robe rouge brillant. Nez sur les fruits rouges frais (cerise, framboise, fraise). Bouche juteuse, légère mais intensément goûteuse, tannins légers, fruités, on dirait du coulis de fruit sans le côté sucré.
Très beau vin, très digeste avec ses 12°alc.
Un peu plus tard dans le séjour j'ouvre
Tuderes 2020
Je l'ai mis au frigo pour le rafraîchir, comme suggéré sur l'étiquette.
Robe rouge bordeaux foncée. Nez de fruits des bois frais (liqueur de cerise), parfumé, fraîche.
Bouche puissante, concentrée, longue, tannins fins mais serrés, quelques notes boisées (sous-bois, rafle) donnant de la tension.
Bonne longueur sur le fruit concentré (liqueur de cerise), bonne acidité, vin plaisant.
L'étiquette recommande de le servir frais, je l'ai trouvé à son meilleur vers 15°C, nécessaire pour équilibrer le haut niveau d'alcool (17 !, une autre cuvée monte à 18 !).
Julien